一次性纸杯。图源:网络
“染上白血病,只要5分钱”?
一次性纸杯在我们身边营造了一个白色世界,方便、便宜、好处理的特性让这种纸质杯具成为了流动量最大的器皿。
然而最新的研究发现,饮下一杯一次性纸杯装盛的热水,就相当于吃下几万个塑料颗粒,后者有可能是导致癌症等疾病的凶手。
塑料纸杯一直没能得到应有的重视,如果塑料污染迟迟得不到控制,自然是一个大循环,
最终受害的依旧是人类自己。
一杯热水与102亿个塑料颗粒
凉爽的清晨,一杯热咖啡提神醒脑,让上班族在办公室一混到老。
排队等待时,从一旁的饮水机里取一杯热水,缓解等待而生的疲乏。
这些我们每天都在喝、随时都能取的热饮,
都装在小小的一次性杯具中。
人们端着一次性杯子走街串巷,饮奶饮茶。
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这种一次性纸杯如今已随处可见,
不少小伙伴家中一定也常备纸杯待客,
它成了方便、快捷、卫生的代名词。
但是近日,《危险材料》杂志上的一篇报道却把它变成了
“十面埋伏”、“笑里藏刀”的代表。
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· 15分钟释放数万个有害物质
2020年11月,
印度理工学院的研究团队将一篇成果发表在了《Journal of Hazardous Materials(危险材料杂志)》上,
名为“Microplastics and other harmful substances released from disposable paper cups into hot water”。
这份报告推翻了人们此前对一次性纸杯的印象,
从必不可少,到嗤之以鼻,甚至还有点害怕。
装咖啡的一次性纸杯。图源:网络
这是一个怎样的实验呢?产生出了怎样的数据报告呢?
这份报告得出了一个核心的“有害”结论——
一次性纸杯(100ml)中装上热饮,
在15分钟内会向饮料中释放大约25000个微米大小的微塑料微粒。
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实验开始,
第一个实验,研究人员取来了多个一次性纸杯同时进行实验,以此保证实验数据量的可靠性。
水的温度被控制在85~90℃,
研究人员将热水倒入了一次性纸杯里。
荧光显微镜当即开启,研究人员通过显微镜观察纸杯内水中的物质变化情况,
分别检查塑料衬里的物理、化学和机械性能的变化。
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第二个实验,研究人员首先将纸杯浸泡在温热(30-40℃)的超纯水中,
然后轻轻地将杯身上的疏水性薄膜分离出来,
并将其在热(85–90℃)的超纯水中暴露 15 分钟,并在荧光显微镜下,
检查这层塑料薄膜在暴露于热水前后,
其物理性能、化学性能和机械性能所发生的变化。
这一下,发现了一个骇人的现象。
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荧光显微镜下的一幕让研究人员汗颜,
离子色谱法,研究人员发现,随着时间的推移,
实验样本水中开始出现了一些异样的颗粒,
在显微镜下“闪闪发光”。
样本A中的颗粒小而薄,但依旧可以被清晰观测:
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样本B中出现的颗粒含量略大于样本A,
许多颗粒结群出现,连接在了一起。
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样本C、D、E中也出现了类似情况,
颗粒物清晰可见,并且随着时间越来越多,
直径大小略有不同。
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这些颗粒究竟是什么?好好的纸杯中为何会释放颗粒到水中?
经过检测发现,这些都是氟化物、氯化物、硝酸盐和硫酸盐等离子,
也就是我们熟知的塑料颗粒!
除此之外,还检测出铅、铬、镉等一些有毒重金属。
通过扫描电子显微镜研究人员确认,
许多微塑料颗粒被释放到超纯水中,
数据显示,一个一次性纸杯暴露在热液体中15分钟将会产生
大约102亿个亚微米大小的颗粒!
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研究人员表示,这些几乎看不见的微塑料的直径一般微乎其微,可被人体摄入吸收,
如果长期摄入,对健康的影响可能会很严重。
研究人员介绍,盛有热咖啡或热茶的纸杯在15分钟内,
杯内的内衬材料会发生一定程度的降解,
从而向液体中释放出微塑料颗粒、有害离子和重金属。
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它会将25000个微米大小的颗粒释放到热饮中。
一个普通人每天用一次性纸杯喝三杯茶或咖啡,
将会摄入75000个肉眼看不见的塑料微粒。
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该论文的作者之一、印度理工学院Sudha Goel教授说表示,
“纸杯里装满热咖啡或茶,热量将在15分钟内使得杯身内衬降解出微塑料,100mL的杯子中大约会释放出2.5万个微米级的微塑料颗粒。也就意味着,如果一个普通人每天用纸杯喝3杯普通的热茶或热咖啡,最终会摄入7.5万个肉眼看不到的微塑料微粒。”
可怕的是,一次性杯已经完全浸入了我们的生活,
在购物平台上,一款一次性纸杯的售价仅为9.9人民币40只,
每只仅需0.24元。
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一次性纸杯的花样百出,市面上在售的一次性纸杯款式让人眼花缭乱。
在另一个购物平台上,500个纸杯仅需305港币(约255人民币),一个纸杯仅需5毛钱。
另有5000个纸杯售价1044港币(约120.5人民币),
一个纸杯约3分钱。
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微薄的成本,看似环保的处理方式,
让一次性纸杯成了当代社会饮料的标配器皿。
然而,微塑料也是我们的“老朋友”了,
它对人体的危害,小伙伴们难道忘了吗?
