你来澳洲之后发生了什么变化？
是治好了多年的鼻炎？
还是养成了出门涂防晒的习惯？
这些变化因人而异，但有一个普遍现象是：
来澳洲之后，体重增加了。
01、为什么在澳洲容易发胖
这是个问题，而且是一个全澳人亟待解决的大问题。
澳洲人“胖”已经是一件众所周知的“旧闻”了。据澳洲政府机构-澳大利亚卫生与福利研究所2017年的统计数据显示：澳洲有2/3的成年人超重或者肥胖！
15岁以上的人群肥胖率达到了28%，在经合组织成员国中高居第5位。
我们知道，衡量胖瘦通常使用的是身体质量指数（BMI）这个单位，这个数值如果在25-29.9之间，则为超重；超过30则为肥胖。
根据2014-2015年的调查数据显示，澳洲有71%的成年男性BMI指数超过了30，这一比例比女性高出了15个百分点。
（图片来源：Australian Government）
更严峻的问题是，在55岁以上的澳洲成年男性中，大约有80%存在超重或者肥胖问题；还有超过25%的未成年人（2岁至17岁）存在超重或者肥胖。
要知道，肥胖影响的不止是人的外形，更可怕的是它还会侵蚀你的健康。多方研究证实，超重和肥胖会导致罹患癌症、２型糖尿病、心脏病、痴呆症等多种疾病的风险增加；同时还会给政府带来巨大负担，其中包括生产力流失、公共健康系统负荷增加等。
（图片来源：Australian Government）
2011-12年，澳洲经济因肥胖问题损失了86亿澳元！
而这一数字，还在随着肥胖率的增长而逐年增加…
（图片来源：Australian Government）
有一项预测称，到2025年，澳洲将有大约72%的人口会超重或者肥胖；这是一个非常可怕的数字，甚至专家已经将澳洲的普遍肥胖现象称之为——“流行病”。
（图片来源：Definefitness）
所以如果你发现来澳洲之后，人变胖了，不要觉得奇怪。
因为你可能也“感染”了这种澳洲特有的“流行病”。
那么，导致这场蔓延全澳的“流行病”的根源是什么呢？
02、澳洲人肥胖的“陷阱”
澳大利亚卫生与福利研究所的研究发现，各年龄层的澳洲人超重与肥胖率都在逐年上升，导致这一情况的罪魁祸首主要有两个：
一是因为澳洲人普遍运动量不足；二则是因为饮食中卡路里太高。
换言之：垃圾食品吃的太多！
这方面不能只怪澳洲人迈不开腿、管不住嘴，还要怪澳洲的超市给他们埋下了太多的“肥胖陷阱”！
（图片来源：Conversation）
迪肯大学最近的一项调查研究发现：澳洲超市的营销策略，可能是造成澳洲人变胖的根本原因！
研究结果表明：平均来说，垃圾食品的折扣率是健康食品的两倍。因此消费者更容易经不住价格的诱惑去购买垃圾食品、而不是更健康的食品。
（图片来源：Conversation）
澳大利亚人在超市里购买了日常饮食中大约2/3的垃圾食品和饮料，而其中有40%的商品都在打折。超市这种大量促销推广的垃圾食品已经主导了市场，很显然，这是导致澳洲人不健康饮食的关键驱动因素。
澳洲超市里最热卖的垃圾食品包括：巧克力、薯片、糖果、冰淇淋和高糖的早餐谷物。而研究发现，恰恰是这些最不健康的食品，打折的时间却最长：有29%的时间在打折；而健康食品只有15%。
迪肯大学的研究小组还调查了超市打折食品与健康星级之间的关系，结果同样令人惊讶。
他们发现，一个产品的健康星级越高，它打折的几率和折扣力度就越小。
（图片来源：Conversation）
反之，同类商品中那些健康星级低的“垃圾食品”，反而更经常打折，打折力度也几乎是健康选择的2倍。
这样一来，对于普通的澳洲消费者来说，在大多数情况下就会自然地选择便宜许多的打折“垃圾食品”。
因此，该研究小组呼吁澳洲政府再次对肥胖问题引起重视、并介入管理澳洲超市的定价方式。
研究报告表示，政府的监管可以在一定程度上发挥作用。世界上已经有许多国家意识到了价格折扣在推动不健康饮食方面的影响，比如英国，目前已经有提议要立法来限制垃圾食品的打折问题。
同样，他们也列入了许多澳洲政府可以借鉴使用方法，包括：
（图片来源：Conversation）
限制可打折的不健康食品比例，限制不健康食品“买一送一”的折扣活动，减少不健康食品的打折力度，限制打折信息广告（比如，通过标牌）......
（图片来源：Conversation）
这样一来，当消费者再次走进澳洲超市，他们会慢慢放弃那些昂贵又不健康的垃圾食品，转向那些健康的选择。
限制超市对垃圾食品无底线的推广和打折、消灭这个“肥胖陷阱”，或许真的可以对当代乃至未来几代澳洲人的身体健康造成积极的影响…
最后，当然，在澳洲政府真正采取措施之前，我们要做的只能是：自律。
拒绝购买打折的垃圾食品，是在为你的未来省钱。
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