位于布里斯班北部的Top Taste Bakery在经营了50多年后关门了。
去年12月,George Weston Foods决定把Kedron卖给悉尼的Newly Weds Foods。
一份声明写道:“近年来,澳大利亚的市场环境对这类产品带来了挑战,Top Taste Kedron面包店经历了巨大的顾客波动。”
Top Taste Kedron Bakery已经经营了50多年,不断为澳大利亚消费者提供喜爱的产品。
在过去的六个月里,该公司一直与零售和食品服务客户密切合作,以确保无缝过渡。
在此期间,面包屑生产线被转移到Newly Weds Foods现有的悉尼工厂。
Kedron bakery于今年5月29日正式完成所有生产,蛋糕和面包的生产于4月30日结束。
由于关门,120名受影响的员工中有67人在4月底结束了工作。另外还有40名员工一直工作到5月29日。
这些员工大多数接受了裁员计划,还有一些人被调任到GWF的其他业务部门工作,或者选择退休。
随着设备搬离现场,许多维修人员将工作到7月。
布市一家经营了50余年的面包店倒闭
克里·戈贝尔-里德(Kerry Goebel-Reid)曾在1983年至1984年期间在这里工作,她说她会怀念那里制造的糖果的味道。
她说:“当我在那儿工作的时候,我大概十八九岁。当你经过停车场时,你可以闻到饼干的香味。你永远不知道他们在煮什么,但是天啊,它闻起来好香。”
她说:“即使我在那里工作的时间不长,我还是会去他们的商店买东西,只是为了能再次闻到那股味道。”
戈贝尔-里德夫人表示,她对与一群优秀的人一起工作有着美好的回忆。
她说:“我当时在一个部门工作,这个部门负责为街角的小商店之类的地方定货,因为那里会接到六份水果蛋糕和四包仙女蛋糕之类的订单。那是个工作的好地方。”
她表示,听到关门的消息,她很失望。
她说:“我们的澳大利亚标志性店铺正在减少,这是非常悲哀的,特别是在我们目前的环境下,这表明支持澳大利亚产品是多么重要。这可能要多花几澳元,但我们需要开始为自己的工艺和产品感到自豪,不要总是把目光投向海外。“
Kedron场地仍归GWF所有,目前正在审查对该建筑采取的下一步行动。
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