澳洲像咖啡馆一样的冰淇淋?

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O.P.

我的故事是我最近买了一个搅拌机来制作奶昔和其他东西。虽然我对搅拌机的选择感到非常满意,但我发现在通常的Coles/Woolies上购买了冰淇淋。

如果我从一个奶昔/冰淇淋咖啡馆中购买奶昔,我可以看到他们做最简单的事情 - 倒入一些牛奶,并将冰淇淋放入冰淇淋中,然后将其放入搅拌机和搅拌器中。然后为此收取很多钱。

虽然味道非常好,而且非常厚。

,无论我做什么或使用什么冰淇淋,我的奶昔都远不及厚。我已经在厚度方面也取得了okeyish的效果,但否则这是不可行的。

,我知道要制作较厚的奶昔,您需要比牛奶等更多的冰淇淋等等 - 是的,即使我大多数是一吨冰奶油(全脂肪),而且奶油也不是一点点奶油,

谢谢






如果您想使它变稠,则需要添加冰。您添加的冰越多,越厚。





o.p.

mee88写入...

如果您想使其变稠,则需要添加冰。您添加的冰越多,它将越厚。

严重?冰与它有什么关系?




john.t写作...

冰与之有什么关系?

混合冰就像是slurpee。将其添加到牛奶和冰淇淋中,您有一种浓稠的冷饮和奶油味。

您必须正确地获得该比例...我个人真的很讨厌味道水,所以它是一种微妙的平衡。





评论
o.p. o.p.

这可能是冰淇淋/牛奶/冰/冰

/Archive/737482

http://www.helium.com/items/ 2076211-how-to-make-a-a-thick-a-thick-milkshake









冰,您会推荐吗?

当我尝试制作厚厚时,几乎全是冰淇淋。




我从未见过在牛奶吧/咖啡厅/咖啡馆等在牛奶店里见过一个人...
我讨厌喝牛奶的想法,避免像瘟疫一样,但把冰放在其中。。写信...

我从未见过在牛奶吧/咖啡馆等的人将冰放入奶昔中...

,如果有奶昔中的任何人,他们会很少,预计他们不会真的很厚。他们肯定会把它摇晃,我在咖啡厅工作之前做过。




john.t写作...

我的故事是我最近买了一个搅拌机来制作奶昔

这是您的问题。任何一个体面的咖啡馆都会使用其中之一来制作奶昔。

http://www.roband.com.au/rob 和/搅拌机/dm21%20milkshake%20mixer.htm









写信...

这是您的问题。任何不错的咖啡馆都会使用其中之一制作奶昔。

我一直使用混合物观察到它们。我敢打赌那些也不能粉碎坚果。




john.t写道...

我敢打赌那些也不能压碎坚果。

当然不能。奶昔中的坚果?祝您好运。





o.p.

thatwasmymistake写道...

当然不能。奶昔中的坚果?祝您好运。

味道很好兄弟!





当我年轻的'Un时,制作奶昔的正确方法是使用刚开始冻结的牛奶 - 即刚刚形成的冰晶。 My mum used to work in a Milk Bar (they've been extinct for years) and told me that was the key thing.

Almost nobody makes a proper milkshake these days – they are all adding some sort of thickener (ice-cream, gum base etc) instead of getting the milk properly chilled.



评论

Freeze your果实。

搅打的冷冻香蕉就像冰淇淋一样。






尝试使用几天大的牛奶,而不是直接从商店里。另外,请尝试不同的品牌,因为我知道它可以改变咖啡的泡沫。





尝试他们为咖啡馆提供的牛奶...有一种额外的奶油,目的是为咖啡更好地加油。这可能是上面关于将其冷却到开始冻结



走私者写...

冻结了你的水果。

是的,我用来做大豆奶昔。切碎的冷冻香蕉,冷冻浆果,冰箱中的豆浆,蜂蜜。没有冰淇淋,但它的厚度很高。



- fubar0-写信...

我的妈妈曾经在牛奶酒吧工作(它们已经灭绝了多年)

>

牛奶吧,或者您的妈妈? redfern。




- fubar0-写入...

当我年轻的时候,制作奶昔的适当方法是使用刚开始冻结的牛奶 - 即刚刚在顶部形成的冰晶。我的妈妈曾经在牛奶吧工作(它们已经灭绝了多年),并告诉我这是关键的事情。

是的,牛奶冰是Go - 刚刚开始形成冰晶的牛奶。 那是在使用人工增稠剂之前的老式牛奶吧。


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