Jordi Gilmour在餐饮业工作多年，她已经学到了教训。
作为一名临时工，她发现你不能假设你在工作中会得到适当的报酬。
她说：“餐饮业雇主不公开他们支付的工资是很常见的，或者他们会说’我们给奖金’之类的话，而不具体说明他们支付工资的具体数额。”
“然后你开始为他们工作，你发现他们实际上给你错误的等级工资，或者没给你加班费，或者没给你假日惩罚性工资。”
“去年大流行开始时，我实际上是没有工作的，因为我找到了两份工作，而这两份工作都试图压低我的工资，当我提出质疑时，他们不再给我排班。”
她今年将完成大学学业，并希望找到一份政策分析或政策评估方面的工作，一些更持久的工作。
她说：“作为一个临时工，你没有太多的工作保障，你很难在不冒着失去工作风险的情况下举报偷窃工资或不安全的工作环境。”
Gilmour女士是维州50万临时工中的一员，维州刚刚进入另一轮封锁期。
但是临时工作并不是维州所独有的。
无保障和不稳定的工作很普遍
澳洲大约有230万临时工，他们没有带薪休假的权利，如假期和病假。
临时工理应获得“临时工资补贴”，通常是在小时工资之外多得20%至25%（取决于他们的企业协议或裁决），作为对他们缺乏休假权利的补偿。
但一些经济学家说，这种对临时工作的定义掩盖了经济中不稳定工作的真实性质。
Griffith大学的David Peetz教授说，大量的“临时工”实际上在正常工作，所以称他们为“被剥夺假期的人”更为准确。
他写道：“只有大约一半的被剥夺假期的员工，也就是通常被称为临时工的群体，获得了临时工资补贴。”
“有些人可能被雇主非法少付工资——公平工作监察员进行的审计和案件证据表明这种情况真实发生着。”
他说，在关于劳动力临时化的公开讨论中，这些细节往往被忽略。
关于就业保障的澳洲调查
《2021年澳洲全国调查》（Australia Talks）是澳洲最大的此类调查之一，该调查询问了数以万计的澳洲人关于工作保障以及他们对自己工作的安全感。
这项调查是在3月2日至8日期间进行的，在联邦政府结束JobKeeper计划前几周。
绝大多数人（88%）认为就业保障是澳洲面临的一个问题。
大约四分之一（27%）的人担心他们可能在未来12个月内失去工作。
但与工作无保障相关的焦虑正以不同的方式影响着不同的年龄组。
虽然大多数参与者（68%）相信他们可以在必要时找到另一份工作，但50岁或以上的人比50岁以下的人信心不足。
他们“会有这种感觉是对的”
澳洲研究所未来工作中心的高级经济学家Alison Pennington说，调查结果显示，通过就业增长和GDP增长来理解经济表现的标准方式并不能说明许多澳洲人实际感受到的长期不安全的规模。
她说：“人们会有这种感觉是对的，因为我们已经有近八年没有看到实际工资增长，而且不安全的工作形式正在增加，这是一个事实。”
“他们正在看着周围的劳动力市场，他们感到更加不安全，如果他们有工作，他们想保住工作，如果他们没有一个体面的工作，他们对未来感到更加没有保障。”
Pennington女士说，越来越多的人被隔绝在“传统标准工作”之外。
她说：“我们所看到的是，围绕临时工作的界限一直被法规挤压，这就是为什么我们有这种完全疯狂的情况，我们在临时工作中存在长期的雇佣关系。”
“这不是临时工作应该有的方式。它应该是临时性的、季节性的，或者是真正的临时性的”。
未续约的合同
这是资深讲师Jan Bryant熟悉的情况。
Bryant女士在澳洲和新西兰的学术界工作了几十年，在过去的11年中一直担任着她目前的职务。
已经有十年的阶段性合同工作，她从来没有被雇为全职工。
但她最近被告知，她的合同不会续签，因此她将在本月底失去工作。
她说：“关于不稳定性和零工经济的讨论，我想说大学至少在我在那的20年时间里一直在以这种模式工作。”
“他们真的处于新自由主义的最前沿。他们真的是残酷的雇主。”
“当我去年打电话给我的会计师说我要失业时，她说我是那周第四个打电话给她的年长女性，给大学工作的。”
Bryant女士说，她喜欢教学生，她尽量不向他们表现出她的不安。
但是一直有一份合同悬在你头上的压力真的很大。
她说：“你永远不知道何去何从。它非常直接地影响到你的健康。”
最低工资应该更高
Australia Talks调查发现，接近三分之二（63%）的澳洲人认为最低工资（目前为每小时19.49澳元）应该更高。
调查中有14%的人认为应该高得多。
Pennington女士说，这是在调查中突显出来的问题。
她说：“这表明在澳洲，人们对最低工资的认识是多么的广泛。”
“你可以说奖励制度的社会契约，以及最低工资制度，在澳洲实际上是非常强大的，我认为这就是为什么我们看到对偷窃工资等问题的行动有如此广泛的支持。”
“人们知道，当我们在谈论提高最低工资时，它将流向230万工人，接近四分之一的劳动力将受到影响。”
