害羞少年的逆袭之路
来自悉尼的Jonathan 'Jonny' Massaad是一名年轻的企业家,他在自家厨房里打造出了价值百万澳元的“蛋糕王国”。
然而成功的背后并不是一帆风顺的。十几岁的Jonathan体重103公斤,经常沉溺于快餐和外卖,那时的他因为身型肥胖时常受到同学的欺负,不过现在他早已可以用实力,堵住那些对他外貌的闲言碎语了。
Jonathan高中时期(图源:《每日邮报》)
“在学校里,我因为身型肥胖而受到欺负,这让我缺乏自信和社交技能……我有的时候很讨厌自己的样子。”他解释道。
起初,Jonathan的烘焙之路并不是他的首选。高中时由于找不到一份兼职工作,Jonathan才萌生了从事蛋糕生意的想法。
“讽刺的是,我17岁的时候被肯德基拒绝了。当时,我找不到一份简单的快餐工作,主要是因为我不自信、害羞,无法在快速变化的工作环境中工作。”
由于平时爱好与家人烘焙,于是在17岁时,Jonathan开始了第一个定制蛋糕生意Sugar High dessert,每周放学前和放学后他都会烘焙500多个蛋糕,即使是在准备期末考试的时候也没有落下。
(图源:《每日邮报》)
这位当时还在自学烘焙的少年表示,由于每天都被美味的甜点包围,他的体重无法控制,一路飙升。
“我每天需要抓住每一分钟工作。因为我蛋糕生意的订单只有我一个人管理,我没有员工。所以在这种情况下,我没有精力管理我的健康和饮食。”Jonathan在接受采访时表示。
“烘焙让我爱上了美食,每次我烘焙完都会尝试下味道。周围的食物让我吃得越来越多,因此体重也增加了很多。”
社交媒体是扩大市场的关键
为了扩大市场,Jonathan将他的烘焙故事发布在社交媒体上,一时间在Instagram上吸引了成千上万的粉丝,此后,他的生意开始蒸蒸日上。
到目前为止Jonathan创办的Cake Mail公司收入已经超过了100万澳元,这些都归功于社交媒体的力量。该品牌在Instagram上有超过12.5万名粉丝。
现在22岁的Jonathan早已成为了一个百万富翁,公关女王Roxy Jacenko、电台主持人Kyle Sandilands以及真人秀明星等名人都是该蛋糕品牌的粉丝。
(图源:《每日邮报》)
作为甜品公司Cake Mail的创始人,他下定决心要控制住自己的体重。他改变了自己的生活方式,现在看起来和以前完全不一样了。
但当他开始通过经常锻炼和适度饮食来保持一种“平衡”的生活方式时,他的减肥转折点到来了。
时光荏苒,5年过去了,如今Jonathan腰围从36码变成了30码,体重也减为了78公斤。
“我对自己的蛋糕生意感到很有成就感,但我知道自己还有很长的路要走。不过,我确实觉得自己不再是一个内向的人了,我变得更加自信了。”
“我已经从一个在学校被欺负的孩子变成了一个成功的企业主。现在我终于可以说,我很快乐,对自己的内心和我的外表都很自信。”
(图源:《每日邮报》)
尽管现在过着更健康的生活方式,每周在健身房锻炼五次,Jonathan表示,他仍然在合理范围内想吃什么就吃什么。
“我有几个例外……我仍然喜欢吃甜食和快餐,但要有所控制,保持适度。他说:“我认为我不应该对最能让我快乐的食物妥协。”
对于任何想减肥的人,Jonathan建议:“去做吧。”从来就没有合适的开始时间。现在就是开始的时候。
“别再说‘我从星期一开始’,从今天开始。”但是,不要放弃那些让你最开心的食物,这剥夺了减肥的乐趣。吃的时候要适量。”
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