最低工资标准每年都涨，而且还要给员工带薪假期，周末和节假日还要双倍工资，最后还要在这个基础上给员工交养老金。
一年下来利润真的没多少了，而且经济大环境也不是特别的好，生意也不如以前了。
当然有些小生意老板根本就无视这些规定，完全就是在走钢丝一样，做生意全靠赌，赌的就是员工不会去举报他，但如果真的有那种有心的员工，这个老板距离翻车也就不远了。隔三岔五就出这种新闻，相信各位老板也都听说过自己的同行翻车，但赌的人还是不少。。。
并不是去评价这种行为的好坏，也许也有一些厉害的老板能够完美掩盖一切，绝不会翻车。
只是想问问各位老板如何解决这个用人的问题？能否请各位老板分享一些心得？
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无解。
不雇人，全都自己干。
今年的年景不是有点不好，是非常不好。
不做小生意，去打工，自己吃肉，让老板喝汤。
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难啊。。。
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生意不好做就关门出去打工呗，那么多大公司都关门了
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那你为啥不关门去吃肉？
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没办法.....
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呵呵，实在想不通为什么回复里有几个人说为什么不关门的。
发帖的目的是为了交流心得，可是像你们这种上来就说关门的真的不知道有什么意义。
我问的是怎么经营么？我问的是怎么关门么？
我在帖子里表达的很清楚，想跟各位老板聊聊如何解决用人成本的问题。
有心得体会可以交流一下，没有心得体会也可以一起聊一聊，哪怕你说句裁员也行。
可你们呢？上来就说关门吧。而且有的还用反问句，谁也不想上纲上线，但你们的行为真的让人觉得有些反感。
你们的这种行为真的很让人迷惑。
是为了刷一些可怜的存在感？
还是为了刷点论坛积分给自己在网络上找点自信心？
键盘是你们自己的，你们想打什么字别人自然管不着，但是你们的部分言论除了表现你们的水平很低之外真的没什么意义。
都是成年人了，发表意见之前能不能想想自己的心理年龄？
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签了lease , 弄了装修，老板做久了不愿意被管。生意卖不出去
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请人的都是大生意
小生意自己动手干
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lz加油，希望一切却好。
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这里签了lease不像中国，说关门就关门，大不了押金不要了。
这里的lease还捆绑个人担保，一旦签了就是卖身契，做不下去只有倾家荡产赔房东整个租约
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小生意确实很难，就算想关门也不是想关就关的，签的租约，店装修花的钱或者当初买生意花的钱，还有一点点的不甘心，一关门损失几万，几十万容易得很
你在为生意愁白了头，而与你一根绳上的房东，员工，不管生意如何，他们的payment可是一分钱都少不了的
大环境不好，入的行业不好，真的是没办法的事，楼主加油吧
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能节约成本的就那么点地方，你心里也知道的，没啥好分享的。要不就自己做，要不就人工上扣，但是楼主肯定不想做违法的事，那就只有前者咯。还有，人工不是大头，店租金才是。租金占营业额的20-25%算是比较健康的
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我给工人足够多的钱，杂工一小时23，师傅33，都是现金，那他们也无可挑剔，其它什么都没有。我们是制造业的，情况和你们有可能不一样，比较忙，找熟手很难，年轻人不愿意干。
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说真的，感觉明年大环境也不会太好。你的
成本只会上升，但是收入不一定。虽然关门
不好听，但是如果没法提sales还是尽快出手
比较好。 我之前亏本卖了咖啡店，真是生意
越来越差，老板不挣钱还劳心劳力影响生活。
长痛不如短痛，当然我自己是个悲观主义，大
环境不好做小生意的最惨，早点结束也许不错。
当然如果不是亏的太多
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$23一小时，也是违法的。
casual最低$26.7，才是合法工资。只有perm $23才合法。
按照法律给足工资，大部分小生意无法承受。
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你的意思工人有可能举报说雇主没到基本线？但他拿的是现金
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发这么多现金是怎么做账的？
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制造业这么好做现金账？
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领现金是合法的，领工资可以是现金的形式。不报税才违法，领现金报税了也是合法的。
但是，你发给他现金，他完全可以说这是税后工资。PAYG whithholding，是雇主的责任，员工不管。发到手的工资，本来就应该是税后工资。
年底你给他的PAYG statement，上面有没有withholding tax?
没有withholding tax，那么是你的责任，你不withholding tax，你就要支付46.5%withholding tax，外加罚款。
你不发PAYG statement，也是违法。
员工完全可以说不知情，雇主给的错误的PAYG statement，导致他们被misleading。雇主不发PAYG statement，更是不允许。
支付现金，根本逃避不了责任，赔了夫人又折了兵。
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小生意，还是可以回头的，也必须能够回头。
随时准备着小生意干不下去了，去找份工作上班。。。。。
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是你给这个帖子所下的命题的语气有问题，首先我不认为拿着最低工资甚至还不到最低工资辛苦干活儿的员工用吃肉这个词合适。其次做生意风险自担，有人赚钱有人喝汤有人汤都没得喝。所以你的标题给别人的感觉就是来发泄一下对经济不景气生意不好以及员工费用高的不满。所以不严肃回复你完全正常。
再看看你回复我的用词，比我狠了吧。
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澳洲不能请人，连大公司都不愿意请人，尽可能外包，机器人，无人驾驶。宁可花上十几亿，几十亿，弄个无人驾驶的火车，也不请司机，就是因为请人，事儿太多。
大生意如此，更何况小生意呢?
澳洲的小生意，尤其是低端小生意，都是游走于违法的边缘。要么全家一起干，要么冒着违法的风险请人。casual 法定最低工资$26.7，有多少小生意请得起? perm还有年假，病假，有多少小生意能请得起?
根本就是无解。
过于严苛的法律，已经把很多business逼死了。
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CASUAL 一小时 $26.7，一年也就五万左右吧？谁能每周做满 38 小时 CASUAL 工？
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小生意用很多casual，只是为了规避责任。
实际上很多都是full time的，38个小时的casual 非常多。
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“责任”也是利益。老板要效减员工利益，工资高一点也没啥不公的。
做生意当然很难。我原来也考虑过，后来发现毛利必须超过 70%，否则就挣不到钱。。。。。。
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楼主就是来找安慰的，听不下去的东西一律屏蔽
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请学生
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生意不好，发泄一下正常，但不用把员工放在那么显眼的位置。经济不好，物价涨得比工资快，员工一样难受。
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同情，坚持吧！
不过这事儿也的换个角度看，老板正的就是这份儿钱。
既有好年景赚的多，也有差年景。
好年景老板也不会分给员工，差年景老板就的忍着。
说白了，挣的钱就是这份儿钱。这样看来 grill’d 真是比较厉害，用 培训的方式 发低薪 还能拿政府补助 难怪被称为hamburger University
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那与劳务公司签合同的contractor（非fixed term）与casual工有什么区别？同样都是按小时付工资，没有年假之类的
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那是你的资产还没有保护到位，family trust.
