《每日电讯报》4月6日报道，位于悉尼北岸的鼎泰丰因食品安全和卫生问题，被新州食品管理局（NSW Food Authority）罚款及通报批评。
去年10月22日和26日，Willoughby市议会的检查人员对该店行检查时，发现该餐厅存在一系列食品安全和卫生问题，包括未能正确根除和预防害虫，以及清洁标准未达标等。
检查人员在厨房区发现多只蟑螂，厨具及餐具上留有油脂和食物残渣，桌面和水槽也藏污纳垢。
同时，冷藏室食品存储不当、洗手设施有问题、冰箱未清洁，及洗手池旁未摆放纸巾等问题，也浮出水面。
据检查期间拍摄的照片显示，
本周，新州食品管理局在官网上通报了这些违规行为，并处以罚款1760澳元。
对此，鼎泰丰发出声明：“对于我们来说，食品安全和卫生最重要的。鼎泰丰Chatswood门店将与卫生和食品安全当局密切合作，解决和纠正检查中发现的任何问题，以维持最高的食品安全标准。我们定期清洁和控制虫害，顾客可以放心用餐。”
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