吃虫子的想法可能会让令一些人不安,但是黄金海岸的一名研究人员希望可以大量养殖可食用昆虫。
Philip Ellery收到来自政府的允许,调查黄粉虫(mealworm)的市场潜力。
“我蛮喜欢黄粉虫,因为它们不会飞,温和,而且可以在干净的环境下养殖。”Ellery说
“目前来看,从数学角度建议可以有大量产出的潜力。”
现阶段,他所谓的“养殖场”就是一个塑料盒子,保存在他家中楼梯下的黑暗处。
然而他的梦想是一个500平米的仓库,在那里可以养殖成吨的黄粉虫。
最终,如果在人口爆炸的世界里,现实中的食品可能出现短缺的情况下,Ellery认为人类应该吃虫子。
他说公众对吃虫子的观念在改变,这些用一点油和盐烹制的黄蜂虫“好吃”。
“说到底你可以将它们看作是一种虾——我们都喜欢吃Moreton Bay的扁虾,所以我认为该改变了。”
然而目前,Ellery的目标是动物口粮,他希望为猫,鸡或鱼生产一款高营养食物。
“一个脱水的黄粉虫大约含50-55%蛋白质——它们的脂肪形态也极好,不饱和脂肪酸,Omega6 和Omega3。”他说。
“它们和大豆相当,当然对环境影响更小。”
Ellery说他在家烘烤过给狗吃的饼干,并说狗非常喜欢。
他说饼干用黄粉虫粉,藜麦,螺旋藻和一些酵母精制成。
“我们可以在一个相对较小的空间里大量繁殖这些虫——它们不需要水。”
阳光海岸鱼农Andrew Shaw说他有兴趣尝试用黄粉虫喂养鱼塘,尤其是本地长大的虫子。
Shaw说他目前使用本地产的肉粉鱼食来喂养鱼塘。
肉粉是狗和猫的干粮的主要成分,来自屠宰场或鱼类加工厂中剩余的人类不可食的部分。
“作为蛋白质来源,我愿意寻找一切可能,只要是本地产品。”Shaw说,“如果营养价值在那里,可以获得高产出率是非常好的事情。”
http://www.abc.net.au/news/2018- ... 496?section=science
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己经在吃
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这是盗图吧 好眼熟
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我怎么记得好多年前在上就有了这么个新闻, 我还问能不能用来钓鱼, 后来有人说鱼不爱吃这玩意
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为啥要吃这个?现有食物蛋白质供应不足了吗?
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这虫鱼看了都恶心
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https://www..com.au/bbs/ ... ge=1&mobile=yes
原创
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非洲人天天吃
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为啥不干点正事呢
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眼拙了,原来是楼主
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等世界末日来了备战备荒
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雪国列车
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黄粉虫这个东西还真挺强大的,看过一个农业节目,有个人大规模养黄粉虫,专门用来代谢各种餐馆的泔水,把各种废弃食物转化成有机物和蛋白质。
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乌龟爱吃
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看题目,胃里就开始7上8下了
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应该这么写,澳洲科学家发现食用虫,有望解决全球粮食供应问题
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觉得中国吃什么的都有
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第一反应是向贝爷学习
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养殖场是一塑料盒子
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又没说是给人吃
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面包虫这货灰常受爱吃肉的小鸟和魚欢迎
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最新的电影 银翼杀手 里面开头就说的是这个了,未来人都靠这个
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其实应该不难吃
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泔水喂猪多好啊
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对人好, 对猪不好
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老广的味道第一季第二集。。
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喂完两个小时后得换点水
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