澳洲第一家无酒精酒吧及酒类商店将在墨尔本北区开业。（图片来源：《每日邮报》）据《每日邮报》4月30日报道，明天起，位于墨尔本CBD以北6公里的Brunswick East的Brunswick Aces Bar，将开始为顾客提供超过100种不含酒精的啤酒、葡萄酒和鸡尾酒。坐落在该市的标志性意大利美食区，该酒吧被吹捧为时髦的“禁酒”场所，可口的饮料价格合理。一杯“酒”6澳元起，而“啤酒”和调制过的“烈酒”的价格由7澳元到11澳元之间不等。由当地配料制成的鸡尾酒售价为15澳元/杯。（图片来源：《每日邮报》）该店的菜单将不断增加菜品并进行轮换，每月都会出限定“鸡尾酒”和来自海外生产商的限量版啤酒，以吸引更多的顾客。顾客可以坐在豪华软座椅中饮美酒，此处装潢与酒吧后的Brunswick Aces酿酒厂外观成鲜明对比。这家卖酒店将出售包括Heaps Normal XPA、Songbird Wine和Ovant在内的澳洲热门品牌，以及GNISTA和Vandestreek Playground IPA等国际品牌。（图片来源：《每日邮报》）品牌总监Stuart Henshall表示，该酒吧专为那些有着/想尝试清醒生活方式的人设计。Henshall表示，传统酒吧的无酒精饮品库存“不稳定”。他说：“人们不知道哪里有什么，有的场所说他们没有无酒精饮料，因为没人喝，但清醒的顾客也不会去，因为没有‘无酒精’选项。我们想打造一个场所，想向传统酒吧证明，人们对无酒精饮品有需求。”澳洲统计局（Australian Bureau of Statistics）的最新数据显示，超过四分之一（28.9%）的澳洲人基本不喝酒，另有9.5%的人饮酒量低于去年同期。Brunswick Aces Distillery团队创造了澳洲首款无酒精“酒”Brunswick Aces，到时会在酒吧提供。其首席执行长兼联合创始人Stephen Lawrence称，他收到来自珀斯、悉尼以及海外清醒饮酒者的“大量来信”。由于得到的反馈十分积极，他们决定增设一家卖酒商店，在那里举办无酒精饮料品尝会。Lawrence说：“我们立志成为墨尔本乃至全澳的无酒精饮料（代表）中心。”（Sasha）
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