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杀人的微塑料
据知乎账号《学术头条》报道,
人们在生活中会产生大量的微塑料,
洗衣服会脱落微塑料纤维、奶瓶沏热奶会掉落微塑料,
甚至是远离人们生活环境的世界之巅珠峰之顶上也发现了微塑料的足迹,
这些直径通常小于5毫米的微塑料正成为人类健康的主要威胁。
图源:学术头条
微塑料的摄入可能会引发人们患上严重的疾病,轻则发炎,
重则可能会引发癌症或不育症。
而且,这些污染物会在生物体内生物累积,导致健康问题,例如内分泌系统中断、生殖缺陷、神经系统疾病。
可能还会存在其他健康挑战。
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根据欧洲化学品管理局的标准显示,
微塑料是一种由含聚合物的固体颗粒组成的材料,直径小于5mm,
主要成分包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚乳酸和聚对苯二甲酸乙二酯等,
它不溶于水也不可生物降解。
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2018年,欧洲肠胃病学会首次报告在人体粪便中检测到多达9种微塑料,
直径在50微米至500微米之间。
这提示我们,微塑料会到达人体肠胃,可能影响消化系统。
其实不仅仅在装盛热水的一次性纸杯里有微塑料,
我们日常生活中的某些茶包、奶瓶、瓶装水、水果蔬菜、
甚至呼吸的空气中,都有微塑料。
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· 茶包
据《澎湃新闻》报道,
2019年,刊登在《环境科学与科技期刊》上一项来自加拿大麦吉尔大学的研究显示,
用茶包泡茶,你会喝下去数百亿塑料微粒。
“研究人员买了4种不同品牌的袋泡茶,分为两组。首先,A组茶包内的茶叶被倾倒干净,彻底冲洗,以减少茶叶等对研究结果的影响。B组茶包未做任何改动。然后,研究人员将A组空茶包,放进玻璃小瓶,倒入95℃的热水,静置5分钟。”
结果显示,茶包浸泡后,会出现明显的开裂和降解。
同时,水里检测出116亿个微塑料和31亿个纳米塑料颗粒。
也就是说,喝一杯袋泡茶,至少会咽下140亿个塑料微粒。
图源:澎湃新闻
· 奶瓶
2020年10月发表在《自然·食品》杂志一篇论文提到,
在使用聚丙烯塑料瓶制备的每升婴儿配方奶粉中,
婴儿可能摄入超1600万个微塑料颗粒。
而且,即使用了21天,微塑料依然会释放。
水温越高,相对释放的越多。
图源:澎湃新闻
· 瓶装水
2019年《环境科学与技术》上的一篇《人类对微塑料的消费》论文估计,
人类每年摄入的微塑料量高达3.9万-5.2万颗,
如果考虑到呼入的情况,这一数值将为7.4万-12.1万颗。
而那些爱喝瓶装水的人,每年可能会摄入21.1万颗微塑料。
算一下,大概平均每天喝进去578颗。
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· 果蔬和肉类
2020年7月发表在《自然·可持续发展》杂志刊发的一项研究显示,
莴苣和小麦作物根部的裂缝可以吸收土壤和水中的微塑料,
然后传播到可食用部分。
这一过程中,植物的蒸腾作用起着促进作用。
当然,海洋里的鱼自然也逃不过。
有证据表明,微塑料可以从欧洲鳀等物种的消化道转移到肝脏中。
最终,它们被端上人类的餐桌。
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· 空气
研究表明,就连每天呼吸的空气也充斥着微塑料。
法国巴黎和中国东莞市进行的研究已经揭示了微塑料(主要是纤维)存在于大气总降尘中。
在法国巴黎拥挤的市区内,
研究人员发现微塑料纤维的室内浓度范围是1-60 根纤维 / 立方米,
而室外浓度范围是 0.3-1.5 根纤维/立方米。
微塑料就这样被我们吸入人体,我们无处可逃。
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塑料杯、彩杯或含微塑料,多用陶瓷杯
除了一次性纸杯外,
塑料杯(仿瓷杯)含有释放微塑料风险。
塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,
用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,
并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,
清洗不净就会容易孳生细菌。
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另外,彩色杯子遇热水也容易释放不健康物质。
那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患,
尤其内壁涂有釉,
当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,
这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,
人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。
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金属材质的杯子,如不锈钢等,价格较陶瓷杯子要贵。
搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定,
但在酸性环境下,有可能溶出,
用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。
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喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯,
尤其是内壁要无色。
不仅材质安全,能耐高温,还有相对较好的保温效果,
喝热水或喝茶都是不错的选择。
因此,为了健康,喝水要选对水杯,
当心水杯引起疾病危害。
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《自然》杂志显示,到2040年,地球上预计将有13亿吨的塑料充斥环境,
如果将全部塑料摊平,将会是英国土地面积的1.5倍。
目前,人类的生活已经被微塑料影响,
如果再不立即控制塑料的使用,
海中的鱼、空中的鸟都深受塑料的“迫害”,
下一个,就是我们人类了。
龙虾幼虫脑中的微塑料。图源:自然网
一次性纸杯用起来极为方便,成本也低,
但如今看来,并不是太安全。
研究发现,仅需15分钟,就有上亿微塑料从杯壁渗入杯中热水中,
旋即随着饮用进入人体。
塑料颗粒会在人体中累计,可能会对人体健康造成严重威胁,
或可致癌。
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但正所谓“抛开剂量谈风险,都是耍流氓”,
目前尚没有绝对的科学证据证明,使用一次性纸杯就一定会摄入大量微塑料颗粒,
也没有绝对科学证据证明,这些微塑料颗粒就一定会对人体造成极大伤害!
但不管怎样,华人朋友们还是尽量减少
使用一次性杯子、塑料杯子、彩色杯子等花里胡哨的杯子,
多用陶瓷杯喝水。
微塑料已经将我们包围,就连我们呼吸的空气中也能检测出塑料颗粒。
控塑势在必行,少点奶茶、少用塑料吸管、少点外卖,
保护他人就是保护自己,保护地球就是保护我们。
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