看过很多新闻采访才知道,澳洲猪肉之所以在味道上有些偏差,是因为澳洲本地对猪肉? 的特殊处理方式。
而我们所说的尿骚味实际上是叫“雄酯酮”和“粪臭素”。
中国的猪肉没有这种味道,因为公猪在饲养用来屠宰之前,已经被阉割,不会产生这两种荷尔蒙。
那么,今天小编就来和大家分享几个亲测没有尿骚味的猪肉品牌吧!
【OTWAY PORK】
评价:在Coles、 Harris Farm都能看到这个牌子,但买不买得到要看运气了。 个人感觉这个牌子的猪肉没什么臭味,是好吃的!
腥味:一分
价格:三分
【 BRANNANS BUTCHERY】
评价:ALDI在卖的BRANNANS BUTCHERY这个牌子的猪肉糜,个人感觉也完全吃不出一点猪腥味!不过ALDI的猪肉选择很少,在部位选择上比不上Coles、WWS以及华人肉店。
腥味:约等于0
价格:两分
【有鱼有肉】
评价:这是一家藏在悉尼Burwood Plaza巷子里的华人肉店,我住内西区的时候基本猪肉都是在他们家买的,猪肉的时候是有国内香喷喷的肉香的。现在搬走了,有时候还会开车40分钟去他们家买肉。
腥味:基本没有
价格:性价比挺高!
Costco的五花肉亲测安全可入手!
Kt mart&E best上的五花肉片据说没有腥味,但小编暂时没试过所以不敢保证。
好啦!
以上就是小编在澳一年,通过多不断踩雷吃出来的经验之谈,欢迎评论补充!
反正独胖胖不如众胖胖!
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