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只能一直拿培訓錢了......
一個CAUSAL 請半年
津貼六千-一萬
..........
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今年经济情况不太好。但是要乐观点，今年可能是以后十年最好的一年
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不知道楼主什么行业，澳洲人工高，税务高，能国内搞定的尽量国内搞定
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通利，天同 越做越大，唱衰的只是少数，争钱的老板没时间在这报冤！实话实说！
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你这样说楼主心里更是拔凉拔凉的。。
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钱都给工人和房东了 哎
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不是哦，这边经常听到有做生意欠房东租金跑路的哦
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好奇怪 经济是不好 小生意都关门 有些人说出去打工，外面能找到工作？
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都不好过，小生意业主和雇员都是普通老百姓，为个生计奔波。核心问题还在于发展模式没有及时调整，政策的制定和执行水平不够
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做啥生意能有毛利70%？
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明天会更好
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他们的员工如果去告，也是一告一个倒
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通利，天同华人里算大生意了。另外人家不是靠做店赚钱才开这么多分店的，天同税务上据说被举报罚了大几十万。谁都不容易
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房租
人工
压的喘不过气来
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笑死了，人家说不如关门自己心态就崩了，你要交流，人家明确表达了真的没什么好办法，不如关门吧。
这么推心置腹，这最后一步认怂的方法都说给你听了，你还要抨击人家，你这心态就别出来网上冲浪了。
到底是谁不知所措在这里找信心？到底是谁像一个孩子一样听到点不愿意听的就不开心了？
别人水平高低我不清楚，但是我看到的是一个自己生意自己没做明白，在这看大家有什么好方法的人，虚心点吧，没准哪天你觉得，关门就是最好的方法呢？
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只是想问问各位老板如何解决这个用人的问题？能否请各位老板分享一些心得？
请问这几个字你知道什么意思么？
我有问怎么经营？我有问怎么关门？我问的是如何解决用人的成本问题。
如果有心得就交流，实在没有办法或者没有心得也可以说裁人。
上来就说关门，而且那个态度，还用的反问句，这不是搞事是什么？
怎么？允许你们嘲讽，就不允许其他人表达一下自己的观点？
没搞清楚原文，上来就嘲讽，到底谁才是那个胡闹的孩子？
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是啊，有的店在商场里，感觉有时候就是给商场打工了。
如果搬出去的话又没有客流量，营业额会下降。
但是在商场里营业额虽然能上去，可是租金成本又大了。
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你都发最低工资了， 还说给人吃肉? 自己多干点 不要老是想怎么压榨别人
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小生意说穿了就是给自己找一份工作
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你说的这些都对
但是其实逼不死 只是看你贪婪还是知足
当老板的不是不赚钱 只是赚的多少罢了 比起以前少了那嘴里说出来就是不赚钱
大家都知道这个道理
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人工只能靠自己把控，得有计划。1年的？3年的？5年的？要裁员还是要雇人不能只看眼前生意。小生意起步阶段只能靠老板自己多做多想，把生意定型了稳定了才能走下一步。当然，每个人想法不一样，但自己做老板自己都不知道以后如何会很危险。
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最低工资砍一半, 小生意才能活. 目前无解.
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今年房子空的租不出去的好多，和房东谈租金，让房东降租。
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这就是做生意的风险啊，不可能一辈子总赚钱顺风顺水，有的人倾家荡产但还可以翻身，说明自身对生意的理解很重要
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难，难，难。基本无解。
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情况差不多的。招人不难，难的是能招到有技术而且有责任心的员工。
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我的厨师刚落地，给1100一个礼拜，super on top, 做了三个礼拜他说要1800一个礼拜，因为家里欠了赌债，如果不给就走人。他说外面1800一个礼拜的工太多了。还有一个容易被本末倒置的问题
不管是小公司还是大公司都明白，员工是给你挣钱的，没有员工，生意哪里来的利润？
不要总是想我给他们发了多少钱，是他们先给我i们挣了钱，发给他们的比例其实很低的。
如果真的生意不赚钱（不是赚的少），那就辞退员工，没有辞退说明还是收入比支出多
那就没有什么好抱怨的
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在澳洲经商，要摒弃国内传统中的，是个生意就能赚大钱或赚快钱的念头.
要做好正确的思想准备，老板创业，就是老板招人和自己一起做份工。如果生意做的成功，红红火火才能赚到你所期望的利润，享受成功的喜悦。当然若经营惨淡，也要做好亏损的准备，接受风险，而不能通过克扣工钱来弥补自己的损失。
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其实我觉得挺奇怪的，通利的员工数也不少，而且在周末和节假日也是开门的，如果按照法定标准的话，即使按照平常的最低工资标准+周末/节假日的双倍工资以及养老金。一年下来一名员工的用人成本也在八万左右了，一家通利店至少会有5名员工（收银员+理货员），一年下来仅仅是用人就要花掉小四十万，而商场的租金，通利那样的面积，一年下来怎么着也要三十万上下了。如果是一些大型商场，也许要四五十万左右了。那这样下来的话，仅仅是运营成本也需要至少七十万了（设备折旧和其他的花费就暂且不算了），老板还有多少利润呢？零售业的利润率并不是很高的。
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都没给到法定工资，也就15-16刀一小时。
距离法定工资还差10刀，被员工告一次也得拨层皮。
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扒皮也是12个月后
fair work打听一下
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这情况下 卖掉合适。
要不提高sales 大环境下很难，
要不cut Cost，这更难
labor更不用提，现金工资太低肯定有人举报，ATO就等着这罚款捞钱呢。
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这情况下 卖掉合适。
要不提高sales 大环境下很难，
要不cut Cost，这更难
labor更不用提，现金工资太低肯定有人举报，ATO就等着这罚款捞钱呢。
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这情况下 卖掉合适。
要不提高sales 大环境下很难，
要不cut Cost，这更难
labor更不用提，现金工资太低肯定有人举报，ATO就等着这罚款捞钱呢。
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这情况下 卖掉合适。
要不提高sales 大环境下很难，
要不cut Cost，这更难
labor更不用提，现金工资太低肯定有人举报，ATO就等着这罚款捞钱呢。
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这情况下 卖掉合适。
要不提高sales 大环境下很难，
要不cut Cost，这更难
labor更不用提，现金工资太低肯定有人举报，ATO就等着这罚款捞钱呢。
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这情况下 卖掉合适。
要不提高sales 大环境下很难，
要不cut Cost，这更难
labor更不用提，现金工资太低肯定有人举报，ATO就等着这罚款捞钱呢。
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这情况下 卖掉合适。
要不提高sales 大环境下很难，
要不cut Cost，这更难
labor更不用提，现金工资太低肯定有人举报，ATO就等着这罚款捞钱呢。
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这情况下 卖掉合适。
要不提高sales 大环境下很难，
要不cut Cost，这更难
labor更不用提，现金工资太低肯定有人举报，ATO就等着这罚款捞钱呢。
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哎哎哎，啥都不说了
开源节流，大家都懂，就看怎么做了
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最重要的是吃肉的还经常给喝汤的脸色看
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1，自己人做假期或者带penalty的时间，2 尽量做人工占比少的行业， 3 尽量做能外包人工去海外的行业 4 尽量做能灵活租办公的行业，别做商场的零售，这些都是避开现在成本的大头，无外乎就是人工，租金两块。也不是说人工高，而是有的时候钱付到位了还找不到努力干活不偷懒，能讲道理的员工，多的是吊儿郎当，拿fairwork, OHS 等各种给小生意找茬的员工，辞退都要脱一层皮。小生意很难招到长期的愿意努力干活的员工，大部分都跑去大公司挣前涂了。也不怪他们，是我也愿意去给大公司做，小公司打工没前途。
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还要看是不是给Leave entitlement.不然算Casual rate的话还要加loading 25%，
Retail Employee Level 1
813.60
小时工资21.41 加loading 26.76。加班，周六，周日还有额外的penalty rate.
