澳洲“知己方知腹中珍”,封城之下也不能少了美食

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中华美食,缤纷繁复。不过,若要在各大菜系里寻找一种大江南北无可争议的家常美味,饺子绝对当仁不让。薄薄一层面皮,包裹住了馅料的浓郁和温度,也包住了爱与团聚,美好与欢乐。

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“俗客常笑撑船肚, 知己方知腹中珍。” 

请饺子迷们一定要收藏这份清单,它将带你找到墨尔本最好吃的饺子外卖餐馆,满足你对美味的满满热爱。

HuTong

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胡同,从名字就让人仿佛回到了老北京街头巷尾的嘈杂声中,满是烟火气的味道。

在位于Market Lane的这家店里,你可以透过玻璃窗看到师傅们娴熟地制作饺子。

在一包一挤的手法里,满是美食艺术的趣味,像花艺师的插花,像雕塑家的雕琢,像一切美好的艺术——浑然天成,不假思索。

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现在,本店可以通过Uber Eats外卖,最受欢迎的小笼包与红油抄手也在外送菜单上哟。

时间:11.30AM-3PM,5.20PM-10.30PM

地址:14-16 Market Ln, Melbourne 3000

ShanDong Mama

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鲅鱼饺子爱好者一定知道去哪里可以解馋。凭借菜单上的鲅鱼饺子——ShanDong MaMa在墨尔本饺子馆中的地位是绝对不能撼动的。

从ShanDong MaMa菜单第一道饺子开始浏览,每一种饺子都令人垂涎。这里的锅贴儿和素馅饺子也格外值得一尝。到底这家店是如何做到让食客恋恋不忘的?快来点一份饺子,一尝便知。

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外送可以通过Uber Eats下单。

时间:周一到周六11AM-9PM

地址:7/200 Bourke St, Melbourne 3000

TuanTuan Chinese Brasserie

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TuanTuan Chinese Brasserie像是连接中澳食客味觉的桥梁,一直在为将中国菜与墨尔本早午餐融为一体而努力。

说起这家的面食,向您推荐雪山包,从流沙奶黄雪山包到叉烧雪山包,你想要的口味这里都有。这些不同风味的包子里塞满了滋味浓郁的馅料,甚至还有胡椒牛肉,是辛辣爱好者的首选。

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更多外送菜单请见Uber Eats。

时间:周二到周日12PM-10PM

地址:R1/139 Queensberry St, Carlton 3053

Shanghai Street

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无论是蒸的、煮的、还是煎的,Shanghai Street的饺子馄饨小笼包都堪称一绝。南方口味的面食与滋味清淡的汤汤水水,总能让人一解乡愁。锅贴与生煎包中藏在馅儿里的汁水更是让人欲罢不能。口味偏重的客人还可以搭配店里自制的秘制辣椒油,吃完一份保你还想再来一份。

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外送可以通过Uber Eats下单。

时间:周一到周四,周日11.30AM-8.30PM,周五周六11.30AM-8PM

地址:Shanghai Street Dumpling & Mini Juicy Bun, 342 Little Bourke St, Melbourne 3000

Momo Central

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如果你是一个愿意尝试新鲜事物的人,就去Momo Central尝一尝吧。Momo Central是一家提供尼泊尔饺子 (momos) 的简约餐厅。店里的辣椒酱、炒面和足以消除饥饿的 Newari khaja套餐都非常值得一试。

12点至晚上7点可提供外带服务。

时间:周一到周三11AM-8PM,周四周五11AM-9PM,周六周日11.30AM-9PM

地址:347 Little Collins St, Melbourne 3000

Tim Ho Wan

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Tim Ho Wan原本是香港一家平价餐厅。因一直努力经营,不断为客人们提供可口的港式茶饮点心而赢得了米其林一星荣誉。

也正是这样,现如今的Tim Ho Wan已在世界各地立足,使得喜爱港式茶饮的食客们得以不必远行即可大饱口福。各类饺子、点心、叉烧包的滋味都令人上瘾,欲罢不能。

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现可在Uber Eats点单外送。

时间:每日10AM-9PM

地址:206 Bourke Street, Melbourne 3000

China Red

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作为一家主要经营饺子和小笼包而出名的餐厅——China Red的菜单上有很多令人感到惊艳的美食,韭菜饺、南翔小笼包、小杨生煎包等等。还有主菜,如黑胡椒烤大虾、椒盐双宝等,足以让你在大快朵颐之后回味无穷。

外送可以通过Uber Eats下单。

时间:周一到周四、周日11.30AM-10PM,周五周六11.30AM-10.30PM

地址:206 Bourke St, Melbourne 3000

Gold Leaf Docklands

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鼎鼎有名的Gold Leaf Docklands分店遍布墨尔本东南西北各区域,努力为墨尔本的饮茶爱好者们提供最正宗的粤式饮茶,共有100 多种点心可供选择,虾饺、韭菜饺、叉烧包、奶黄包等味道都堪称一绝。

在这里,饮茶的乐趣绝不限制在白天,在晚上也可以享用美味的点心和茶品。菜单以新鲜的海鲜为主,用最传统的烹饪方法带来地道的味道保证,还有很多餐品供给素食主义者选择。

时间:周一到周五12PM-3PM,6PM-10.30PM,周六11.30AM-3.30PM,6PM-10.30PM,周日11AM-3.30PM,6PM-10.30PM

地址:Gold Leaf Docklands Restaurant, The District Docklands, Star Cres, Docklands 3008

Chine On Paramount

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作为Little Bourke 的一颗隐藏宝石, Chine On Paramount 的美食绝对是食客们最应探寻的宝藏。俯瞰唐人街广场的绝佳位置,好像可以一瞬间就将你带回国内。

当你看到菜单上出现的烧麦、小笼包、虾饺和锅贴后,“没胃口”这三个字绝对不会出现在你的头脑里。

从香脆的椒盐鱿鱼到四川干煸牛肉丝,菜品多种多样。趁热品尝,让那一份火辣点燃你的味蕾吧。

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时间:周二到周日12PM-3PM,5PM-9.30PM

地址:101 Little Bourke St, Melbourne 3000

旧时,逢年过节吃饺子,预示着团团圆圆,财源滚滚。一家人在祖母精巧的厨艺中围坐在一起,感受着家的温暖与热闹。我们的文化就是这样与饺子深深联结在一起,无法割舍。

无论是异国留学,还是与家人长居墨尔本,一个人的日子、阖家欢庆的日子,都点一份热腾腾的饺子吧。这象征着爱与团圆的饺子,就是家的味道。


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