澳洲餐饮行业对Uber Eats很失望

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主要的几个送餐平台拒绝降低30%的佣金或者提供更多的折扣,尽管日益剧增的社会压力和预测 病毒可能摧毁30%澳洲的餐厅行业。

Uber Eats,Deliveroo,Menulog和美国新巨头 DoorDash 都在分享一波10亿订单的激增,由于民众被要求在家和很多餐厅都试图提供网上订餐服务。

联邦政府还未强制 类似在意大利,法国和部分美国地区的餐厅和酒吧关门营业,但是周五开始的户内社交距离规定影响了一些餐厅的营业额,虽然还没有完全的禁止餐饮。

墨尔本厨师 Teage Ezard在周六已经关闭了他在 CBD的餐厅 Ezard 和 Gingerboy。 Rockpool告诉供应商它会停止至少2周的订单,因为市中心的餐厅被严重冲击。

2GB电台主持人 Ben Fordham 对政府的请愿 “砍掉一半佣金” 已经获得35000人的支持,饮食行业社团想获得房租的减免和一个 类似“新开始” 的津贴补助来挽回员工。

“送餐平台是一个高流转低利润率的行业” 行业的CEO Wes Lambert说。 “它们只有大约3%的利润率,所谓三大玩家也只不过获得2400万的利润。如果它们不能盈利,那么送餐行业就会消失了”

“我们希望看到联邦政府 与其给那些坐在家里的人发钱,不如通过一个类似 “新开始”这样的津贴补助支持餐饮业的员工,一些技能培训,TAFE和 VET课程。”

送餐平台都宣布了支持项目 - 未接触送餐-计划。但是并没有降低它们的佣金,从非常受青少年欢迎的 麦当劳,饥饿的杰克,KFC高达35%的佣金 到 普通的个体餐厅 30%提成。

“我们目前还不能够降低佣金” Deliveroo在澳洲的CEO Ed McManu周末时候告诉我们,他指出像 Uber Eats, Deliveroo,和Menulog 去年的税后收入都是 入不敷出。

Uber Eats在周三拿出一项 500万的资金,按日结清付给餐厅,以前是每周结一次。而且会免除 到店自取 项目的服务费直到 今年 6月30号

Menulog推出 对所有的 到店自取 减免一半的佣金和免去所有的激活费用

DoorDash会免去新签约餐馆首30天的佣金费,去除所有 到店自取的 佣金。以此来争夺在澳洲快速发展的8.72亿送餐行业份额。

一份秘密的报告指出, Uber Eats占有最高的60%市场份额,Deliveroo 占有20%,Menulog大约是12%。

Mcmanus说 越来越多的餐厅都在转向 送餐服务,它们发现中午的订单都在显著增加。送餐平台也会配合餐馆来提高订单和卫生水平。

“如果政府决定关闭实体餐饮,我们希望能让它们的厨房能正常运作来提供到店取餐,送餐和开车取餐,就好像在欧洲那样” 他指出。

https://www.afr.com/life-and-lux ... ats-20200319-p54bxz





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送餐平台的发展机遇来了

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对商家收30%提成,对用户收送餐费,就这样还不赚钱…

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還有對送菜的扣錢...


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30%提成,太高了吧

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尼玛两头赚

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还订外卖吗?知道是谁做的吗?有没有卫生消毒? 做的人有没有感染?

都这时候还不自己做? 泡面都行啊

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那些餐厅本来就把送餐的食品的价格提高了,已经把佣金转嫁到消费者身上了。像Rockpool这种餐厅有多少送餐?

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EASI挺好用的

西人脑子不转弯
让他们不转弯去好了

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uber eats每个菜比店里定价还高

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而且偷嘴

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这不和美团饿了么一样吗?趁机加抽成。

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easi最近抢了很多市场份额,因为华人经营。

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是啊
正常市场竞争啊
谁适应不了谁退出呗

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吃人不吐骨头

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我前两天从menulog下了个单,送来以后发现装在ubereats的袋子里

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都黑的要死

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拿到手再微波炉高温消毒一下又不费事,这次的病毒并不是那么水火不侵

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餐馆现在都要做外卖了,惨死

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“一波10亿订单的激增”

需求如果如此旺盛,为啥不涨价?

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跑步迈向共产主义,资本家都不要赚钱了?共产得了


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澳洲人到现在都不戴口罩,说白了,这些送餐公司就是给病毒的扩散,提供一个更便捷的方式而已,印度人哥们的卫生观念,大家也不是没见识过,等着瞧吧。

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不放心可以让他们放在门口啊。

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餐饮业的寒冬

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Menulog收客人140多,给餐馆才90多,赤裸裸的吸血鬼,所以,做不做都无所谓。

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制作过程有人戴口罩吗?发货过程有人注意卫生情况吗? 快递小哥有戴口罩吗?他们几分钟洗一次手,有人可以来确认一下吗? 病毒在正常环境下可以存活几个小时到几天,这是全世界的共识,无需辩驳。

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很多餐馆都是自己送了

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拿到后扔掉包装,把食物微波炉加热应该可以吧?

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Rockpool不送餐吧?高级餐厅,吃个饭都要提早2,3个星期订位的餐厅
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