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要有技术而且有责任心的员工，不过老板最低工资都不情不愿。又要马儿好 又要马儿不吃草
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零售招junior啊，工资低还不用给super。或者就尽量拿政府training钱。
看几个连锁的排名，今年vic好像都是上升的，nsw下降。和前几年反过来了。
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做生意是一门学问, 各种成本包括房租和雇人都是需要计算的. 你需要评估你的生意是否值得做.
华人有个思想就是, 我当老板, 就是要赚钱, 没利润赚不到钱, 就想是不是给钱给高了, 你一个员工凭什么拿那么多钱, 然后压榨员工的利益. 而不是想着如何改善经营策略. 好的企业, 在给钱上永远是慷慨的. 不赚钱, 得从其他地方想原因.
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非常同意
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不是的，如果真有优秀的员工，老板也是很愿意出钱的，毕竟要留下有价值的员工，肯定是要付出代价的。
比如一名优秀的员工能创造二十万的价值，那我一年给他十五万都愿意。
可问题在于，有些员工一年拿你八万的钱，却只做五万的活，你还要给他带薪假期。
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经济不好..人均收入没有增加..无法大量消费...所以小生意是第一受害者
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楼上的太激动了,发了这么多。
像天同，通力这种做到一定规模连锁的，还是有些优势的。比如天同有自己的车间，像鸡鸭等都是在车间煮好了送到各个分店的，节省了许多人力和成本。我严重怀疑他家的鱼也是事先炸好的，总觉得有陈油锭子味道。还有通力也是，这么多分店，订货量这么大，进货价格肯定能拿到比只有一家小店低很多的价。至于给的工资低，我记得看见过通力在店里贴的招工广告，他家付的应该不低于最低工资的。
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所以这是管理问题了，8万工资做5万的活的员工还留着当老爷供着就有点意思了
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现实是残酷的，做过一个中型企业会计，一群销售都是年薪十万以上，两个老板工资年薪一万八。企业不亏不赚好几年。公司有十几年了。
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我的拍档，还是新手，工作效率不高
我很多时候都是在家工作，无薪。
没办法，看长远发展吧。
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10年前通利已经是按照法定工资给的，养老金，税都是正常交的。
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周六1.25倍，周末1.5倍，晚上超过7点好像也是1.25倍。
那些华人超市，哪个能给到法定工资?
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当年太年轻，不知道留记录，唉。
应该把自己工作时间全部记录下来，等离职时候给FAIR WOKR打电话。
周日1.5倍工资，周六1.25倍，晚上7点之后1.25倍工资?
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六点以后算晚班FULL PART TIME 25%, CASUAL 35%
周六目前CASUAL是45%
周日目前FULL PART TIME是65%， casual 是75%。
希望被这些店剥削的朋友们能搞清楚自己少拿了多少钱，拿小本本记下来，记得辞职时候讨债。
（下面数据是General Retail Industry Award 2010，基本上在便利店工作的没有签合同的朋友们如果要追债，应该采用这个AWARD的规定)
29.4 Penalty payments
(a) Evening work Monday to Friday—full-time or part-time employee
[29.4(a) renamed and substituted by PR701872 ppc 01Nov18]
A penalty payment of an additional 25% loading will apply for ordinary hours worked by a full-time or part-time employee after 6.00 pm.
(b) Evening work Monday to Friday—casual employee
[New 29.4(b) inserted by PR701872 ppc 01Nov18]
(i) From 1 November 2018 to 30 September 2019
A penalty payment of an additional 30% loading will apply for ordinary hours worked by a casual employee after 6.00 pm (inclusive of the casual loading).
(ii) From 1 October 2019 to 29 February 2020
A penalty payment of an additional 35% loading will apply for ordinary hours worked by a casual employee after 6.00 pm (inclusive of the casual loading).
(iii) From 1 March 2020 to 30 September 2020
A penalty payment of an additional 40% loading will apply for ordinary hours worked by a casual employee after 6.00 pm (inclusive of the casual loading).
(iv) From 1 October 2020 to 28 February 2021
A penalty payment of an additional 45% loading will apply for ordinary hours worked by a casual employee after 6.00 pm (inclusive of the casual loading).
(v) From 1 March 2021
A penalty payment of an additional 50% loading will apply for ordinary hours worked by a casual employee after 6.00 pm (inclusive of the casual loading).
(c) Saturday work—full-time or part-time employee
[29.4(b) substituted by PR540640;29.4(b) renumbered as 29.4(c),renamed and substituted by PR701872 ppc 01Nov18]
A penalty payment of an additional 25% loading will apply for ordinary hours worked by a full-time or part-time employee on a Saturday.
(d) Saturday work—casual employee
[New 29.4(d) inserted by PR701872 ppc 01Nov18]
(i) From 1 November 2018 to 30 September 2019
A penalty payment of an additional 40% loading will apply for ordinary hours worked by a casual employee on a Saturday (inclusive of the casual loading).
(ii) From 1 October 2019 to 29 February 2020
A penalty payment of an additional 45% loading will apply for ordinary hours worked by a casual employee on a Saturday (inclusive of the casual loading).
(iii) From 1 March 2020
A penalty payment of an additional 50% loading will apply for ordinary hours worked by a casual employee on a Saturday (inclusive of the casual loading).
(e) Sunday work
[28.4(c) varied by PR992724;29.4(c) substituted by PR593953 ppc 01 July 2017;29.4(d) renumbered as 29.4(e) by PR701872 ppc 01Nov18]
(i) From 1 July 2017 to 30 June 2018
A penalty payment of an additional 95% loading will apply for all hours worked by a full-time or part-time employee on a Sunday. A penalty payment of an additional 95% loading will apply for all hours worked by a casual employee on a Sunday (inclusive of the casual loading).