今年的劳动力市场将发生什么？
目前，随着职位空缺达到历史新高，一些雇主表示他们正在努力寻找合适的劳动力。
但澳新银行经济学家Hayden Dimes说，在澳洲的国际边界持续关闭的情况下，填补职位空缺需要时间。
他说：“澳洲进口了大量的劳动力，我们知道这里的净移民通常非常强劲。”
“但是，在边境开放之前，劳动力供应基本上停止了，劳动力市场的流动比正常情况下要慢一些，所以需要更多的时间来降低职位空缺。”
“我们看到的很多空缺都是低薪工作，这并不令人意外，因为通过这次危机，相对于高薪工作，很多低薪工作都流失了，所以现在我们看到更多的低薪工作的广告。”
Dimes先生说，如果今年对劳动力的需求仍然高涨，一些权力可能在某个阶段开始转回给工人。
他说：“当劳动力市场需求强劲时，通常会看到工作的临时性减少。”
“在这个阶段，我们还没有看到强烈的迹象。我们仍然处于需求扩张的早期阶段。”
“但是，如果六个月后我们仍然有非常强劲的需求，那么这种转变将不可避免地出现……就像议价能力转移回雇员身上一样，当你有非常强劲的劳动力需求和劳动力供应之间的不匹配时，这是不可避免的。”
现在是要求提高工资的好时机
Gilmour女士说，由于这些原因，现在实际上是从事餐饮业的好时机。
她说：“在餐饮业，这是一个提出工资要求的好时机，因为工作机会多于可用劳动力是相当罕见的事。”
“工人处于相当强势的地位，特别是咖啡师和厨师，所以我认为现在是开始利用这种情况的真正好时机。”
http://www.abc.net.au/news/2021 ... ks-survey/100182212
Australia Talks全国调查询问了6万名澳洲人的生活和什么使他们关切不已。使用http://australiatalks.abc.net.au/查看你的答案与调查结果的对比。
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其实老板对于勤劳靠谱的员工的渴望，不亚于员工对于钱多事儿少的工作的渴望。
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不管是雇主还是雇员，都多一些善吧，天下没有好事都占尽的
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难道工资不应该是雇佣关系的直接体现吗
供需关系直接就能引导工资，而不是强加一个那么高的最低工资
你可以一直要求增加最低工资，得到的结果就是雇主买卖不干了，鸡飞蛋打
这种杀鸡取卵的做法明面上是保护弱势的雇员群体
其实是变相的伤害了整个就业环境
你可以有一个合理的最低标准，而不是一个已经让部分产业都受到威胁的标准
澳洲的最低工资已经对澳洲的经济发展产生副作用了，就靠这一个手段，不会让人得利，只会两边都吃亏
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很多时候都是没办法，毕竟钱在雇主手里。
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政府为了保护商业经济 肯定偏向雇主，就是如何用最低工资做个平衡 稍微安抚一下临时工人的问题咯
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可能政府觉得餐饮业可以联手涨价，这样政府还能多收GST，难不成大家都不出去吃了，当然餐营业想要降低质量也很容易。
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其实不只是餐饮，小的零售业也是影响很大
总之是各种小买卖小生意受影响大
而这类生意也是能提供大量就业机会的
小生意都被折腾的半死不活，整个社会经济形势也好不到哪去的
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David Peetz是研究劳动关系的老人儿了，但就是在大学教研这个行业里面，临时雇用确实很严重的，挺讽刺。
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临时工不算在失业率里面吧？
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华人雇主问题更为严重更为普遍。
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临时工是合同工么？还是永久雇员比较好
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