新西兰这里的煤气煮饭火大吗?
在新西兰
前几天听一个朋友说 这里的管道煤气好像火不是很大,不像国内火很大,炒菜还没有用电的好用,是这样吗?
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错。
这个说法是不了解相关规定造成。新西兰政府严格规定煤气的调控出气量。为了安全考量。
如果你追求爆炒,那么在家是不能完全达到你的要求。有比煤气快的电炉,叫做induction cooktop.
也就是电磁炉。需要不锈钢的锅才可以用。
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我觉得火大不大,跟炉子也有关系,我觉得GAS的火已经够大了。
再说,处理食物的时候温度过高容易产生影响健康的东西。少些爆炒比较好。
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不喜欢煤气做饭,虽然省钱,但没有电的做出来好吃