(ii) From 1 July 2018 to 30 June 2019
A penalty payment of an additional 80% loading will apply for all hours worked by a full-time or part-time employee on a Sunday. A penalty payment of an additional 85% loading will apply for all hours worked by a casual employee on a Sunday (inclusive of the casual loading).
(iii) From 1 July 2019 to 30 June 2020
A penalty payment of an additional 65% loading will apply for all hours worked by a full-time or part-time employee on a Sunday. A penalty payment of an additional 75% loading will apply for all hours worked by a casual employee on a Sunday (inclusive of the casual loading).
(iv) From 1 July 2020
A penalty payment of an additional 50% loading will apply for all hours worked by a full-time or part-time employee on a Sunday. A penalty payment of an additional 75% loading will apply for all hours worked by a casual employee on a Sunday (inclusive of the casual loading).
(f) Public holidays
[29.4(d) substituted by PR539248 ppc 01Aug13;29.4(d) renumbered as 29.4(f) by PR701872 ppc 01Nov18]
[29.4(d)(i) substituted by PR593953 ppc 01Jul17;29.4(f)(i) varied by PR701872 ppc 01Nov18]
(i) Work on a public holiday must be compensated by payment of an additional 125% loading for all hours worked by a full-time or part-time employee. A penalty payment of an additional 150% loading will apply for all hours worked by a casual employee (inclusive of the casual loading).
(ii) Provided that by mutual agreement of the employee and the employer,the employee (other than a casual) may be compensated for a particular public holiday by either:
(A) An equivalent day or equivalent time off instead without loss of pay. The time off must be taken within four weeks of the public holiday occurring,or it shall be paid out;or
(B) An additional day or equivalent time as annual leave.
(iii) The employee and employer are entitled to a fresh choice of payment or time off by agreement on each occasion work is performed on a public holiday.
(iv) If no agreement can be reached on the method of compensation,the default arrangement shall be as per clause 29.4(f)(i).
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华人超市要按照这个价格给工资，都破产好几回了
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你这贴子把很多老板吓尿了
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老板哭穷是常态，但是老板喝汤员工吃肉的说法，我只能呵呵。
固然可能按照这个价格给工资，可能难以经营，这是老板该考虑的事，我只是给打工的出主意。我十年前在711打工半年，10块钱一小时，还要做晚班，怨念太深了，只恨自己没留存证据。老板当年也会哭穷，也会说总公司各种方式坑他钱，我也是得了斯德哥尔摩综合征，还挺理解老板的，但是回想起来，他穷个毛线球，骗傻小子而已。
在超市便利店这种地方工作，是很赤裸裸的金钱换工作，所谓锻炼，提升的价值是很有限的，也不用太多的考虑感情因素。所以我的建议其实广大群友如果有在这些地方打工的可以参考下。
也没有什么特别的711在前好多年就出过被人给告了，然后有集体涨工资的情况。我不清楚现在他们的工资是否真实合法，但是没看见周围711倒闭嘛。（我那时候工资是总公司发，但是虚假工时信息是由老板发给总公司的，相信总公司并非不知情，我也相信总公司是按照正确的小时工资虚假的工时在支付，老板自己用其他人的名字冒领部分工资，因为24小时便利店不可能每天员工只拿12小时工资，这就太假了，而这些无论是打了折扣的员工工资，或者是虚假的工资，都进入了711店的成本，我不相信那些店账面去除了合法工资额后都是负的利润）
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十年前好像只有节假日是两倍pay，现在具体怎么付不清楚，实话实说这已经算很不错了，如果真的按你说的这个付钱方法老板喝西北风吧，华人超市的利润低的可怜。
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这帖子典型既要做又要立
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就楼主的文字而言，我不赞同你的看法。
虽然楼主没有明说，但是语句里暗含的意思是他给了员工带薪假期，合法工资，还有周末的额外加钱。然后很艰难。
当然这个猜测可能不合理
第一，楼主可能没有经营小生意，
第二，楼主经营了，可能也选择了冒险少给钱。
但是就楼主发的贴本身，以我自己的理解能力，并不是这样。你的猜测有一点无端，虽然无端不代表你的猜测不能是真的，楼主明明没给够钱，但是依然这么说也并非完全不符合一个老板的立场。
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减少员工工资固然可以提高利润，但这会降低员工效率，是个恶性循环。这样的生意是个坏生意，老板是个坏老板。
好的生意好的老板应该能够不断提高员工工资，从而提高效率来增加利润。
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可能是来自零售行业的
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现在正派中餐的厨师工资是很高，1800要有点水平但1500-1600很普通，房租又贵，知道有的大餐馆看上去很气派生意也过得去，实际上一年亏几十万在苦熬租约
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现在ATO搞的Single Touch Payroll好麻烦，不知道会不会用来查小生意
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我所知道的當時7-11爆出薪資問題
總公司有拿錢出來補貼店家 因為他們很明白如果店家支付合理薪資
很多店家準備關門了
好的店家不少 但是很多不好的店家都是老闆自己在看店面
所以那一陣子很多7-11都在求售
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这个国家还能有小生意存活就是一个奇迹
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法定 最低工资FT PT 不到20， causal 也就24左右。
你这个26的法定工资算了super？
不同工种不同award 最低工资不一样，如果没有award就按照标准最低工资来
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7-11，加油站营业时间长，现在都是印度人做的多，印度人奴性重，有办法找到薪水低又能忍的工人。如果老板换成中国人，印度员工还能不能忍就不知道了
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总店本来收取的加盟费就超过合法工资下商家可承受的范围，某种意义上总店耍流氓，店主在背锅我承认。但是店主开10块钱是因为承受不了11块，12块么？不是的是因为10块钱有人干了。
很多连锁店都有店主和总店间的利益冲突问题，以前看过那些咖啡店，很多都在挣扎，但是总公司依然想尽办法吸血。
假设用员工接受了店主的低于法定工资OFFER，所以要自己承担后果，不该走人时候倒打一耙，那么另一个角度同样的店主买店加盟的时候默认接受了用不合法工资剥削员工的潜规则，承受不合法用工的风险，被事后追债也是与人无怨。总店还得让整个连锁经营下去，决定让渡部分利益很正常，很商业。老板剥削员工，接受潜规则，很正常，很商业。员工辞职时候追讨少付工资很正常，很商业。
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Coles，woolworths都没有达到这个标准，他们是按自己单独签的工资协议。麦当劳、肯德基这些大公司都有自己单独签的协议。奇怪的是大公司都达不到的标准，反而要求小生意做到
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大公司有法务部，工资协议就算有我们看到明显低于最低工资要求的部分也有曲线救国之路。
小公司在这方面一般没有做功课啊，所以就要照着最基本的法律条款来咯。小公司签不签合同，合同里有没有具体的条款，有没有引用AWARDS，很多时候就算有合同协议本身就是漏洞百出鸭，然后出现纠纷，漏洞部分一般会按照利于员工的角度裁定。
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$26.7是不含super的，
有法定最低工资标准，同时也有行业法定最低工资标准。
零售业法定行业最低标准就是casual $26.7，其他行业绝大多数都更高。
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发达国家的人工成本都高啊
楼上已经有人说了，问题不是人工成本高，而是你这个business不挣钱
类似问题的还有租金太高
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具我所知，小生意一半以上倒贴钱，还甩不掉。我自己就经历过，最后生意免费送人，真轻松！
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超市的商品加价一般是30% 利润并不低
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而且 听说ATO 和Human Services 要联合搞所谓无invoice 的新型应收账款应付账款形式， 以后所有invoice data 全部强制走云端 data 形式， 废除pdf 形式的invoice, invoice 数据化的对政府的一大好处是， 每个中小生意收了多少钱支出多少钱一查一个准， 同时结合无现金化的推广， 基本就是卡住了小生意的7寸了
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实际上，老板和员工都在喝汤，能喝上汤就知足吧
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沒有什麼好說的...............
