套餐菜单是一件很棒的事情,进入Arthur这家店,食客可以忘记选择怎样的美食,把这一切交给厨师。和约会对象来一次美食之旅吧。
氛围精致、灯光温暖的餐厅隐藏在安静、绿树成荫的Bourke St尽头。主厨Tristan Rosier在Est.、Biota和Dead Ringer餐厅的厨房里工作过一段时间,他严选时令菜单中有10道美食,每位只用消费90澳元,如果额外预定美酒的话,需加69澳元。每晚6点和8点半有座位,周五、周六和周日Arthur供应午餐。
来这里的食客可先从招牌菜发酵面包搭配发酵黄油开始打开味蕾,接下来是搭配澳洲指橘和鱼子的扇贝,带栗子的青嘴龙占鱼,香菇或者和牛,还有胡萝卜和骨髓等等美食。
这里的甜点也不能错过,巧克力和百香果千层蛋糕。尽管盘子很小,但是里面的味道丰富,这款甜点既不会让你吃得太多,也不会饿着肚子回家。
葡萄酒都来自澳洲的有机葡萄酒酿造商。Arthur团队还制作了他们自己的酒,就像菜单一样根据季节变化而提供不同的自制酒水。这款酒利用厨房的食材,实现餐厅是零浪费的目标。其他还有尼克罗尼(Negroni)和G&T鸡尾酒选择。
如果你想要一个令人印象深刻的,安静的,完美的约会地点,Arthur是首选地点。
在周五、周六和周日,Arthur可提供午餐时预订。
地点:544 Bourke St,Surry Hills,2010 NSW;营业时间:周一周二不营业;周三周四,下午6点至晚上11点;周五至周日,中午12点半至下午3点,下午6点至晚上11点。
(Lucy)
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