在新西兰
1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
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: Q. u9 ^1 t" @' b7 Q, ?材料:
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1 R d2 ]1 X% X) n蛋黄3个
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香蕉100g
3 t) }3 j" c0 m. u1 [% f宠物奶60ml
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菜籽油50ml
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低筋面粉60g
, \) g; i( g# q蛋白4个
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1 L& E' E) M5 X: C+ B! c( o8 v首先烤箱预热170度
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" n/ ~5 f: {+ i3 _) r0 L; j1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
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( g' L& A; ^5 B6 z8 Z- o2. 4个蛋白
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4 g2 z( d ~' L7 V0 U* Q3. 把蛋黄打至淡 黄色
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* q! A5 o, a% P$ @' M( F4. 加入打烂的香蕉泥
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5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀
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6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
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7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
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8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
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7 ]4 a! Q/ H0 s9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
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10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
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) U& L2 E+ `+ q11. 出炉后待凉~然后脱模
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12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)
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7 k( I! p. t. ?8 X* d! d儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛
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! C. O& K# Y& [4 v4 F# z. h
! C9 j4 w0 y5 I% D+ q点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
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然后就 到了吃蛋糕的环节了~
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7 Q1 k5 ]# Q7 I8 a迅速吃完
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) C! X6 J7 U1 Y; c0 R好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~
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真好真好~~幸福的小雪們@@
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看起來好可口阿~~~~
% S1 B6 e% }' `7 S我都想吃了
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真幸福啊, 吃 你i 亲手做的蛋糕...
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好幸福的小雪们啊
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帮顶,以后我也做个!!!
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做得真棒呀,幸福的宝宝们。