砍掉所有員工
砍掉所有非人氣低毛利商品.........
換租小坪數
不想做寧願關店休息不請人(一年大約三次每次一星期)
我這樣營業額少了百分之二十三淨利潤多了四萬五
不用煩心人事少了麻煩
前提是你要把訓練員工的心力用來訓練顧客
這要不厭其煩...............不容易做到
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我上班的地方24的一堆，100人的规模，好像也没人告啊。
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再过段时间小生意老板要开始卖肉了。还不赶快三十六计?
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没人告就好，不要以为自己都遵纪守法了。
民不举官不究，一告一个倒。
我是打工的，不是老板啊。
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我是指小业主，政府的标准很难达到
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既然是小生意，能自己作就不要请人，能用年青人，就不要用成年人
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不雇人，宁可规模小点少赚点也不雇人。而且很多东西可以外包，请海外雇员。比如网站设计和维护，marketing，很多不需要人在澳洲的工作就网上雇海外的人做，像越南菲律宾这些地方的人便宜又勤快
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有的人真搞笑还要不断提高工人工资以提高工作热情创造更多效益
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现在大环境不好呀，什么行业都不好做，餐饮好像例外吧
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你是CASUAL么？你们的收入低于最低要求么？再说就算低了，你们不告是你们的选择啊。
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真能找到国内来的好厨师很赚钱的。
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好像只有Contractor才没有最低hour rate限制，也没有需要另外交养老.
不过目前来说 Minimum是$19.46， 加25% casual loading是 $24.36
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工人阶级是来剥削资本家的，员工是来割老板韭菜的
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不是我啊，我新来的casual同事们。我是全职。100人左右的规模，不算小生意了吧？一半是鬼佬，华人就我一个。
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$19.49 per hour--The national minimum wage is $740.80 per week, for a 38 hour week, or $19.49 per hour.
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casual的话，工资正规该分成基本工资和loading两部分，基本工资的话24没毛病
另外行业，职位，年龄，是否是学徒等都要纳入考量。
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把员工全部变成学徒Trainee
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大家生意难做，经济也会越来越差。政府也该考虑如何提升生意人的积级性。
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我工作地方從原本兩間書報店
去年關了一間 上個星期關了一間
整個地區都沒有一間書報店
四年銀行從四間到今年剩一間
下個星期最後一間也要收起來
整個地方沒有一間銀行
我看經濟真的很差
沒有多少生意可以撐下去
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去卡小生意的7寸，小生意一半都要玩完
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书报店算是夕阳行业，Lotto都能上网买了，书和报纸都可以有电子版。 只剩下一些老去的baby boomers还在继续买。
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对啊，我说的24就是刚来的水平。我们现在非常忙，上个周五我感觉太累了，就没去，过了一个长周末，这个星期经理又给我配了一个人，一起干还行。我现在干活就是这样，累了就直接回家休息一下，反正工资照发，不加人就不干。
在澳洲打工不操心，当老板就要劳心劳力。像我这样能力普通的了人，打工就好了。
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不懂装懂，去查查法定行业最低工资。
不达到法定行业工资，也是违法
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我一直都觉得在澳洲做小生意的老板， 就是不求财， 只求时间自己掌握拥有话事权的。 澳洲生意基本是10个几年下来只有一个能活着的， 在澳洲实现老板的愿望门槛低， 但是生存难。
澳洲做小生意感觉就是自己或者夫妻给自己发个工资， 自己给自己打个工， 忙了找个帮手， 不忙就自己顶着。 还好澳洲生意革新不快， 心态摆好， 给自己发工资经营个很多年， 主要还是精力放在享受生活细水长流吧。 通过生意暴发或者迅速致富在澳洲这个税法和法治社会是不可能的。 加上现在经济不好，谁不是顶着压力啊。
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只求时间自己掌握拥有话事权的，这是打工的吧。打工的才能掌握时间。自己做小老板，时间都比员工做的长啊。当然了做的很大的，甩手掌柜不算。澳洲小生意大部分老板可比员工操心多了。员工按时来，到点后，不高兴就走找别的活去干。
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你得先说是什么生意啊
有些生意的用工相对比较灵活，不必非得是雇员
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纠正一下，周六前4个小时是1点几倍，只之后周六也是double pay。
所以很多鬼佬商店，都是周六上午开半天就关了。工资太高了。
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所以通力是通过开多店， 通过走量去压货物的钱达到利润增加吧。 另外， 员工可以几个店调配来节省不必要的人员开支。第三是正在努力靠品牌影响力压低租金， 让人家是求它租， 而不是他找别人租。 WESTFIELD什么的资本主义社会最后都是通过资本投资达到盈利的吧。 生意只是为了资本投资的现金流而已。 ALDI, 麦当劳， COLES， 其实都是两个营运部门， 一个是OPERATION 就是真正生意部门， 专注怎么走量压榨供应商获得利润， 另一个就是资本投资部门， 位置好的门店都是自己持有，以后转卖。不好的或者没潜力的比如WESTFIELD里面的就靠品牌压低租金。 这里面就职的都是地产 投资的老手。 资本主义社会么， 有资本的有话事权。
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好贴。那天跟一个老板聊天，今年没挣钱都在贴钱，感觉房租太贵了，一周的营业额大头都给了房租，
