澳洲悉尼最棒的朗姆酒,来这家餐厅就对了!注意餐

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在BLM运动的影响下,The Lobo Plantation改名称为The Lobo,酒吧老板Jared Merlino表示此举是为了“与加勒比地区和全世界的朗姆酒行业的黑人、土著和有色人种团结一致”。

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Merlino说:“尽管这不是我们的意图,但考虑到加勒比和美国的种植园历史,以及在大规模生产的过程中发生的压迫和剥削,我们承认‘Plantation’这个词是冒犯性的。”

Merlino表示,这一举措是为了确保所有澳洲和国外的客人在酒吧里能感受到安全、受欢迎以及归属感。“说到底,我们为自己感到自豪,并将我们7年的成功归功于:我们用来自世界上最美丽的地区之一的烈酒酿造了特别棒的饮品。我们乐意做出改变。”

酒吧里,最受大家欢迎的是朗姆酒,每位来酒吧的顾客都沉醉与美酒的曼妙感受中。

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近年来,“Plantation”一词由于与奴隶制的联系而受到抨击。加勒比地区因其甘蔗蒸馏的朗姆酒而闻名,它仍然是世界上最大的朗姆酒产区之一。

Merlino还经营着Big Poppas、Kittyhawk和Bartolo,他说,这只是第一步,让人们“更加意识到”酒吧在帮助创建一个包容、开放的社会方面所起的作用。

地址:Basement Lot 1 209 Clarence St,悉尼。

(Lucy)


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