澳洲最新!2020悉尼必吃美食清单!三代百吉饼老店、

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同学们!最近悉尼的天气真是太好啦,在大好的春光里,赶紧抓紧时间吃吃喝喝呀~

2020真的是非常不容易的一年,疫情肆虐对经济生活造成了巨大打击,无数餐厅、商店无法支撑,关门倒闭,这也造成了非常严重的失业问题。

最新数据显示,由于疫情造成的失业人数非常庞大,仅仅新南威尔士州的失业人数就已经达到了约540000人。

随着疫情得到控制这个数字有所下降,可是仍然非常惊人,在疫情中生活真的太不容易了!!

病毒虽可怕,但是人的力量是无穷的,即使情势严峻仍然有不少勇士,在这困难的时刻开张了新餐厅!

不论是出于对新鲜美食的好奇还是疫情中对服务业的支持,去尝试这些餐厅都是非常棒的选择!它们一定不会让你失望~~

本文纯净种草,不含任何商业软植入。

1. 悉尼必吃新开餐厅:The Bagel Co

地址:38 Reservoir Street, Surry Hills NSW, Australia

营业时间:Monday – Friday from 8am – 2pm and from 10am – 2pm on Sundays

联系电话:02 9211 1653

这是一家传承了整整三代的百吉饼店!很不可思议吧,由于对烘焙百吉饼的热爱,百吉饼鉴赏家巴里·克卢甘特(Barry Klugwant)的的祖父母在20世纪60年代创办了格利克面包店,开启了他们一家和百吉饼的美妙故事~

烘焙百吉饼的秘方就这样流传下来,现在,在Surry Hills的Reservoir Street他们的新店开张啦~

菜单上有四种百吉饼套餐你也可以自己设计,选择自己喜欢的专属搭配,肉食主义者和素食主义者都可以得到满足!

烟熏的自制素食培根、生菜、番茄、鳄梨,熏牛肉三文鱼、蒜蓉奶油芝士……新鲜制作的羊角面包和巴布卡面包同样美味!

他们提供的所有食品都是经过kosher认证的新鲜健康,还有很多不错的无麸质和无乳糖食品可供选择,精心设计的菜单和舒适的环境让每一位顾客都可以舒适地享用食物。

2. 悉尼必吃新开餐厅:Above Par

地址:215 Clarence Street, Sydney NSW, Australia

营业时间:Mon & Tues (6:30am – 4pm), Wed & Thur (6:30am – 10pm), Fri (6:30am – late) and Sat (8am – late)

联系电话:(02) 8592 4200

拥有丰富酒店经营经验的Topuzlu和Sefkatli是这家中东餐厅的主人,他们是土耳其本地人,在伊斯坦布尔长大,在悉尼相识,这是这对夫妇的第一家合资餐厅。

在这里你可以体验到最美妙的中东美食,自制的meze plates和碳烤肉还有正宗的street-style feasting plates,其灵感受到东方文化的影响。

餐厅每周开放六天,你可以品尝到土耳其咖啡、火焰羊肉丸、传统土耳其蛋菜和各式各样的面包和糕点,这些充满异域风情的美食让你一口梦回中东~

3. 悉尼必吃新开餐厅:OKAMI Marrickville

地址:225 George Street, Sydney NSW, Australia

营业时间:Mon to Fri from 7:30am to 4:30pm

联系电话:(02) 9949 1216

如果你想要品尝种类丰富的甜点,请一定要尝试这家新开业的Banksia Bakehouse!它位于George Street 225号,提供各种口味丰富的烘焙食品。

创办这家店的灵感从两年前就被提出,目标是成为悉尼市中心最有标志性的面包店。

店铺三面环绕着透明玻璃墙,透过玻璃你不仅可以看到各种新鲜烘焙的精美糕点,还可以直观地看到制作烘烤的全过程,所见即所得!!

店内的所有食物都是当天制作的,无论是柔软淳朴的松饼或者夸张的庆典蛋糕,这家店都能让你满意~

4. 悉尼必吃新开餐厅:Finders Distillery

地址:6 Herbert Street, St Leonards NSW, Australia

营业时间:Fri and Sat from 2-9pm(需提前打电话预定)

联系电话:0412346097

辞职后去环球旅行你敢吗?这个很多人梦想中的事澳大利亚二人组Kyle和Georgia把它变成了现实。

在2016年,他们从时尚行业辞职并出售几乎所有财产,开始了为期两年的环球旅行,在海外探险期间两人被一家酿酒厂吸引,这成了创立Finders Distillery的想法诞生的地方。

Finders Distillery是下北岸的第一家杜松子酒蒸馏厂,在疫情流行期间Finders Distillery开始在线上推出了澳大利亚干杜松子酒和伏特加酒,你或许猜到了他们可以作为手消毒剂,这太机智啦!

随着疫情形势得到控制,Finder Distilleries现已在周五和周六下午2点至9点开放,在这里你可以品尝到各种顶级美酒,包括经典的鸡尾酒、G&Ts等等和预定参观酿酒厂的旅程。

5. 悉尼必吃新开餐厅:The Mayflower

地址:2/303a Liverpool Street, Paddington NSW, Australia

营业时间:7am – 3:30pm, 7 days a week

联系电话:+61499288304

浅粉色的清新装潢运用了九十年代的装饰艺术,你或许会觉得它比一般餐厅多了一些浪漫格调,这大概是因为它曾经是一家花店。

经过了精心的翻新,现在这里已经成为了一家精致的咖啡馆,美丽的吊灯,花卉装置和豪华座椅非常适合来拍照打卡!

除了漂亮的外观之外,五月花餐厅还提供不容错过的高级就餐体验,鱼子酱,松露,金鱼生鱼片等精美食物应有尽有,餐厅里有很多适中价格的选择,比如经典的Croque Monsieur和French Toast Brule等等。

餐厅还提供豪华的独家鱼子酱服务,可在此品尝优质的Italica Osietra鱼子酱或Black Pearl Beluga鱼子酱,搭配薄饼,奶油芝士,鸡蛋含羞草和细香葱。

6. 悉尼必吃新开餐厅:Henrietta

地址:500 Crown Street, Surry Hills NSW, Australia

营业时间:12:00–22:00, 7 days a week

联系电话:+61499288304

买烤鸡的店很多,但是这一家能在疫情期间脱颖而出的餐厅,一定有它的过人之处,在这个有趣的新地方,你会品尝到前所未有的烤鸡味道。

这是一家新中东风格的烤鸡餐馆,他们想改变人们对不起眼的烤鸡的看法,想让顾客更喜爱这个来自他们传统文化的食物。

餐厅设计成了一个充满娱乐性的空间,酒吧和餐厅之间散布着霓虹,混凝土和水磨石。

烤鸡搭配上自制鹰嘴豆泥,塔博勒(tabbouleh)和阿拉伯沙拉(fattoush salads)别有一番风味~除了烤鸡之外还有各种各样的美食,包括chicken tawook spring rolls, lamb kibbeh san choy bow, beef brisket ,shawarma tacos等等。

搭配这样的美味,中东风味的鸡尾酒再合适不过啦~

冬天过去,春天就会到来,这些餐厅顶住疫情的压力开张真的非常了不起!这也象征着悉尼的经济在慢慢复苏~让我们在美食美酒中欢迎春天的到来吧~

排版、文字:红豆

图片来自网络


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