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澳洲悉尼素食汉堡先行者，没有肉的汉堡也可以很美

日期：2020-10-17 栏目：Australia 澳洲新闻
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悉尼 没有 素食 汉堡 也可以 先行者




悉尼的Soul Burger是植物汉堡的先行者，2015年从普通汉堡店转为素食店。

这里产品种类繁多，以植物为基础，对肉类和鱼类进行了全新的诠释。

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（图片来源：Delicious）

这里的“牛肉”是由V2 Burger定制的，Cheese Please汉堡中就有这些“牛肉”。

V2 Burger定制版“牛肉”正在它与需求量大的南方炸鸡争夺明星地位，而手撕猪肉 (Pulled pork)则利用了烤Jackfruit的肉质属性。

这里还有奶油蛋卷，配以苹果沙拉、peri-peri酱。当你有Jackfruit的时候，谁还需要肉呢？

（Gleen）


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