无论是牛肉馅、猪肉馅,还是二者结合,
从面包店或馅饼店新鲜出炉的香肠卷
都是无与伦比的美味。
今天的美食篇,淘货君就给大家介绍
墨尔本几家超好吃的香肠卷~
吃货宝宝快看过来
The Pie Shop
网址:thepieshop.com.au
推荐:The Graham
价格:$7
这家店的The Graham腊肠卷是由土猪肉肉末、碎胡萝卜和全黄油千层饼制成,外部再撒上芝麻。
做好后,小火慢煮以便保持水分,最后高温鼓风几分钟以获得脆皮。
这样的腊肠卷,酥脆多汁,简直太好吃了!
Candied Bakery
网址:candiedbakery.com.au
地址:81a Hudsons Road Spotswood
推荐:Char siu叉烧腊肠卷
价格:$6.8
有机猪肉搭配黑豆酱汁、蜂蜜、生姜以及一系列的亚洲调味料,再由黄油面饼包裹起来,这样的香肠卷很有中国味哦!
不过官网上没有香肠卷出售,要到店里才有~
Wonder Pies & Deli
网址:wonderpopanddeli.com.au
地址:
4B Kim Close, Bulleen
128 Langridge Street, Collingwood
18 Little Lonsdale Street, Melbourne
推荐:羔羊牛肉卷
价格:$6-$7
他家在Bulleen、Collingwood 和 CBD(CBD店目前已关闭)都有门店。
他家的羔羊牛肉卷特别好吃,腊肠卷外皮的制作用的是植物油而非黄油,里面的馅儿90%都是肉(剩下的10%是芝士和蔬菜和香菜),肉量十分充足,喜欢吃肉的宝宝一定不能错过!
目前网上也是买不到哦,大家还是需要到店自提,也可以打他家电话:03 96395515
Meatsmith
网址:meatsmith.com.au
地址:
273 Smith Street, Fitzroy
227A Barkly Street, St Kilda
612 Hampton Street, Brighton
推荐:猪肉、芥末、百里香腊肠卷
价格:$4.5
这是一家网红肉店,据称是全墨尔本颜值最高的肉店了!
疫情期间大家可以在他家的官网上订购各类食材
不过,淘货菌今天是给大家介绍他家的香肠卷的!
他家的猪肉、芥末、百里香腊肠卷选用的是非常珍贵的Tamworth 猪肉,搭配芹菜籽、酸豆、百里香、Dijon芥末和番茄酱,再由黄油面饼包裹起来。只需要$4.5就能品尝到Tamworth 猪肉也是很值了
Falco Bakery
网址:falcobakery.com
地址:288 Smith Street, Collingwood
推荐:The Graham
价格:$9
他家的猪肉茴香卷有15厘米长,
分量很足哦!
外皮十分松脆,
里面的馅儿由茴香猪肉、
洋葱、茴香籽茴香花粉制成。
真的很香呢~
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