一份令人震惊的报告揭露了澳大利亚主要超市中最严重的“违法者”,他们在店里优先出售垃圾食品。
最新数据显示,澳大利亚的超市在不健康的食品上提供更多的折扣,在较贫困的郊区,货架上较高比例的含糖或脂肪产品更多。
迪肯大学(Deakin University)的食品环境仪表盘(Food Environment Dashboard)向澳大利亚所有的食品杂货连锁店发出了警示信号。
该排行榜还列出了澳洲的超市巨头在营养政策承诺方面最严重的违规者。
满分100分,IGA得分是最差的,只有9分。
Woolworths得分最高,为46分,Coles (40分)第二,Aldi (11分)第三,IGA垫底。
迪肯大学对营养政策和货架空间的研究发现,澳大利亚超市过度推销、打折和展示不健康食品,如巧克力、薯条和含糖饮料。
澳大利亚的超市过度推销、打折和展示不健康食品,比如巧克力、薯条和含糖饮料。
其中令人震惊的发现是,收银台88%的货架空间用于存放不健康的食品或饮料,而陈列在过道末端的65.9%的产品也是不健康的。
在每周目录中促销的商品中,超过43%是垃圾食品,34.2%是健康食品。
不健康的饮食是导致澳大利亚人健康状况不佳的主要原因。
副教授Gary Sacks说:“我们的饮食如此糟糕,因为无论我们走到哪里,不健康的食物都围着我们。”
迪肯大学全球肥胖中心的Sacks教授说:“在不接触不健康的食品和饮料的情况下,直接买到需要的杂货几乎是不可能的。“
不健康产品上“特价”榜单的几率几乎是健康食品的两倍,而且不健康食品的折扣远远大于健康食品的折扣。
这项研究指出的另一个关键问题是,与富裕地区相比,社会经济水平较低地区的超市的更多的货架空间都放置着垃圾食品和饮料。
超市应该在不健康产品上提供较少的折扣,收银台附近提供更多健康的食品,并增加营养产品的货架空间。
Woolworths表示致力于为我们的客户提供更健康、更方便、更实惠的选择,但我们总有更多的事情可以做。
Coles也表示会致力于维护我们所有胡可的健康和福祉,我们也会为他们提供巨大的折扣和精选的产品。
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