北悉尼的披萨店店兼酒吧Glorietta每月都会推出特别款披萨，以这种方式来感谢当地的生产者为餐厅提供原材料。
原材料一直是Glorietta菜单的核心，其新的系列Producer Pizza Series旨在向本地生产者致敬。
每个月，Glorietta披萨店都会推出新的特餐，专门介绍合作伙伴生产者以及旗下产品。1月份，Producer Pizza Series以Salumi拉开序幕，这款披萨为意大利肉肠口味，搭配番茄酱、马苏里拉奶酪以及Friarelli。
2月，焦点将放在总部位于阿德莱德的Nice Pickles上，特别披萨将借鉴夏威夷披萨来制作，搭配番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、以及该品牌的炭烤腌制菠萝。
接下来，Fabbrica、Sift Produce和主厨Mitch Orr等将参与特别披萨系列活动，而Mitch Orr将以Made by Mitch的名义推出新的调味品（包括黑蒜酱和辣椒酱）。
地址：Upper Ground Floor，100 Mount St，北悉尼；活动时间：1月18日至4月30日。
（Lucy）
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