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房租太贵，是因为政府征税太贵
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我都服了你的回复
129楼是法定最低工资。
你说的是行业工资，是AWARD http://www.fairwork.gov.au/awards-and-agreements/awards/list-of-awards
实际情况是，不是所有的行业都有award，有些行业即使在award，但是有些岗位不在award上。
比如某个行业的公司会计，很多award里面，都不含会计这个岗位（我记得农业award里面就没有包含会计）
所以就是，如果一个会计在农业公司工作，虽然农业有award，但是由于会计不在这个award里面，所以不需要会计这个职位去遵守award里面的规定
实际情况是，很多职位都不在award里面。尤其是professional position。这个award本身就是偏向蓝领的。
你要是不清楚，就打电话给fairwork去问。
如果这个职位不在award里面，就遵守NES就行，就是 不到20小时FT PT， 25% causal loading
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这里说的不是华人的小生意吗？ 主要就是retail reward
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唐人街一家30多年茶餐厅老店也关了，估计房租太高或者受不了成本。
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你喷别人可没喷 retail award
award 里面分的很细，什么样的人 什么级别的人 什么样的职位 针对多少钱的工资。还包括学徒 非学徒这类的。
不要在哪看了一个 26块钱最低工资，就认为所有人都应该是这个26. 很多 term and condition 的
你自己看看你前面喷别人的东西。
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不要胡搅蛮缠
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经济差是一方面，经济转型也是一方面。现在看书看报的人少了，书报店自然开不下去了。银行也是类似的，收网上银行的影响很多业务已经不需要实体店了。
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Looks very familiar
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确实是的。要看Industry 和position的。
看到回帖就发现华人好多连薪水制度和明规则，潜规则都搞不清楚。这样上来就做生意，难怪不赚钱。
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澳洲的银行就是吸血鬼
四大银行就是抱团的垄断行业，非常多的乱收费。
银行到处关分行主因完全不是不挣钱。澳洲银行的利润惊人，cba荣登全球雇员人均利润最高。看看，小生意，零售到处亏，因为人口少？银行业照样赚到全球夺冠。他们关分行，是要砍掉效益不佳的部门，关了那些不懂上网的老年人怎么办，不是他们想关心的。把利润放在民众利益和社会责任之前。
房东当然是贪心的，但很多房东杠杆买房，收来的租金大部分给了银行。讲到底，银行是始作俑者
政府在这方面没什么作为
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你楼上有的地方，的确说的不严谨，有点想当然、以偏概全。
如果真的说错了，say 个sorry 也没什么要紧的，孰能无错？
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楼主消消气，感觉这个论坛的确很多人一上来就是各种冷嘲热讽➕给人添堵，想要得到一点有用的信息不容易。观察下来折扣版的有用信息是最多的，哈哈哈
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压榨供应商的后果是买到质量次的货，如Aldi
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你连最基本的何时需要使用 26.7 什么情况使用 26.7， 什么时候使用nes 都没搞明白 还一口一个别人没付到最低工资。你之前都不知道 26.7是怎么来的吧。还 retail reward 。。。 仔细看看 fairwork ，第二个单词到底是什么。
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aldi 的wages pay 是出了名的高于行业其他者的
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我只管自己吃肉，老板喝不喝汤俺们也管不了。他可能喝青菜汤，也可能喝甲鱼汤。
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奥迪工资是高一些，但是劳动强度是其他两大的几倍，责任重大。一个1000平方米的店，忙的时候5-6人，不忙的时候3人，员工厕所靠在收银位置，连上厕所都不能有借口溜号。
减少人工是共识，一种是提高自动化，半自动化程度，把人干的活交给机器干，投资了设备，还可以折旧。这种，要从一开始就设计好，比如奥迪的模式。不要买别人手上的生意，能够给自己创意的空间有限。
一种是把员工变成股东，参与经验，比如目前大街小巷的奶茶店，老板投资不运作，由经理人运作，或奶茶店总部安排人运作，这种风险比较大，都是那些不爱干活钱又多的老板可以采用。
一种是全家齐上阵，一个外人也不雇，钱都自己赚，合作分工。知道不少人，这么做，有中国的，有外国的，都赚了不少钱，前提是心要齐，有说话拿主意的人。
开动脑筋，想出新的创业模式，传统行业迟早都是死虾子，早死晚死而已。
总之，能不用人，一个不用。能把股民套成股东，可行，能用机器人的，一定赶快上机器人，趁着刚开始，机器人还没人权，不领工资，先把资本赚起来。
祝大家快到圣诞了，生意要大火，马上最旺季就来了。
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这个板块少有的热闹帖！！！棒棒哒！！！话说我看华人区饭店 奶茶店 忙的都炸窝了！！没看出生意惨淡啊！！是不是鬼子咖啡店不一样？不喝咖啡不了解
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觉得现在奶茶，有米酸奶生意很好啊
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安慰一下 没签合同吗？国内过来的？太狠了
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老有这种无聊的键盘侠。楼主冷静
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厨子9万一年, 厉害
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还是现金，厨师一般都不报税或最多报四五百的税。没办法，现在不能担保厨师了，很多时候老板还要看他们的脸色
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最可笑的是他之前帖子说什么16，7块，离最低差了10块钱。我后面把retail award里level one最低周工资换算到小时工资加Loading详细写了一遍，然后他喷我不明白最低工资还怎么的。
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房租为什么那么贵?
