澳洲把墨尔本最好吃的早午餐搬回家!10家著名咖啡店

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墨尔本出名的不只有咖啡文化,还有它的早午餐(brunch)文化。

Brunch已经是一个大家很熟悉的名词了,它简直是“起床困难户”们的救星。在周末睡一个懒觉,然后约上对象或是好友去墨尔本最流行的咖啡店吃早午餐,聊聊八卦,拍拍美照,这般“慵懒”的日子,也太幸福了吧。

当然现在的特殊时期,墨尔本的小伙伴们暂时是上不了馆子了。但你知道吗,你可以把城里最著名的咖啡和早午餐搬到家里!

今天给大家挑选了10家提供早午餐外卖服务的咖啡店。

Terror Twilight

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Collingwood的这家健康咖啡馆推出了特定菜单,提供可以在家烹饪的健康碗以及炸鸡、汉堡等美食。经典的早午餐选择包括巴西莓碗、果昔和果汁、鳄梨泥以及炒鸡蛋卷等,让你活力满满开启全新的一天。

推荐菜式:每周早餐盒($55),两人份,可自行在家烹饪,每周五有售。你可以选择蓝莓焦糖煎饼、蜜饯培根、山核桃、腌蓝莓和椰子酸奶,或是鸡蛋、芝麻米饭、鳄梨、白菜、腌姜、炸豆腐和照烧酱组成的特别主食。

提供外送服务。

Lune Croissanterie

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著名的可颂店,在Fitzroy和墨尔本市中心都有分店。在封城期间,这家店推出了每周的限量特色可颂,包括山核桃枫糖培根、叶子香兰、两次烘培的士力架口味,以及百香果蛋白松饼。每周,它会挑选几个5公里外的外送郊区,会在Instagram账号上宣布。

推荐:每周限量特色可颂

Lankan Tucker

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这家位于Brunswick West的斯里兰卡餐厅提供众多的早午餐选择:从传统的斯里兰卡菜肴(如抓饼和烤肉)到澳洲经典早午餐风味(如鸡蛋和鳄梨泥)。

推荐菜式:炒手抓饼(hangover busting kothu roti ,$17),充满浓郁黄油的手抓饼与切碎的韭菜、洋葱、胡萝卜、炒鸡蛋、大豆和辣椒炒在一起;另外不能错过炒饭卷饼(buriyani burrito ,$19.50),腌制过的米饭,加上腰果、咖喱鸡、辛辣调味料(sambol)、酸奶(raita)和融化的奶酪做成的卷饼。

AU79

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Abbotsford这家咖啡店擅长传统的早午餐,它们的外卖菜单提供各种做法的鸡蛋、羽衣甘蓝和玉米片、水煮蛋或地中海鳄梨土司。

你还可以尝试在周末的时候在床上吃早餐/早午餐,特别的床上早餐盒($40)配有水果、糕点、麦片和一块大理石蛋糕。

推荐菜式:大早餐($24),包括鸡蛋、培根、香肠、土豆泥、炒蘑菇和自制的番茄酱。

提供外送服务。

Higher Ground

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这家位于市中心的著名咖啡店仍提供华丽精致的早午餐。你可以选择蜂蜜燕麦吐司配鳄梨,以及本地草本和Vegemite酱;意大利乳清干酪蛋糕藏身于五颜六色的水果、谷物和可食用的花朵下;炒鸡蛋搭配紫色花椰菜、咖喱叶和自制面包。现在你可以穿着睡衣品尝这些美味了!

推荐菜式:羊肉碎炒饭($24)是菜单上比较有创意的菜式之一,其中包括煎蛋、羊肉碎、味增茄子、伏牛花果、烟熏酸奶、松子公爵面包和酸面团。

提供外送服务。

Bawa

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位于Hawthorn的咖啡店将外卖菜单简单化,提供简单而美味的食物:吐司、鸡蛋、鳄梨泥,可颂面包、培根和鸡蛋小汉堡等。它的招牌加州超级食品沙拉受到了众多人的喜爱,是宅家生活的健康剂。

推荐菜式:番茄蔬菜煮蛋(Shakshuka,$ 19.90),用西红柿、辣椒和茄子制成,搭配暖暖的土耳其面包。

提供外送服务。

Industry Beans

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这家咖啡馆在Fitzroy和市中心Little Collins街上有两家分店,它的咖啡豆、冷热咖啡非常出名。也不要忽视了它的早午餐菜单,简洁美味的外卖菜单上包括燕麦、鳄梨泥、鸡蛋、可定制的培根和鸡蛋卷,以及带有罗勒、西葫芦和甜菜腌茴香的绿色煎蛋。

推荐菜式:辣椒炒鸡蛋($23)可加配澳洲肺鱼、sambal oelek辣椒酱、酥脆辣椒油、芒果咖啡调味粉和木鱼花。

提供外送服务。

Left Field

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这家位于Carnegie的咖啡店素来广受欢迎,现在起码你不用排队等位了。它们有限的外卖菜单上只有五道菜,但每一道听起来都十分美味。

菜单以蔬菜为主打,例如中东炒菜($22.50),里面包含花椰菜、鹰嘴豆、羽衣甘蓝、荷包蛋、鹰嘴豆泥、羊乳酪、石榴、芝麻酱、杜卡(dukkah)香料和酸橙。

推荐菜式:自制的格兰诺拉麦片($16.50),加上时令水果、开心果碎、香草酸奶乳酪和草莓玫瑰水奶油布丁,不仅可以成为早午餐,也可以当作甜点。

The Kettle Black

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这家位于South Melbourne的咖啡馆提供丰富的早午餐选择,外卖菜单上有11道菜。在常见的菜式之外,还有众多甜点选择,包括姜饼松饼配榛子碎、黑莓和枫糖冰淇淋;椰子覆盆子奇亚布丁配巧克力慕斯、椰子和柠檬紫薇酸奶。

推荐菜式:烤面包配蘑菇豪华版($ 20.50),入味的时令蘑菇装点在面团上,撒上辣调味汁、意大利薄脆饼、松露黄油和榛果。

提供外送服务。


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