悉尼南部一家广受欢迎的餐厅因犯下一个致命的错误,导致一名对芝麻过敏的男子死亡,遭开罚10.5万澳元。
位于卧龙岗(Wollongong)的一家黎巴嫩及地中海餐厅Samaras Restaurant因犯了一项致命性的错误,提供一名男顾客鹰嘴豆泥,导致他因过敏性休克死亡,今天(3月17日)上午遭新州高等法院法官Clifton Hoeben判罚10.5万澳元。
据了解,安德森(Anderson)在2017年10月27日到这家受欢迎的餐厅用餐,坐定后,该餐厅老板的女儿内玛尔(Alyca Nemer)询问他对什么过敏。
安德森表示,他对花生、贝类、鸡蛋和芝麻过敏。
内玛尔是该餐厅持有新州食品卫生员证书(Food Safety Supervisor)的两人之一,应负责管理该餐厅经营中的食品安全。
当时内玛尔为安德森制作了一道特别的主餐,有鸢嘴豆泥、茄子、辣椒及酸黄瓜。
安德森从内玛尔手中接过餐点,并吃了一口沾有鸢嘴豆泥的面包后,表示不舒服,并站起来离开餐馆。
安德森和他的表哥班(Ben)一起快步走到他位于Corrimal St的住处。
就在离餐厅约150米的地方,班发现安德森的状况已经恶化,他呼吸困难且看起来很惊慌。
班协助他坐在楼梯上并脱掉他的羊毛套衫,随即,安德森就倒在人行道上了。
救护车在安德森心脏停止前赶到,并将他送往卧龙岗医院。尽管经过抢救,安德森仍在三天后回天乏术。
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