澳洲墨尔本一咖啡店沙门氏菌感染,36人生病

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因为沙门氏菌爆发可能造成了36人生病,墨尔本内北一间咖啡店已经关闭了一周多。

位于Carlton区的Bouverie Street上的“ Lincoln Bakery Café”在5月8日关闭,此前在那里吃过东西的人中有36人被诊断出沙门氏菌中毒。

“卫生厅与墨尔本市密切合作,来调查此次感染的源头。“卫生厅长 Jenny Mikakos在周六说,”调查包括检测食品样本、检查食品处理程序,也在调查那些生病的人,以确定他们是不是与吃过的食物有共同的关系。现在对民众健康没有持续风险。“

Mikakos 说,曾在那间店吃过东西的人,生病要去寻求卫生厅的意见。

维州首席卫生官Brett Sutton说,据他所知这件事中没有人住院。

“沙门氏菌感染可能造成严重的肠胃疾病,但是住院是很罕见的。“他说。



https://www.theage.com.au/nation ... 0200516-p54tk3.html

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全是外卖带回家的吗?

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现在难得听说还有别的病存在啊

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还好只是沙门菌

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厨师饭前便后要洗手

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卫生问题

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躲过了新冠,没躲过沙门氏菌。

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无处不在的病毒细菌,卫生太重要了!

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唉,现在还是尽量不要出去吃东西比较好,刚解封更危险

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除了病毒,细菌更可怕!

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好像跟这个没关系吧?记得鸡蛋烹调时间不够会有这种菌

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每年都有报道,还有那毒蘑菇

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这个可以人传人吗?

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细菌...卫生问题.

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还好不是在校上课期间,很多墨大的学生会去这家店吃饭

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还是少出门吃饭吧

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估计里边老鼠很多

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这家是越南人开的店,Vietnamese Pork Roll出的问题,以前在Spring vale和Footscray都出过这样食物中毒的事件,Salmonella沙门氏菌是由不卫生不干净引起的,还有就是用蛋黄打的新鲜mayonnaise 时间放的太长或者隔夜都会引起腹泻。

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Mayonnaise出问题确实很多,
有些餐饮店Sauce瓶不洗的,快用完直接把新的mayonnaise又挤进去,瓶底部细菌大爆发

当年BOX HILL的SUSHI KING (早关门了)就是这个问题导致许多人中招,当时的大新闻

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老鼠屎咖啡吗?  

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是含有沙门氏菌的鸡蛋不熟会传染,不是说鸡蛋就自带这种菌。任何不熟的食物都有风险携带这种菌,不仅仅鸡蛋了,沙拉啊水果啊都有可能的。
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