“对吃饭这件事儿感兴趣”的小伙伴都知道，
澳洲新州食品局会定期公布餐厅黑榜名单，
也就是那些违反食品安全规定、被开了罚单的餐厅。
现在，在新州食品局网站上已经可以查看-
2021年第一季度的餐厅黑榜名单，
共有十几家餐厅上榜，其中包括多家知名中餐厅，
有一家甚至被开了6张罚单！
大家应该都懂的，小编在这里只能说个大概，老铁们要查看完整名单，
可以戳NSW Food Authority的官网，网址是：
https://www.foodauthority.nsw.gov.au/offences/penalty-notices
其中，Chatswood的一家香港餐厅，今年前三个月，
被开了6张罚单，罚单数量高居榜首。
每张罚单都被罚了880刀（RMB4400元），违规项目包括：
一次性用品重复使用，温度测量装置缺失，未能确保与食品接触的设备表面的清洁卫生，
洗手设施不方便使用，未能将食品保存在易滋生传染性或有毒微生物温度下的时间减至最短，食品储存方式存在污染可能性。
上述6种违规中，至少有一项属于再犯，也就是之前收到过同样的警告。
另一家收罚单比较多的是：
位于Campsie的一家BBQ餐厅，
这家餐厅总共收到5张罚单，每项罚款880刀，其中三项属于重犯。
5个违规项目分别是：
对存在潜在危害的食品展示未进行温度控制，食品储存方式存在污染可能性，洗手设施不方便使用，
未能将垃圾或可回收物密封，可能滋生有害动物，清洁不达标。
剩下的一些“黑榜餐厅”包括：
Mascot某餐厅收到3张罚单，各880刀，分别是：
清洁不达标，洗手设施不方便使用，食品展示未进行温度控制。
DollsPoint某餐厅收到3张罚单，各440刀：
违规现象包括清洁不达标，洗手设施不方便使用，未采取全部可行措施消除并预防有害动物窝点。
Cherrybrook某餐厅，因食品展示未进行温度控制，收到1张880刀罚单；
Campbelltown某餐厅，因食品储存温度控制不当，属于再犯，收到1张440刀罚单；
Narellan某披萨店，因清洁不达标，设备维修不达标，影响其运行，收到2张各880刀罚单；
Burwood某中餐厅，因未采取全部可行措施消除并预防有害动物窝点，收到1张880刀罚单；
Hurstville某餐厅，因其猪肉馅含非法防腐剂（二氧化硫），收到1张1320刀（RMB6600元）罚单；
Campsie某中餐厅，因有活的动物出现在食品处理区，收到1张880刀罚单；
Grafton某餐厅，因清洁不达标，收到1张440刀（RMB2200元）罚单；
Chatswood某面馆，因未能确保与食品接触的设备表面清洁卫生，收到1张880刀罚单。
希望所有餐厅都能重视食品安全卫生，（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）
上了黑榜积极改进，没上黑榜的再接再厉，
让所有人吃得放心，吃得安全！
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