看看这个 council rate 每季度$2500，一年council rate 1w刀。
land tax 一年 1w刀
直接政府收费就要2w刀+
其外还没有算物业费，保险，中介费，空置费，律师费，招租广告费。
房租这么贵，房东并没赚到钱，政府收费太高
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这不是柿子挑软的捏吗。大公司有法务请的起好律师就可以单搞一套合法的少付工资，小生意请不起没办法单搞就要老老实实的多付，成了压迫小生意鼓励大公司。不是应该反过来扶持小生意限制大公司垄断吗？小生意除了解决自身就业，多多少少也会雇些人交点税。把小生意都排挤了对社会对政府到底有什么好处？
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你这么说没有错啦，但是事实如此鸭。
譬如说有钱人掏很多钱请专业人士做账，设计避税方案，最后不交税还能领救济。也是一样的嘛。
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小生意都是自己做，哪会请人，要是自己能力不足，还是趁早放弃/
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你就是个喷子
嘻嘻，人家给建议关门的然后楼主在这嘲讽就不是喷子了，怎么，经济下行也触碰到你脆弱的泪腺了？呜呜呜，你真是太难了，我哭了
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澳洲真是蓝领的天堂
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澳洲真是蓝领的天堂
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我很好奇，相当于税前十几万的工资的厨子能做出什么样的食物？
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你没用负扣税啊？有钱人 虽然land tax不能退
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这两年涨的厉害，你刚才说26我特意去查了一下，hospitality的最低要25了，但离26也不远了，5，6年前大概只有19左右
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那就做员工吧
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同意你的说法，反对楼主的表达。该关心的是工人的工作能力，而不是最低工资。工资都付不起的业务就停掉。如果只有一个业务那就关门，就这么简单。老板是架构公司盈利体系，投入资金资源，整合劳动力与市场需求的。做不好就是不合格。就被淘汰，理所应当。抱怨工资高是值得同情，但是没道理的，因为同行工人工资也高。
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可以一直争论下去。
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小生意员工绝大部分也就一小时20几块就叫“吃肉”？如果生意就靠维持员工低工资才经营的下去，说明这生意运营的有问题。如果做了几年十几年生意还这样，不如生意关了老老实实去打份工。
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自己做生意必定是很难的，不然每个人随便开个生意都能赚钱，这世界就不存在穷人，尤其是入行门槛不高的生意。
最主要的还是自己要找到盈利的突破口，如果你的生意无法承担你的房租和人工，说明生意的盈利能力有问题，如果找不到盈利突破口，说明本身的生意模式出问题了，建议自己得重新审视自己的生意，如果实在找不出问题，那也只能关了，我绝没有贬低你的意思，因为我也是个雇主，这是我的一些见解。
但话说回来，现在真正让经济难过的是land tax，中产家庭支付land tax占到收入比重太大了，直接让这些最能消费的群体在生活中砍掉了太多不必要的支出，比如买衣服，外出就餐等等和零售直接相关的行业，这也是为什么很多小生意的sales这两年下滑得很厉害。每年还有很多时装品牌在澳洲关门。低收入家庭本来就不受land tax这个税种的影响，本来就只有这么点消费能力，现在还是那么多，但很多低收入人群所工作的小生意现在倒闭，总体经济量还是萎缩。富裕家庭原来该花多少，还是花多少，只是现在不买房了。在维州，这都得益于工党政府的抵税政策，其他州的我不知道，但都半斤八两。
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小公司打工没前途是真的
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1100÷7÷10=15.7
1800÷7÷10=25.7
这个小时工资
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where?
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学生时代中餐馆打工，有些老板给你10刀一小时不觉得少，反而端起了老板架子对你呼来喝去，还有披萨店老板付你13刀一小时，觉得自己工资有竞争力，招了n多人一次，择优录取。
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30%的毛利率，都进钱包？租金，员工，水电费，管理费用，广告费，清洁费，仓储，保险费，你算算到手有多少？
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好多成功人士，成功企业家在发言 指手画脚
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30%不止吧， 一般都是进价乘以2-3 打折商品以及过期促销除外
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小生意千百种，楼主是哪一类呢？如果对员工的个人能力的要求很低，那就用政府sponsored员工，每个小时$19.5+super,政府补贴你一大半。如果需要一定的培训就找trainee的员工。如果谁都能做的活儿，就找New school leavers或者未成年。当然这些我都是听说，没有实践经验。最实际的是找个给你带来业绩的，然后把你的cost centre的员工按照工作职责细分，低技能的岗位就是起薪，对能力要求高的给更高的薪水。自己算出每个职位每周需要的工时来给员工相应的工作时间。不知道为什么那么多人都用casual，我们只找FT，一天的病假也不用医生证明，很少有员工没病装病的情况啊。
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都不容易，为喷而喷没意思
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杂工都有$23的时薪？老板，还缺员工吗？
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感觉自己被underpay了，最近在做一份周末的casual工，下午1点到晚上8点，时薪20刀现金
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你报给ATO都没收入，怎么叫underpay呢？时薪20小时现金工，等于税前$30多一小时了。高薪了。
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真的需要全部付掉吗？一般押金不要还不行吗？
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這就是樓主說得有意義的回答吧
至少我學到一些知識
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做生意要节流开源。节流就是扣住支出，看看每一个支出有没有降低的可能，比如报纸上登了广告，看看从报纸广告过来的人有多少，看看划不划算。像前几年报纸效果不错，但这几年大家都网上或多媒体，报纸效果不佳了，那你就得扣掉报纸广告的钱。如果租金每年涨，现在行情很不好，那你就得和房东聊聊，用你以往很好的个人信用去和他谈租金下降，怎么谈有技巧吧，多动动脑子，拿事实数据再一吓一哄就搞定了。再看看其他成本，反正节流很重要，也许可以称为优化。开源呢，要看行业，就复杂的多，如果餐营业，要好吃有回头客在澳洲很重要，你宰一次客的别人下次不来了，那你生意就越来越不好，每行每业要站得住脚，靠的还是硬功夫，回头客至关重要。
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请问怎样找到政府sponsored员工？
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违约的话，房东肯定会去找银行兑现Bank guarantee
如果有个人担保的话，房东可以把担保人告上法庭，以担保人个人资产清偿租约。直至担保人破产。
澳洲商业租约恐怖的游戏规则就是这样。房客就像被钓到的鱼，一旦上钩……
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挡不住量大 你知道达成或者人人一天taking有多少么
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当然不行了，不仅要追偿剩余的全部房租，还要追偿拆除费，清理费，律师费。
小企业主是没错，成功算不上，看看这大部分都濒临倒闭。
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不用好奇，华人区看的过眼的中餐馆厨师基本上都能达到。不过辛苦是跑不掉的，一周6天，每天9-10个小时，不忙的时候可以休息。好处是基本不用交税，真做的好还有分红或干股，老婆孩子还可以拿福利
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主要还是人力成本太高
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论坛里这么多拿着平均工资的人，还在抱怨生活艰辛。试问拿着最低工资的人，该怎样生活？估计也就能维持温饱而已。
如果小生意艰难，只能说明你的生意模式存在问题，或者行业利润率不足以支撑这样的生意而已。既然你觉得生意艰难，那就去给人打工吧，有最低工资保障，有带薪假期，还有病假。
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Spring hill QLD
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好奇他们如何贷款买房?
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做好记录 不干了就去fairwork投诉
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那个区有UQ 语言学校撑着，不至于太差吧？
据说，英茶9号每天生意好到爆啊，这不在Sunnybank 都开分店了吗？
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我聽到的IES明年好像會做出一些改變
至於比較詳細的 我也不太清楚
好像縮減分棟還是內部改變
目前我知道的還是不多
至於店家 常去買東西的人都說生意沒有之前好
他也說附近的餐廳也沒有多少
我看這個地方差不多變死城
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Brisbane City Council 也有提到Spring Hill 在周末和节假日空空荡荡，说是要re-develop 这个区，但是以澳洲效率，谁知道哪天才能起效果。这还是前任市长时期，提出的建议。
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店家该休息了，估计这里很多人都没听过甜甜
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10年前一个厨师，来看病，我好心的说如果房贷差不多，就不要做6天了，养养病。他说房子有几套了，他是厨师，老婆刷碗。
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非体力工作用残疾人士，可以拿很多的政府补助
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我要去学西厨
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現在很多lease 都要director guarantee.
