今天早上天还未亮就有大批民众涌上悉尼鱼市场(Sydney Fish Markets)。
今年因出口水平较低,复活节海鲜价格较往年更便宜,且有更丰富的品项可供挑选,预计今天及周末会有更多人前往市场。
去年此时许多澳大利亚人都是在隔离中度过的。
昨天,悉尼鱼市场一名发言人告诉9News,预计未来几天将有超过5万人涌入鱼市场。
为了满足大批民众需求,悉尼鱼市场整个周末都有营业,消费者可以在早上5点至下午5点前往购买。
欢迎的海鲜如岩龙虾(Rock Lobster)及老虎虾(King Tiger Prawn)等受如往年一样热门,但季节性的贻贝及海鲈鱼也有许多顾客抢买。
悉尼鱼市场消费者体验协调员Alex Stollznow表示,耶稣受难日是鱼市场最繁忙的一天,「我们整整准备了一个星期,预计要卖出400吨左右的海鲜。」
「过去几天,所有渔船都在外面收网及补给,我们已经备好大量海鲜了。今年复活节渔获量特别好,估计是我几年来看到最好的一年,所以海鲜价格很便宜,海鲈鱼一公斤只要10澳元,活贻贝一公斤也只要5澳元。」
澳洲海鲜产业协会(SIA)首席执行官Veronica Papacosta表示:「耶稣受难日就是要吃海鲜,这天也是鱼贩1年之中最繁忙的一天。」
Veronica Papacosta也说:「今年最受消费者欢迎的是盲曹(Barramundi)和红鲷鱼(Red Snapper),以及少不了的大虾。
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