超市巨头Coles明年三月将在中国开设办事处，成为又一家试图向中国无肉不欢的中产阶级出售高档牛肉的澳大利亚大企业。
数十年来，Coles一直将澳大利亚消费者不吃的部位的牛肉，比如牛内脏，销往中国，Coles出口战略改弦更张，满足中国消费者不断变化的口味需求。
Coles希望向消费水平越来越高的中国中产阶级出售价值数亿澳元的高档牛肉， 今年由于猪瘟在中国疫情爆发，，猪肉供应锐减，推动澳大利亚对中国的牛肉销量创下历史新高。（译者注：牛柳、上脑、眼肉、西冷4个部位的牛肉在品质上相似而聚为一类，属于高档牛肉；会牛扒、米龙、臀肉、肋条和胸肉则划归为第二类，属于中档牛肉；前腱、后腱、牛腩、牛前、和尚头、前柳和肩肉则聚为第三类，属于一般档次的牛肉。）
Coles出口主管蒂努斯·基夫本周在上海国际进口博览会参展期间接受采访时说："中国中产阶级有着巨大需求，对优质澳大利亚食品的需求也在不断增长;
Coles每年向40个国家出口4亿澳元的肉，一半出口到中国。Coles首席执行官史蒂文·凯恩（Steven Cain）制定新出口战略，向新产品领域扩张，中国是Coles战略计划的重中之重。
基夫不愿挑明Coles品牌牛肉在中国的销售目标，但他表示，中国机遇意义重大。
Coles通过电子商务、批发商和当地连锁超市线上线下多渠道向中国销售冷冻牛肉。
Coles有20多年合作关系的老客户，这降低了风险。
如果牛肉战略成功，Coles可能会向中国销售其他产品。Coles已经向中国销售葡萄酒。
"Coles的主要关注点是牛肉和羊肉，将来Coles会销售一些燕麦产品和奶粉等，Coles先通过牛肉打响自己保真保鲜的品牌形象，再趁机寻求其他机会增长。"
澳大利亚肉类和畜牧业协会表示，今年7月，中国超越日本，成为全球最大的牛肉进口国。澳大利亚出口牛肉的四分之一销往中国。今年1月到9月这9个月中，澳大利亚对中国的牛肉出口同比增长73%。
然而，牛肉出口贸易、由于监管压力和假冒澳大利亚品牌的产品，竞争日益激烈。
"我家经常吃外国牛肉，"杨先生说，他本周在上海国际进口博览会上排队试吃Coles牛肉。
"我们家吃的东西大约20%来自澳大利亚，还有来自新西兰、美国、加拿大和巴西的食品。
"澳大利亚牛肉相当美味，但其包装不如其他国家牛肉那么好，没有让人一看就有食欲的吸引力。
来自上海的61岁家庭主妇邓女士也在排队，她说："我相信澳大利亚牛肉的质量。
本周上海国际进口博览会CIIE的200家澳大利亚公司之一。Woolworths也在中国销售澳大利亚产品。
https://www.afr.com/companies/re ... oom-20191107-p538da
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澳洲卖不动了，就倾销到中国去
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牛肉又有理由涨价啦！
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牛肉又要涨价了！
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涨价
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这些巨头赚够了。老百姓能喝到汤吗？本国牛肉再涨一下内外通吃
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原文要订阅才能看，请问那几个部位英文名是啥？比如西冷
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sirloin
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牛肉又要涨价
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好消息。
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澳洲活牛出口到浙江再宰杀 也多得是 一年得上万头了 数量还在增加
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早晚在中国的营业额大于澳洲市场总额
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coles的肉类能吃吗？未经加工的。
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感觉好像四中全会开完，外交方向一下变了。
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必须抢在加拿大之前先占领份额。因为分给5眼联盟的市场就这么大，新西兰占有的部分不能撼动
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然后美帝一声令下，澳洲乖乖......
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政治上对中国这么排挤，做生意的时候倒是很上赶，虚伪
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澳村和牛都吃不到了，太惨了……
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澳洲人早晚吃不起牛肉
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我还以为有机牛肉又要涨价了，还好好像没有提到。。。
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好！有用！能不能发给清晰版的？这个看不大清楚。
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原标题： Coles targets China's middle class with prime beef exports
也不知道从哪里看出“高档“两个字。另外 targets China's middle class 反而没有了。
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prime: of the best possible quality
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Prime
”最优质的”，说”高档” 没错
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最近超市肉类狂涨价
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知道擎天柱为啥叫Optimus Prime么？
Prime就是领导，就是高档的意思。
prime
/prʌɪm/
adjective
1.
of first importance; main.
"a nurse's prime concern is the well-being of the patient"
2.
of the best possible quality; excellent.
"prime cuts of meat"
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Coles 在澳村卖和牛吗 ？！
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