//前 言//
在你的印象中，水果之王是谁？
是“臭名昭著”的榴莲？
还是“一天一个、远离医生”的苹果？
亦或是被称为“保健奇果”的猕猴桃？
但是科学家通过研究发现，真正的水果之王竟然是Ta！
1.无冕之王：橙子
科学家近日发布了一项新的研究报告：
（图片来源: DailyMail）
橙子真的是唯一的水果！因其高抗氧化成分，每天只吃一片就能降低60%的失明风险！
（图片来源: DailyMail）
老年性黄斑变性（AMD）是一种常见的眼疾，多发于45岁以上的成年人，其患病率会随着年龄的增长而增高，是目前老年人致盲的严重疾病。
AMD会导致中央视觉发生变化，使日常生活和工作变得困难，比如说看书或者看电视。而较为常见的干性AMD则会导致人们的视力随着年龄逐渐弱化，晚期甚至会导致失明。
都说“眼睛是心灵的窗户”，近年来人们对于眼部健康的关注度越来越高，但是很多人不知道，日常生活中这种很容易买到的水果就可以有效地预防这种疾病！
悉尼大学的Bamini Gopinath教授及其研究团队发现：柑橘类水果可以有效降低人们患老年性黄斑变性（AMD）的风险的60%。
橙子之所以对预防AMD有奇效，完全得益于其中富含的黄酮类化合物。
虽然黄酮类化合物是所有的水果和蔬菜中都含有的强效抗氧化剂，但是只有橙子中的抗氧化剂具有防止失明的功效。
从前的研究主要都是集中在维生素C、维生素E和维生素A等常见营养素对眼睛的影响上，因而忽视了橙子中黄酮类化合物的神奇功效。
而Gopinath教授发现了这一点，并深入研究发现了黄酮类化合物与黄斑变性之间的关系：它对免疫系统具有重要的抗炎作用。
2.一周一个就有显著效果
悉尼大学的研究团队分析调查了2037名澳洲成年人，他们的平均年龄为49岁，调查时常为期15年。
研究者通过食物调查问卷对参与者的饮食进行了评估，结果发现：随着年龄的增长，爱吃橙子的参与者几乎没有患上AMD的。
Gopinath教授补充说：“最神奇的是，这并不要求你每天吃大量的橙子，即使每周只吃一个橙子，也会带来很大好处。”
这样看来，生活在澳洲的人们就有福了！因为澳洲的橙子是出了名的好吃，且品种繁多：
有脐橙、
血橙、
甜橙等等…
由于澳洲的橙子维生素C和抗氧化成分含量极高，口感香甜多汁，受到了全世界的喜爱。
去年一年，澳洲的柑橘叶出口量就创下历史新高，出口中国的橙子数量更是猛增三成!
去年2月，澳洲产的Valencia橙子就卖到脱销，供应几近枯竭，甚至一度导致澳洲橙子和橙汁一起涨价。
澳产橙子的受欢迎程度可见一斑。
最后，
生活在澳洲的大家可千万不要错过这种天然的“眼疾良药”！
除了自己多吃橙子外，更要提醒身边的年长者，每天一个橙子，远离老年眼疾哦！
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