由于在澳洲绝大部分的外国劳动力已经返回家乡，在缺乏国际游客，餐饮业人员短缺下，第二次疫情爆发后，封锁禁令让墨尔本餐馆、咖啡馆和酒吧苦不堪言。
澳洲餐饮协会执行长兰伯特（Wes Lambert）说，在墨尔本封锁后，通常在过去都雇用背包客或国际学生打工的餐饮业、咖啡馆、酒店和其他场所现在失去了现有劳动力的一半以上，因为背包客和国际学生因疫情禁令全部都离开了澳大利亚。
澳洲餐饮协会执行长兰伯特说，墨尔本的人力短缺尤为明显，在111天的封锁期之后，由于大多数餐饮业都无法开业，大部分国际学生和持短期签证的员工都返乡了。他在3AW上表示：“新冠之前，餐饮业中61％的前台是casual工作身份，其中一半以上是在打工度假，还有更多是国际学生，因此，在这种情况下，没有度假打工者，只有很少的国际学生-持签证的高技能雇员没有资格获得任何政府补贴，他们已经离开澳大利亚，无法回国。”
兰伯特预测，Jobkeeper和JobSeeker补贴消失后，在餐饮业的状况加剧后，失业率（根据最新数据为6.9％）将继续上升。他说：“在维州经济逐渐开放下，我们呼吁失业者应聘餐饮业。”在今年3月份澳洲封锁的过程中，餐饮业是第一个关闭的行业。昆州、堪培拉、西澳、北领地、南澳和塔州的公共场所于5月开始开放，新州和维州是澳洲人口最多的两个州，允许餐饮业在6月恢复营业。
但是，第二波疫情让餐饮业再度关闭，直到10月28日才重新开放。农业行业也急需工人来采收成熟的农作物。联邦政府十月宣布将在2020年预算中提供额外的福利支持，以帮助澳洲年轻人从事水果采摘工作，否则大片果园的作物只能看着腐烂。
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综合报道
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瑞纳
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