维州的新冠疫情封锁即将迎来下一阶段的解除，对于堂食的限制也将放宽，该州的餐厅准备在开门之后引入“无接触式餐饮”技术。
（图片来源：《先驱太阳报》）
餐饮行业内部人士告诉《先驱太阳报》，这一“无接触式餐饮”技术允许食客通过手机APP在餐桌上点餐，将成为外出就餐的“新常态”。
食客可以浏览电子菜单，并通过手机将点餐单发送到厨房。
他们说，虽然澳洲的餐馆近期内不太可能出现机器人服务员，但在当前，这种情况可能会发生。
在此期间，餐厅可能会采取类似酒吧叫号的方式，在准备好餐食之后，让顾客自己去取餐。
（图片来源：《先驱太阳报》）
澳洲一家线上预订和服务公司的主管Christopher Timms表示，疫情之后，向他的公司咨询无接触式餐饮的咨询量激增。
“疫情之前，这种技术就已经存在了，但是在那个时候，全球范围内都没有人使用这种技术。”他说，“新冠疫情增加了这项技术的需求。”
该公司每天接到多达20个关于该技术的咨询，其中很多是来自维州餐厅的咨询。
示意图（图片来源：《每日邮报》）
墨尔本的两个咖啡店将成为当地首个使用这一技术重开的门店。
咖啡店员工Lisa Rodakis说：“新冠疫情期间，这种办法是最干净、安全的方式。这一服务全部通过APP完成，点的餐直接进入系统，直接通知到厨房。用餐结束时，顾客起身挥手告别就可以了。”
（Ruby）
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综合报道
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