专精农产品的对冲基金梅里克斯资本Merricks Capital表示，全球范围内蛋白质短缺，澳大利亚牛肉价格应该会在明年年底前上涨50%。
这家总部位于墨尔本，20亿澳元规模的对冲基金，曾经精准预测了2017年牛肉价格的下降。该基金表示，非洲猪瘟对中国猪肉生产造成破坏，才刚刚显现出来，作为替代产品的牛肉，出口量已经大幅上升。
该基金预测，持续面临干旱，一直在苦苦挣扎的澳大利亚养牛农民的命运即将发生柳暗花明又一春的转折。
"有机会，梅里克斯资本公司负责人阿德里安·雷德利希（Adrian Redlich）说，在过去30年里，牛群从来没有像今天这么少，正巧出现了全球蛋白质短缺的问题。
雷德利希表示，中国正在应对潜在的食品短缺。
"这意味着，对于每一个养牛的澳洲农民而言，只要有饲料，他们就会坚持住。梅里克斯大宗商品主管亚当·戴维斯（Adam Davis）表示，由于全球因素和澳元走软，只要下雨缓解旱情，就可能出现"完美风暴"，澳洲牛肉价格与全球价格接轨。
出口中国牛肉同比增长了72%。全球蛋白质价格处于上升趋势，某些市场将受益良多。
全球潜在蛋白质短缺的起因是非洲猪瘟蔓延到中国和亚洲其他地区，摧毁了中国的猪群。
戴维斯表示，（中国当局）现在承认，承认存在漏报案例。
中国农民通过在猪瘟到来前大量屠宰来减少损失，短期内导致了猪肉产量增加。但超量供应正在减弱。
目前的缺口是1000万吨，相当于两到三个月的消费量，只有三分之一可以由家禽产量来替代。肉类短缺将对全球蛋白质需求产生重大影响，包括澳大利亚未来两到五年的牛肉需求。
猪肉是中国人的主食之一。食品占中国通胀篮子的三分之一，其中猪肉占食品篮子的三分之一。"一旦人们觉得会有短缺，会囤积更多的产品，进一步加剧了短缺，促使价格上升。
上周，中国央行将存款准备金率下调50个基点，以支持经济。雷德利希表示，猪肉价格上涨和潜在通胀可能令刺激经济的努力复杂化。
他说，中国将是少数几个通胀影响消费的国家之一。
戴维斯表示，猪肉价格上涨可能成为明年1月农历新年的一个大问题。
"为了真正确保进口猪肉的安全，现在需要确保供给，以满足节日的需求。”
为了应对猪肉短缺，中国正在进口更多的猪肉。雷德利希表示，尽管美中贸易紧张加剧，但从美国进口猪肉很可能获得关税减免。
https://www.afr.com/companies/ag ... ike-20190905-p52oe1
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澳洲人快吃不起澳洲牛羊肉了
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不禁想起了Billions里面拿着一只病鸡冲进养鸡场的Dollar Bill
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昨天新闻是鸡肉致癌，今天预测牛肉涨价。。。
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牛肉价格已经涨了好多了
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就是说还要出口中国
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牛羊肉价格上涨很久了
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怎么涨农民大概也收益不大，干旱牛都快死完了，存量就那么多吧
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供应量只有这么多，卖给别人多了当然没有多少留给自己了
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都是中国人民害的，买那么多。
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如果13亿中国人都过上西方的生活，人类需要两个地球---奥巴马
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应该说都是贸易战害的，不进口美国猪肉，而进口俄国猪肉。
都是川普的阴谋诡计。
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把西方国家干掉，不久可以了吗？或者让西方国家过中国以前的生活，也可以啊
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要不让自己的工资翻倍，要不改吃素，竟然有两条路可以选，我都不知道迈哪条腿了
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不吃猪牛肉，可以吃鱼吃蛋。当然它们也涨价。
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它们都是同时存在的呀，听说牛奶也要涨，是不是买个印钞机更简洁快速？
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菜 一样 涨吧， 而且 一刀一扎，更容易涨到 3刀4刀 一扎 的
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我国 不买 大豆了，豆腐、豆奶 等等 豆制品应该 可以 降价 了吧
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那个不在乎，反正我不吃
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那个天天说中国猪肉涨价，中国要崩溃变西朝鲜的xixixierbiliu出来评论评论
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澳洲还有袋鼠肉和鳄鱼肉。
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第一张真的是牛肉吗？看起来是羊肉卷
第二张右侧的scotch fillet看起来像拼接肉
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还好都不爱吃肉， 不然腰包都掏空了。
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明年不一定，猪肉会在一年内有大变化。
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对冲基金说一下，明年啥不会涨价吧
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昨天看coles 小羊排37涨价到40一公斤
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赶快囤肉 明年赚大钱了
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怎么屯？后院开始养牛羊吗
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囤肉太费电，囤牛吧
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