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在家,煮煲仔饭,或是意大利式RISOTTO如何

买了康宁锅,煮煲仔饭,就算只用3档小火,到后面时总会糊底, 请问要怎么样避免糊底呀???是不是底下要铺其它 东西? 如果一直糊底的话想做RISOTTO感觉也做不了了。。。。难道只...澳洲华人论坛