墨尔本市长萨利·卡普（Sally Capp）表示，我们将推行餐饮券计划，州政府将拨出近2.6亿澳元，以振兴墨尔本的中央商务区，其中840万澳元将用于餐饮券。（图片来源：news.com.au）供人们在餐馆和咖啡馆使用，优惠券是以回扣的方式使用，金额上限为$100。这项新福利，大家应该都知道了吧，但是去哪家餐厅好呢？优惠券的使用不受家庭限制，而是以个人为单位，每人可以获得的回赠上限为100刀，同时州际旅客也可以使用。维州代理州长梅利诺说：“中央商务区正在恢复往日的繁华，我们想要保持游客对墨尔本旅游的热情，确保CBD的经济复苏。”对于CBD的咖啡厅、餐厅来说这无疑是一个重大利好消息！而对于干饭人小编来讲，薅政府羊毛可谓是人生一大乐事。餐饮券可报销酒水和餐食，而使用方式也很简单。在吃完饭后，全额支付账单，将发票上传到在线餐饮券系统中，就可以得到20%的钱。一日之计在于晨，早上起来一定要吃好喝好！餐券中Brunch一定要占据重要位置。BRUNCH！在以咖啡文化出名的墨尔本，每过几个月你就会发现街边暗戳戳多了好几家Cafe和Brunch，而且每家店的质量都超级高。吃Brunch已经成为墨尔本人生活中必不可少的一部分。吃着精致又充满仪式感的Brunch，还能省一笔钱实在是太快乐了。下面向大家推荐，这个冬天CBD最值得打卡的宝藏Brunch！带上相机，带上对美食的期待和政府的羊毛，和我们一起去探索吧~Higher GroundHigher Ground的前身是墨尔本19世纪的一个老发电厂，经过设计师改造之后有了现在的风貌。挑高的空间被金属楼梯分割串联，使得空间更有视觉张力。装修风格是超级吸睛的工业风，斑驳的砖墙和冷调的用色都超级酷。Higher Ground的餐点都特别好吃，闭着眼睛点都不会出错。他们家的慢煮羊肉12-Hour Cooked Lamb做得特别出彩，羊肉没有丝毫的膻味，肉质特别嫩，口感绵软，入口即化。甜品中比较热门的菜品是RIcotta Hotcake。又软又香的松饼配上各种新鲜莓果、甜蜜的枫糖还有顺滑的奶油，真的让人食欲大增！地址：650 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000营业时间：7am to 4pm（周一-周三），7am to 10pm（周四、周五），8am to 10pm（周六），8am to 4pm（周日）Degraves Espresso BarDegraves Espresso Bar位于墨尔本的小意大利街Degraves巷子，是一家非常传统的Melbourne老式咖啡厅，从它的门头就能看出来啦！店面不大，但是十分温馨，不想在店内吃的话也可坐在露天桌椅上享受美食。菜单整体价格非常实惠，可谓是又便宜又好吃！咖啡醇香迷人，食物美味可口。Degraves Espresso Bar同时也是维州政府旅游局推荐的Cafe哦！地址：23 Degraves Street, Melbourne营业时间：Mon-Tues 7am-9pm, Wed-Fri 7am-10pm, Sat-Sun 8am-6pmCode Black从2012年开业至今，Code Black Coffee 在墨尔本已有五家門市，分布于Brunswick 的烘焙場，北墨爾本，CBD, Docklands，还有南墨市场店。他们家的咖啡口味醇厚，甚至还有自产的咖啡豆可以选购！强烈推荐慢炖牛脸肉！100℃的slow-cooking的牛脸肉酥香软烂，抵在上牙膛轻轻一推就全然散开，在嘴里爆开浓郁肉汁。搭配原产自南意大利和北非小米饭，加上腌渍西葫芦开胃提香。牛肉裹上满满酸奶酱汁，送进嘴里，是双倍的幸福感up！地址：Foyer, 360 Collins St, Melbourne VIC 3000营业时间：7am to 3pm （周一至周五）Humble Rays墨尔本Brunch界的扛把子Humble Rays带着新菜单回来啦！作为4.8分的近满分餐厅，Humble Rays菜品的完成度和好吃度毋庸置疑，随便点不踩雷。Humble Rays最招牌最经典的菜品是Crab Meat Scramble with Crossiant。辣味美乃滋、鲜美的鲜肉和滑嫩的炒蛋被夹在酥脆的可颂里，复杂又鲜美的口感，一口就将你彻底征服。最近预告的新菜单中，有一个感觉特别好吃的甜品Matcha Double Layered Cheesecake。这个双层芝士抹茶蛋糕是lockdown期间最受欢迎的外卖甜品。