又丑又少又难闻......
还能被誉为“人间钻石”？
这种钻石悉尼却遍地都有，在冬季只要认真寻找就能捡到！
这种产量稀少极其珍贵的餐桌钻石，其实就是松露！
在澳洲这片神奇的土地上，埋藏着很多松露。
作为世界三大珍馐之一，松露不仅是美味的代表，
更是品质与身份的彰显，让无数富豪为之不惜重金，比如赌王何鸿燊就曾用33万美元，拍下两颗松露！
毕竟松露作为菌类的一种，含有丰富的蛋白质、18种氨基酸等营养物质，可以增强免疫力，抗衰老、抗疲劳！
价值3000美元，世界上最大的松露，就是在澳洲发现的。
眼下的时节，不是澳洲的冬季，而是一年一度的松露季！
更是千载难逢的“捡钱”机会～
你想开启一场寻宝之旅吗？
悉尼周边松露采摘指南
看这里就能让你过一个，完美的松露季！
Robertson Truffles
澳洲黑松露农场OG
从悉尼出发一路向南，两小时你就能来到，澳大利亚最早生产黑松露的农场之一，Robertson Truffles。
在这里，你可以看到如土豆一般，超大块的松露。
满足你对松露的一切幻想。
Robertson Truffles由于历史悠久，到达后也会有工作人员，举办松露知识讲座等，让你对餐桌钻石有更深层次的认知。
地址：Southern Highlands NSW
Macenmist
黑松露家庭游玩首选
对于很多有孩子的家庭，周末带娃去哪儿已经成为了一大苦恼，在澳洲何必发愁呢？
那么多农场，带着孩子和宠物，一起体验采摘的乐趣，还能唤醒孩子心中对自然的向往，何乐而不为呢？
Macenmist就是这样一个，适合带着小朋友一起的家庭松露农场。
农场里不仅有美食钻石，还有很多儿童玩耍活动。
爸爸妈妈和孩子，都能在这里找到快乐。
这里的风景和水果，也十分值得一去，在一个遍地是松露的地方，望向远方的天际线，吃着最应季的水果，好不快活。
地址：Bredbo NSW
L'AIR Du wombat truffles和羊驼一起寻宝
虽然松露价值极高，但费老大的劲儿只去采摘一次松露，或许会令你有点疲惫，有没有想过在寻找松露的时候，还能看到远方动物的身姿？
?
L'AIR Du wombat truffles，作为一个松露农场，充满了澳洲特色，不仅能让你采摘松露，还能喂喂朝你吐口水的羊驼。
当然，喂胡萝卜的时候，你不乱逗羊驼，它们还是温顺可爱的！
赴一场动物松露之旅，这里绝对没错啦！
地址：1211 Oallen Rd Oallen NSW 2622
Greenwich Park
开一场松露的狂欢PARTY
Greenwich Park相比于其他农场，更像是一场松露大party，在这里的快乐，并不单单是采摘。
你可以和众人一起，摇曳着手中的酒杯，品尝着关于松露的一切，在这里，采摘后的美味是幸福感的一切来源。
尤其是即将开始的松露采摘节，6月26日至8月7日期间，每个星期六，更是松露与你的盛大狂欢，带着家人朋友一起，和松露过一个如钻石般闪耀的冬季吧。
地址：Marulan NSW
Viva La Truffle
不可错过的黑松露活动
如果你是一个极致的美食爱好者，Viva La Truffle绝对不要错过。
在今年的8月7日-8日两天，会举办隆重的松露采摘节。
最最最最重要的，将100分的松露呈现出美味，而且有很多日常难见到的松露，想去的朋友千万不要错过！
地址：Berrima NSW
Blue Frog Truffle
限时松露采摘打卡
悉尼的松露采摘实在太火爆了，沿着堪培拉方向走，2个半小时左右就能到达
Blue Frog Truffle。
作为一家比较地道的松露场地，到达这里后会有工作人员专门引领你前去挖松露，而且还会准备美味的松露小食，供前来的游客品尝。
但这里需要提前预约，目前所剩预约席位不多，想去的朋友可要抓紧了。
地址：63 Goolabri Drive, Sutton NSW 2620
Borrodell Estate
特色松露打卡点
穿着不怕脏的衣服去采摘松露，或许是很多人内心的想法，但你想要穿着礼服，配上长靴，如庄园主或骑士一般，前往去采摘松露吗？
Borrodell Estate就有这样的体验，同其他松露采摘不同，这里的庄园沉浸感极强，采一回松露就能让你拥有庄园主的体验。
而且每年这里还有大型特色活动，提供风味绝佳的松露午宴，追求美和极致生活的你们，这个一定要打卡！
松露采摘注意事项
小技能帮你轻松搞定松露
1、松露无法通过外观判断成熟度，一般会有猎犬等帮忙寻找。如果你不确定，可以找当地居民or农场工作人员等带领前往。
2、松露生长地通常较为潮湿，且户外寒冷，建议着厚衣服、速干且结实的鞋。
3、采摘完进入室内记得消毒，避免携带户外病菌等。
4、松露最佳食用方式为即采即食，保持新鲜口感。
“人间所无，有点难以置信，殆凡气味绝佳者概如是也。”
那在澳洲的你，拥有接近松露的绝佳机会，亲手采摘！
还不抓紧时间，不要错过完美的松露季！
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