健康专家对儿童摄入盐量发出警告,有些快餐巨头的食物含盐量超过一天的推荐量。
这些快餐在澳洲提供的部分食物的含盐量超过他们在海外供应的同样食物的含盐量,专家说这是因为澳洲缺少相关法规所致。
乔治全球健康研究所分析了肯德基,麦当劳,饥饿的杰克以及赛百味的儿童餐的含盐量。
研究发现各店各食品之间都各有不同,而鸡块和薯条是含盐量为罪魁祸首。
饥饿杰克的6块装鸡块3.78克的含盐量是 4-8岁儿童一天推荐摄入量的108%。
四家快餐店儿童餐的平均含盐量是1.57克,也就是推荐儿童一天推荐摄入量的45%。
这个报告为维州卫生组织所准备,该组织根据这些数据要求快餐店减少食品含盐量。
“有80%的澳洲儿童吃下了太多来自加工食品和快餐店外卖的盐。” VicHealth的营养师Sian Armstrong 说。
“这个研究显示快餐不必要这么咸。”
“没有道理肯德基和饥饿杰克的鸡块含盐量几乎是麦当劳的两倍。薯条也是如此。”
报告的重大发现在于同样的食品在澳洲和英国含盐量不同。
乔治研究所公共卫生营养师Clare Farrand 是报告的主要作者,她说很显然澳洲需要更多法规。
“澳洲的一些儿童餐比英国的类似餐品要咸得多,这是不可接受的。” Ferrand女士说。
“部分公司在英国提供的餐品含盐要少得多,这说明他们能够也应该在全世界都这么做。”
“赛百味的所有儿童餐都满足英国的标准 (每个儿童餐含盐量低于1.8克),但是很显然需要做更多来降低所有国家的餐品的含盐量。”
报告为政府和快餐连锁提出一系列建议,包括:
- 而儿童餐建立含盐目标
- 创造一个法规监控项目,评估行业是否遵守含盐量法规
- 宣传减少盐摄入,尤其是儿童盐摄入的健康好处,提高消费者意识
- 快餐店所逐渐重新配方高盐视频,降低到尽可能的含盐量
- 让更健康的选项成为默认选项。
https://www.abc.net.au/news/2019-03-05/unacceptable-levels-of-salt-in-fast-food-kids-meals/10866930
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真是他们很爱吃盐
所以我都要薯条不要盐给孩子
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俗话说盐多不坏菜
是不是澳洲本来口味就偏咸,你要是少放盐没味道会被抛弃的
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菜品是和成人一样的,当然不符合儿童建议的摄入标准了,最好是不吃
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行了 管得了盐也管不了糖 还有脂肪
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饮食习惯从小就要养成少盐少糖会比较好
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最恐怖是KFC,咬一口满嘴油,超级咸。
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是这样的
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"让更健康的选项成为默认选项" 怎么可能呢? 开餐厅不是为了食客的健康啊,是为了食客觉得好吃再来消费! 在快餐放盐的问题上,口感和健康是矛盾的
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麦当劳的薯条是太咸了
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糖油盐缺一不可,否则就是自绝活路
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那天孩子们带着去吃了一次当地网红海鲜餐馆,那才叫一个咸
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养成少盐少糖会比较好
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没办法
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椅子要多窄有多窄,吸管要多粗有多粗,冰块要多大有多大,薯条要炸多老有多老,等小鬼们吃完之後要多渴有多渴
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这些事你们应该都知道,不用我多说了.
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我对这里餐厅好吃的几乎唯一标准就是不咸。。就这样也难得碰到几个从头到尾都“好吃”的。。
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少吃
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啥都不能吃了
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除了高盐就是高糖
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外面吃饭就是咸和油。这几天做宝宝餐,不加盐的。开始以为会很难吃。后来觉得很味美。比如蒸绿菜花,不加盐挺鲜的。不加盐的西红柿牛肉,三文鱼,肉丸子都很有食物原来的鲜味。
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