新西兰请问新西兰哪款干白葡萄酒比较好的?谢谢


在新西兰


如题,国内朋友问新西兰的葡萄酒,说很好喝也不错,问能不能推荐下,由于平时并无研究,所以来论坛寻求帮助了,非常感谢!

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比较有纽西兰特色的是:红酒“黑皮诺Pinot Noir,白酒:“长相思Sauvignon Blanc'.

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应该还有赤霞珠吧

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以前喝过一款叫【云雾湾cloud bay】的白葡萄酒感觉不错,后来听说该酒庄被lv的控股公司收购了

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對呀,Cloud bay這個好呀,我找機會拿幾瓶給你嘗試

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cloudy bay超市就能买的到吧

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个人觉得Sauvignon Blanc是不错的夏季饮品。白酒发酵比较快,最好选当年的收成,尤其喜欢刚出罐未装瓶略带乳白色的原酒。以Marlborough产品为佳,最好选小型酒庄的产品。

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我喜欢喝澳洲产的雷斯林

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(=@__@=)那我到超市买那个就可以了是吧,谢谢

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可以解释下吗?谢谢

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我有次喝到一个朋友的sherry,英国的,说是比较好的酒,当时就是觉得very soft and gentle ,喝过了意犹未尽的感觉。后来很想找相应的味道,可是一直没有找到。

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超市都有卖呢还是说只有特别的哪个超市有?

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葡萄酒真的不是一两句话可说的完,想要了解酒,可来我店,不仅有葡萄酒,还有世界上各种品牌的whiskey,bourbon,Rum,Tequila,Brandy,liquer

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确实,很有学问,这不,来学习了

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国内的人说干白,我的理解是稍微Dry一些,那么首推Chardonnay,新西兰人在酿造Chardonnay的时候有大致两种酿法,Oak和Unoak,上面说到的Cloudy Bay当然是很好的品牌,但是就我个人而言喜欢找一些名气不是很大,但是性价比高的,Astrolable、Mudbrick等都有不错的表现,不过光Chardonnay的话题,就可以聊两个小时了,这里就不啰嗦了

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非常感谢,我一定多补补知识,非常谢谢您的指教

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就是專業,太強了!

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Chardonnay 首选,只要是四十纬度以上的新西兰霞多丽都不错。酿三个月的,就够了。
长相思(Sauvignon Blanc)属于这二十年才出来的酒,不适合正餐,可以作为非正式餐食用。

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正餐食用该是哪种?40度挺高的,一般的红酒不是十几度吗?

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我说的是纬度四十以上的地区种植的葡萄。

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纬度,这个说的是地理位置,纬度决定了天气等等因素. 葡萄的种植和天气气候有很大的关系,所以这也是为什么一个地方比较在个别品种的酒上比较擅长.
比如Otago 的Pinot Noir

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{:8_478:}啊?这个意思啊。真想挖个洞钻进去,

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{:8_485:}sorry啊,以后知道了,下次不犯同样错误了。。。。

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没事,着实让我乐了一阵

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{:8_485:}O(∩_∩)O哈哈哈~,突然觉得门外汉多多么地可爱了

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我也乐坏了

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我也是。。。。。。。。。。。。。

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买葡萄酒尽量不要去超市买,超市基本都是最basic的entry level或者有一些高档品牌的贵的酒
一般而言,酒庄不会把好酒放到超市卖,因为他们都知道,超市的经营模式和客户群体会break the brand down

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超市买主要是没有提供专业意见,价格还是比酒铺便宜,高档品牌的贵的酒一样有卖。

http://shop.countdown.co.nz/shop ... Fname%3Dliquor-wine

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