主要的几个送餐平台拒绝降低30%的佣金或者提供更多的折扣,尽管日益剧增的社会压力和预测 病毒可能摧毁30%澳洲的餐厅行业。
Uber Eats,Deliveroo,Menulog和美国新巨头 DoorDash 都在分享一波10亿订单的激增,由于民众被要求在家和很多餐厅都试图提供网上订餐服务。
联邦政府还未强制 类似在意大利,法国和部分美国地区的餐厅和酒吧关门营业,但是周五开始的户内社交距离规定影响了一些餐厅的营业额,虽然还没有完全的禁止餐饮。
墨尔本厨师 Teage Ezard在周六已经关闭了他在 CBD的餐厅 Ezard 和 Gingerboy。 Rockpool告诉供应商它会停止至少2周的订单,因为市中心的餐厅被严重冲击。
2GB电台主持人 Ben Fordham 对政府的请愿 “砍掉一半佣金” 已经获得35000人的支持,饮食行业社团想获得房租的减免和一个 类似“新开始” 的津贴补助来挽回员工。
“送餐平台是一个高流转低利润率的行业” 行业的CEO Wes Lambert说。 “它们只有大约3%的利润率,所谓三大玩家也只不过获得2400万的利润。如果它们不能盈利,那么送餐行业就会消失了”
“我们希望看到联邦政府 与其给那些坐在家里的人发钱,不如通过一个类似 “新开始”这样的津贴补助支持餐饮业的员工,一些技能培训,TAFE和 VET课程。”
送餐平台都宣布了支持项目 - 未接触送餐-计划。但是并没有降低它们的佣金,从非常受青少年欢迎的 麦当劳,饥饿的杰克,KFC高达35%的佣金 到 普通的个体餐厅 30%提成。
“我们目前还不能够降低佣金” Deliveroo在澳洲的CEO Ed McManu周末时候告诉我们,他指出像 Uber Eats, Deliveroo,和Menulog 去年的税后收入都是 入不敷出。
Uber Eats在周三拿出一项 500万的资金,按日结清付给餐厅,以前是每周结一次。而且会免除 到店自取 项目的服务费直到 今年 6月30号
Menulog推出 对所有的 到店自取 减免一半的佣金和免去所有的激活费用
DoorDash会免去新签约餐馆首30天的佣金费,去除所有 到店自取的 佣金。以此来争夺在澳洲快速发展的8.72亿送餐行业份额。
一份秘密的报告指出, Uber Eats占有最高的60%市场份额,Deliveroo 占有20%,Menulog大约是12%。
Mcmanus说 越来越多的餐厅都在转向 送餐服务,它们发现中午的订单都在显著增加。送餐平台也会配合餐馆来提高订单和卫生水平。
“如果政府决定关闭实体餐饮,我们希望能让它们的厨房能正常运作来提供到店取餐,送餐和开车取餐,就好像在欧洲那样” 他指出。
https://www.afr.com/life-and-lux ... ats-20200319-p54bxz
评论
送餐平台的发展机遇来了
评论
对商家收30%提成,对用户收送餐费,就这样还不赚钱…
评论
還有對送菜的扣錢...
评论
30%提成,太高了吧
评论
尼玛两头赚
评论
还订外卖吗?知道是谁做的吗?有没有卫生消毒? 做的人有没有感染?
都这时候还不自己做? 泡面都行啊
评论
那些餐厅本来就把送餐的食品的价格提高了,已经把佣金转嫁到消费者身上了。像Rockpool这种餐厅有多少送餐?
评论
EASI挺好用的
西人脑子不转弯
让他们不转弯去好了
评论
uber eats每个菜比店里定价还高
评论
而且偷嘴
评论
这不和美团饿了么一样吗?趁机加抽成。
评论
easi最近抢了很多市场份额,因为华人经营。
评论
是啊
正常市场竞争啊
谁适应不了谁退出呗
评论
吃人不吐骨头
评论
我前两天从menulog下了个单,送来以后发现装在ubereats的袋子里
评论
贪
评论
都黑的要死
评论
拿到手再微波炉高温消毒一下又不费事,这次的病毒并不是那么水火不侵
评论
餐馆现在都要做外卖了,惨死
评论
“一波10亿订单的激增”
需求如果如此旺盛,为啥不涨价?
评论
跑步迈向共产主义,资本家都不要赚钱了?共产得了
评论
澳洲人到现在都不戴口罩,说白了,这些送餐公司就是给病毒的扩散,提供一个更便捷的方式而已,印度人哥们的卫生观念,大家也不是没见识过,等着瞧吧。
评论
不放心可以让他们放在门口啊。
评论
餐饮业的寒冬
评论
Menulog收客人140多,给餐馆才90多,赤裸裸的吸血鬼,所以,做不做都无所谓。
评论
制作过程有人戴口罩吗?发货过程有人注意卫生情况吗? 快递小哥有戴口罩吗?他们几分钟洗一次手,有人可以来确认一下吗? 病毒在正常环境下可以存活几个小时到几天,这是全世界的共识,无需辩驳。
评论
很多餐馆都是自己送了
评论
拿到后扔掉包装,把食物微波炉加热应该可以吧?
评论
Rockpool不送餐吧?高级餐厅,吃个饭都要提早2,3个星期订位的餐厅
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
- 据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产?
- 据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联