在Ashish Sood开自己的餐馆的十多年前,他曾无家可归住在街上。
2007年他持学校签证到达布里斯班,无处可去。他仅在街上住了两周但是他永远不会忘记睡在公园里是什么感觉。
他来澳洲是学习餐饮和商业烹饪。他有一个开自己餐馆的梦想。
他希望梦想成真后能贡献自己的力量,让无家可归者有饭吃。
10多年后的今天他事先了自己的梦想,也兑现了自己帮助那些不那么幸运的人的誓言。
位于布里斯班 CBD 的Ginger and Garlic 餐馆每周7天关门的时候,员工都会把剩余的食物送给无家可归者吃。
“我们有那么多无家可归者,我经常见到的就有八九个。如果有更多的无家可归者的话,我希望能让他们吃饱。” Sood说。
这位33岁的老板说他在过去5个月向无家可归者提供食物。他知道每个“常客”的名字。大多数是男子,也有女子带着孩子。
“不管他们要吃什么,我都给。”
“容器里已经有食物了,当天卖不掉的食物都给他们。把食物倒在垃圾桶里我感觉很糟糕,有人来吃是很好的。”
Sood说那些付钱的顾客也鼓励他这么做。
“人们很开心。他们给我竖大拇指。。。他们帮助我让我做更多。我很开心。我努力做到最好,这就是我能为无家可归者所做的。”
“这让我感到骄傲”。
http://www.abc.net.au/news/2018-08-06/free-meal-for-the-homeless-everyday-indian-restaurant-brisbane/10074056
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尽量不要浪费食物。
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KFC全部倒光哎!
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赞!
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都是拼音惹的祸
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记得有法律问题. 好像商店不能随便免费送食物的.
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好人
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肤浅的顾客
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付钱肤浅
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如果那些吃了剩余食物生病或者过敏或者中毒的怎么办?
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haoren!
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按理是这样,别浪费。
但是出了问题就是问题了。
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点赞.。。。。。。。
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我也想问:什么样的顾客是“肤浅”的?
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没吃坏肚子
如果吃坏怎么办?
他会不会被罚款?
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我们单位经常会把吃不完的catering给流浪汉。
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心眼好。
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汗,笔误真可怕
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好人,希望不要有人恩将仇报敲他一笔
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我记得为了食品安全,take away的食品过了不记得几个小时,就必须倒掉
这个好心老板给流浪汉的食物是剩下来了多久了?还符合食品安全条例吗?
万一有人对其中什么成分过敏怎么办?
不是挑刺,而是在这里,总担心会不会好心惹上麻烦,就跟国内的扶老太太一样
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哪天他要没有剩下来的食物怎么办呢?现做吗?
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真是好人,希望更多的餐厅能这样。
我们这里的面包房,每天下班后倒掉许多面包。我一家四口一天三顿吃,一个月30天绝对吃不完。真是可惜!
从小受的教育,浪费粮食是可耻的
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会惹麻烦的。所以有的鬼佬餐厅规定员工在店里可以吃,但不能带回去
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除了食品安全的问题以外,人们往往忽略了一个大的问题:对人格的尊重。
对任何人的尊重,都应该体现出对*平等*人格的认知,即:要接济无家可归的人,就应该事先预备出来那一份。
而不是剩下的,卖不掉的。这是对人格的侮辱。即便是无家可归,也要尊重对方,视他们为平等的一员。
*********所以我每次都是多买一份给街角的无家可归者。而不是拿剩下的,自己吃不了的分给别人。***********
和自己在家里准备晚饭一样:把吃剩下的装入饭盒,作为第二天的午饭的话,那就是剩菜剩饭。
而吃晚饭前,事先盛出来放入第二天午饭的饭盒里,那就不是剩菜剩饭。
一前一后,导致很大区别。生活就怕麻木,一旦麻木了,就无法识别真假了。无法识别真假,哪里看的出公平和平等?
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