这是墨尔本最贵的牛排三明治吗？在唐人街附近的Niku Ou餐厅正在热卖一款牛排三明治，标价$228！
据《先驱太阳报》7月2日报道，这家位于CBD的餐厅是澳洲仅有的两家，拥有执照烧烤世界上最稀有、最昂贵的牛肉——A5神户和牛的餐厅之一。
一年前，日本神户牛肉管理局批准店主Roy Yu在墨尔本的两家餐厅使用神户牛肉。
神户和牛行政主厨Ko Bin和$228一份的牛排三明治（图片来源：《先驱太阳报》）
这款牛排三明治的价格当于35个麦当劳巨无霸，或20个肯德基Zinger box，但只使用100到120克里脊肉。
厚厚的牛肉从三分熟到全熟，配上从日本空运来的软白面包，面包上有一种由边角料制成的“秘密酱料”，最后用食用金箔装饰。
Yu说到：“它尝起来就像最好吃的三明治。”
报道称，平均每周有10人会购买这种昂贵的三明治，自3月份以来，Yu已经卖出了约200到300份。
牛肉三明治（图片来源：《先驱太阳报》）
Yu说：“人们想要体验，并尝尝它的味道究竟如何。”“澳洲以外的地方也会做类似的三明治，但绝不会像这款。”
Yu表示，牛排三明治是Niku Ou和他在South Yarra的另一家餐厅Wagyu Ya的附加菜品，A5和牛也用于其他烤肉菜肴。
还有更实惠的A5和牛切面，包括牡蛎切片或排骨，60克售价约59澳元。
据悉，神户牛肉取自日本兵库县饲养的但马和牛，只有少数牛符合神户牛肉销售和分销促进协会（Kobe beef Marketing and Distribution Promotion Association）的标准。
（Alan）
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