据《每日邮报》报道,来自悉尼的营养师Susie Burrell分享了自己的“终极省钱妙招”,只要这样做,就能在不影响营养摄入的情况下,将每周的杂货账单减少50%以上,一周只需50澳元。
Burrell表示,冷冻果蔬与新鲜果蔬的唯一区别就是价格,新鲜菠菜的价格是前者的4倍,新鲜覆盆子的价格几乎是前者的6倍。
Burrell还表示,可以把整节的肉换成牛肉、猪肉或鸡肉末,用来制作意面、千层面及汉堡都很不错,关键是便宜。
她还推荐购买罐装食品,罐头不仅价格低,还富含大量维生素及矿物质,罐装金枪鱼、扁豆及豆类罐头都富含维生素B,能为身体提供能量,修复受损细胞,在大部分超市,这些罐头仅售80澳分。
Susie Burrell
蛋白质
Burrell表示,购买肉类及乳制品等富含蛋白质的产品是能节省最多开支的产品,因为它们往往是超市内最贵的产品。
她建议购买最便宜但美味的金枪鱼罐头,最低仅需80澳分,而肉末,每500克仅售6澳元起。Burrell表示,每天至少有一餐饭用鸡蛋烹饪,这是一种价格实惠且用途广泛的主食,早餐、中餐及晚餐都能吃。
新鲜且昂贵的海鲜可用冷冻鱼代替,冷冻鱼含有相同的维生素及矿物质,而价格不到前者的三分之一。例如,Woolworths6个冷冻鲑鱼饼仅售5澳元,而4个新鲜的塔州鲑鱼片售价18澳元。
把新鲜牛奶换成保质期较长的牛奶也是个好主意,它们营养价值相当,但保质期更长,且价格更便宜,每升仅售1.25澳元左右。
水果和蔬菜
要想买到便宜且好的果蔬,Burrell表示可以买当季的果蔬,在澳洲的6月和7月,香蕉、葡萄柚、猕猴、柑橘、西兰花、胡萝卜、花椰菜、土豆和南瓜都是应季产品。
鸡肉末(左)和牛肉末(右)的价格低至6澳元/500克
她还建议在当地农贸市场购买新鲜农产品,如果你大量购买,农贸市场的价格会更优惠。除此之外,还可用冷冻浆果替代新鲜浆果,它们的营养价值完全一样,但价格却天差地别。
例如,Woolworths500克/袋的冷冻混合浆果仅需4澳元,而125克/袋的新鲜树莓售价5.5澳元。
甘蓝及菠菜等绿叶蔬菜亦是如此,Woolworths250克/盒的冷冻菠菜仅售95澳分,但一袋新鲜菠菜需要5澳元。
购买冷冻产品也能省钱
(图片来源:《每日邮报》)
碳水化合物
Burrell表示,要想节省面包、土豆等碳水化合物的开支,就需要大量购买。她建议多买几袋燕麦、几罐扁豆,在大多数超市内,它们的价格为80澳分至1澳元不等。
除此之外,在一天快要结束的时候购买面包也是一个省钱的好主意。
(Joy)
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