被Leader报读者评为墨尔本亚拉河谷Yarra Ranges最佳早午餐（Brunch）地点的Lilydale咖啡馆Hutch & Co成为当地人以及游客们的首选餐厅。Hutch & Co已运营六年之久，惊喜的是，该店运营团队最近在Balwyn开设另一家店——East and Co。
为更好地服务当地社区居民们以及游客朋友，据East and Co运营经理Liza表达，经典搭配菜系、店内视觉效果等均采用“拒绝千篇一律，只做万里挑一”的原则，该咖啡馆给自己的定义就是为客人提供高质量宾至如归的服务。
哪怕Brunch店在墨尔本随处可见，这家却有着独特的存在。
店内视觉效果爱喝咖啡、热衷打卡网红Brunch地点的潮人怎么能不去？East and Co并没有刻意将馆内空间做的规规矩矩，Liza说，整个空间采用别致又平易近人的纽约市Loft风格餐饮设计，十分宽敞大气；极端天气来临，馆内/外均可开启顶棚暖气，为客户提供最舒适享受。
笔者是下午2点30分左右到达East and Co，纵然外面瑟瑟秋风，气温骤降，还有零星雨点不时降落，馆内还是有数位爱美食的人们聚在这里。只见明亮灯光、宽敞空间、摆放整齐的各种吸管、纸巾、餐具……还有那擦得锃亮的盛放咖啡、糖等的透明罐子，从细节里就能体会到店长的用心。
自家品牌咖啡豆 店内所有产品、食材制作过程均有目共睹，Liza表示，馆内的咖啡豆是自家品牌，所以在别的地方是绝对买不到这样的味道。“味道能体现豆子的真材实料。”
美食推荐 1、韩式炸鸡华夫饼（Korean chicken waffle ）
East&Co大厨秘制酱料，让您体会不一样的美食风情。
2、法式吐司（French toast）
这是一款经典下午茶甜点，带上家人一起品！
3、火腿蛋松饼（Eggs Benedict）
英式松饼在英国、美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等地都很受欢迎，是早餐的经典菜品，下午茶的必备甜点。火腿蛋松饼是以英式松饼为底，上方配搭火腿或烟肉、煲嫩蛋和荷兰酱。
4、午餐系列之海鲜意面（Seafood linguini）
海鲜意面与Semillon葡萄酒是最为经典的搭配之一。
Semillon葡萄酒是澳大利亚最具特色的白葡萄酒之一，风格多变、口感清新，并且散发着柑橘的香味，堪称新鲜海鲜的完美搭档。
5、三明治系列
6、蛋糕点心
7、外带食物可选项
8、各种果汁、奶昔系列饮品
纵然墨尔本日渐寒冷，偶尔也要出来与三五好友小聚，体味生活的美好，这家East and Co或是您最佳选择之一。
恰逢2021年5月9日母亲节来临之际，记得提前预定座位！
East And Co营业时间：周一至周五7 am – 3:30 pm；周六和周日8 am – 3:30 pm
地址：182-184 Whitehorse Road, BALWYN Victoria 3103
预约电话：03 9817 9798
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