这次的新甜品是在外卖蛋糕的基础上，加上冰淇淋、浆果等清爽的食材去丰富它的口感。地址：71 Bouverie St, Carlton VIC 3053营业时间：8am to 3:30pmCafe Lafayette这是一家专门做亚洲融合菜的Brunch。之前开在Port Melbourne的海边，后来开进了city。和Port Melbourne分店的装修风格完全不同，CBD的新店充满各种金属色的家具加上迷幻的灯光，未来感十足。去他们家一定要试的单品就是墨尔本独一份的雨滴蛋糕Raindrop Cake，有红糖、抹茶、玫瑰和薄荷四种口味。吃起来是果冻的口感，入口即化。地址：30 Niagara Ln, Melbourne VIC 3000营业时间：10am to 3pm（工作日）10am to 4pm（周末）The Quarter同样是一家意大利餐厅，很多顾客反应这家店的服务非常周到，并且食物也非常美味，因此特别火爆。想要尝试正宗的意大利餐厅可以和朋友来这一家。同样位于Degraves St上，the Quarter的摆盘很美，而用料更是又足又好，大虾贴心的去皮去虾线，可馋死小饭了！地址：27-31 Degraves St, Melbourne VIC 3000营业时间：7:00am to 4pm（周一至周三），7:00am to 9:30pm（周四至周六），8:00am-3:00pm（周日）ILZA Japanese Cafe就算韩国老板非常任性，每天只营业短短四个小时，但仍然有无数人趋之若鹜。如此火爆的原因除了能被吹爆的日韩式融合风格之外，自然还有本身味道的惊艳感。每样食物都可以被称为精品，点再多都可以空盘。特别是它家的招牌——咖喱乌冬面，咖喱酱汁真的超级浓郁，满满一碗就能让人超级满足。除此之外，和牛更是一绝，滋味浓郁又新鲜！地址：103/673 La Trobe St, Docklands VIC 3008营业时间：Brunch周一至周六11:30am–2:30pm ，晚餐周四至周六5:30am–9:00pm Hibiki看了那么多西式Brunch，向大家推荐一家超赞的日式Brunch店~这家店和日本本土最非常有名的威士忌酒同名。店家将传统日式餐点和Brunch的精髓充分融合，做出超有创意的日式新料理。特别推荐他们家的Hiroshima Oko和Udon Carbonara。Hiroshima Oko为传统的广岛烧配上了青森海藻和水波蛋，让它的口感更丰富清爽；而Udon Carbonara则是西式的奶油白酱与东方劲道弹牙的乌冬面之间碰撞的产物，让人有种耳目一新的感觉。地址：1161 Toorak Rd, Camberwell VIC 3124营业时间：8am to 3pm（周一至周三），8am to 3pm, 5:30am to 9pm（周三-周六），9am to 3pm（周末）Flovie Florist Cafe这是一家开在花店里的Brunch。一进店就可以看到整片花海，配上温柔粉嫩的装修风格，满足了小仙女喜欢的所有元素！他们家的菜品和饮料的摆盘都非常精致，其中这种无酒精的cocktail最让人心动。店家会为你奉上还是半成品的饮料盘，让你自己完成饮料的调配，仪式感满满。Flovie还有一道特别有创意的甜品Magic Matcha Falls。这道甜品吃的顺序也比较复杂，你需要先切开最上面的抹茶熔岩蛋糕，让流心缓缓流入杯中与香草冰淇淋相融，最后再将饼干打碎一起品尝。这道甜品非常有观赏性，品尝的过程特别有趣味。地址：261-263 Queensberry St, Carlton VIC 3053营业时间：8am to 4pm（工作日）8am to 5pm（周末）Palette.这是一家藏在North Melbourne的韩式Brunch，店内主打菜品是各种厚蛋烧吐司。第一次去的话，推荐大家点招牌的Garlic Bacon & Cheese Brioche，这是Palette.唯一一款加了蒜的吐司。烤出来的蒜香让人食欲大开，配上外酥内软的吐司吃起来特别香。除了厚蛋烧吐司外，店里还有炸鸡、汉堡和各种甜品。地址：610 Queensberry St, North Melbourne营业时间：8am to 3:30pm看了这么多Brunch，有你pick的吗？当然具体的CBD适用范围，还需要等政府下一步公示哦。但是美味永存，一起去吃吧！
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