七个维州乳制品产商在2018年澳洲乳制品大奖赛中获得冠军,其中来自Thomastown 的 Montefiore奶酪厂因其软而甜的 Ovoline 奶酪获得了令人艳羡的大奖赛总冠军奖杯。
来自Kiewa Valley 的Gundowring Fine Foods公司因其甘草冰淇淋而获奖;, Warrnambool 奶酪和黄油公司的 Mil Lel 奶酪获得了最佳硬奶酪称号;来自Gippsland的 Berrys Creek 公司则获得了两个奖项,他们的 Tarwin赢得了最佳蓝奶酪的称号,而他们的Riverine蓝奶酪则在羊/山羊/水牛奶酪类中获奖。
超市的一些产品也在年度大奖赛中打动了评委。
Jalna的希腊式天然酸奶赢得了最佳天然酸奶奖,而 Western Star 的“厨师推荐”赢得了最佳黄油奖。
评委 Mark Livermore说今年的参赛产品质量上佳,冠军是从过个种类400多个赢得过金牌奖的产品中挑选出来的。
“所有的上佳乳制品都来自于上佳的牛奶。我们要感谢维州的天气和肥沃的土壤,还有辛勤的奶农们生产出一些全世界范围内也是最好的牛奶。” 他说。
澳洲乳制品大奖赛已经进入了第19个年头。比赛褒扬优质的澳洲乳制品,并认可澳洲产商在生产一些全球最佳的乳制品中体现的质量和技能。
http://www.heraldsun.com.au/news/victoria/victorian-producers-cream-the-competition-in-2018-australian-grand-dairy-awards/news-story/57144185f4c327580084fa17b6a70a3b
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这个新闻翻得我饥肠辘辘
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哇,没吃过Ovoline这种cheese,是什么味道?什么吃法呀?
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我也是翻了这个就琢磨着该怎么买
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jalna的有机酸奶和希腊酸奶一直买
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以前在中国都没怎么吃过奶酪,直到来到澳洲
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真的好吃
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晚上得去买买买
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维州威武
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就是谁弄的最馊?
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好像除了文中的酸奶和黄油,全都没买过。也许哪里吃过却不知道
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难得在遇到你呀~最近有啥好吃的吗?,没你在少了好多乐趣呀
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哈哈你空的时候电话我嘛
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维州希腊人多,他们挺会弄这玩意的
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是的挺好吃。
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好吃
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