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感谢分享！我以为就押金不要，租约无所谓呢。没有开过店没有经验谢谢分享。
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谢谢您的分享。
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澳洲银行还好啦，交税还是老老实实的交，没有那些矿企避税那么疯狂。
股票分红还是利润70%分出去，肥了那些养老金，那些拿分红收入的人。
澳洲最垃圾的还是政府，收钱不办事情，完全利益输送
最坑爹的还有一点，就是除了白人，其实种族很难渗透进去。
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这年头大家都不容易，换位思考可能会好受一些，坚持初心旦愿早日云开日出，一起加油吧
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下海容易上岸难，还是看看海景吧。
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小生意，老板和员工都在喝汤，能吃上肉的太少。
能好好喝汤，就不错了
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我就是商场要涨租金从10万要涨到18万，零售店，真的没有利润了，你说这个情况该怎么办？
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这类人工高且密集的小生意真的是无解。 说个不中听的办法吧 。 举个例子 ：你按照法律法规給的话一年人工消耗五十万 如果各种十块钱一小时给现金一年能省25万 。 那么问题来了 劳工部会来罚的对吧 那就让他罚好了 。 你经营个五六年顶多罚你10来万，但你五六年生出了一套房子钱，就这么一个简单的计算。所以呢 我真的不愿意碰这类生意了 恶心别人恶心自己 而且还花不少钱setup。
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做了许多年餐饮的经验：
大环境对餐饮生意影响非常有限。
影响最大的莫过于潜在竞争，就怕商场里不好的关掉新开一些比较旺的或同类型的店，街边同理。
所以还是要分开投资比较好
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估计只有IT跟皮肉生意。
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做生意不能单打独斗一定要团伙干才能光大
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在哪个城市？
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的确，宁愿有一群弱邻，也不要一个强敌
可惜，弱邻总有离开的一天，铺位一旦空出来，潜在的强有力的竞争随时入驻
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这个我还真不知道，就是缴worksafe的时候看到上面有说sponsored以及apprentice。你可以试试那种专门给center link 领福利的招工机构，另外试试 City council。
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不少小生意主是拿不到平均的，有些一直就在最低工资上挣扎。硬撑的原因就是想着做久了，客户会慢慢积累起来，有一天会有突破，另外就是不用朝九晚五，但是上班时间绝对比38小时长很多。所以这些人的收益远远不如拿着最低工资给人打工的，自己时间金钱都投入了，税也纳了，也给社会贡献了就业率。知道几个小生意主，请人不敢请，自己上7天，真的也就赚个辛苦钱。华人一代做生意，好多时候就是靠低价来吃点饭，当自己没有品牌积累的时候，溢价是很难的。品牌也不是三两年就能积累出来的。你讥笑人家没本事把利润率做高只能说你太有本事了。见过一个华人当同行都在抱怨生意不好做，他却做得很轻松还不断扩张，但这种只能当作个特例。也见过一些在某个行业里基本上是龙头老大的华人，但据他说如果他今天重新开始他也觉得自己绝对做不成现在这样。
好奇平均的家庭收入是多少？
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招20以下大学生工资便宜点 或者给现金 至少不交super
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看你看哪个版面了。隐秘版好几年前就是20多万了，美容时尚版的感觉是50万起步，其他版面都很寒酸！
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税前50万基本快步入澳洲前1-2%的家庭收入的门槛了吧，个个都是精英啊
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墨尔本
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这里说的小生意到底多少算是小生意
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厨子9w一年好像不贵吧。当然我是指好厨子。国内好厨子价格貌似也不低吧。应该都要有大几十万的工资吧。主厨就更贵了。
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你刷新了我的世界观
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国内五星级酒店下属饭店厨师长工资年薪200k-300k+， 退休带带人也可以150K 往上一年。 这边的厨师，我就呵呵了，除了有数的几个外
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http://www.seek.com.au/job/40528109?type=standard#searchRequestToken=022957c1-204c-422c-a1be-10c54a88b57d
还有更高一些的。
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一个城市里有几个五星酒店，酒店里有几个厨师长？
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新东方烹饪学校走起？哈哈。
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前两年上海台有期节目
很多便利店抱怨租金太高，原因之一是日本便利店的进入，进一步拉高了租金
然后日本便利店的一个经理接受采访的时候说："虽然租金很高，但如果便利店仍然能赚钱，那么这个租金就是合理的。"
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是的，就是赌博
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quote: 澳洲财经见闻，微信版
fairwork ombusman 有75%快餐店和咖啡馆有违规行为，发出了46封违规信，罚款总额32430澳币
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那就是无解了？
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100的成本卖130吗？？
还是100的零售价，出去税，30是利润？？
区别很大哦
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一个利润率23%，一个30%
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您是明白人!
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市场经济下就是这个样子，资金总会流向利润率高的行业
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这年头在澳洲做老板，都要自己干。自己不干的，很难赚钱
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如果大商场里怎么办？他们总是能靠看似高大上的外表忽悠新的租客来，你说原有的租客怎么办？
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我们当年就是这样的，夫妻每人一个星期工作60个小时，雇三个人，一个全职,倆半职。做了一年吧，得到两个经验:第一，房东赚的最多，还最轻松。第二，按照小时工资算，肯定不如拿最低工资的。
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围观
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ATO定义年营收1千万一下。一般达到200万以上就是有发展和上升空间的了。这里讨论的以及生意买卖里周taking几千块的，都是年营收100万一下，甚至不到60万，30万的。运气不好的血本无归，运气好的就赚个辛苦钱。GST一缴，房租，人工，原材料，水电煤，保险一扣，所剩无几。小老板不容易的，比如开个小食店，你得弄个FB页面吧，或者网站，google搜索周围吃的，得能搜到你吧，zotamo trip advisor最好有点客人好评吧。你以为就是自己弄个小店就有人来，等真正开始做了，发现自己得兼修市场推广，产品开发，品质管控，采购，销售，客服，外加记账，维修，杂务等等18班武艺。否则别图发展了，生存都困难。
外加华人一大大大缺点，做事跟风。别人卖什么我就卖什么，只要比对方便宜就行，导致一些华人扎堆的行业里面利润率极低。都想着先把对方搞死了，自己就能稳赚了，经常弄得令败俱伤。运气好的时候终于把竞争对手搞死了，等利润率稍微高点时发现来了个和自己当初一样想法的楞头青，来搞自己了。这点意大利人就比较好，会讲故事，弄品牌，弄得跟别人不一样，来得到更高的溢价，大家活得都滋润。
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特别赞同，从员工身上赚钱的老板不是好老板，这种生意留不住人，收不住人心，也做不长久。
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被大家讲得都不敢买小生意了，本来看上了一个小邮局，房租3w+GST/年，还好，但相信只能亲力亲为才能维持，现在听了恐怕连这个想法都要好好再三斟酌了。
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不然你想怎么办呢？又想不给legal pay又想不负法律责任，哪来这么好的事？
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而且啥也不会的年轻人也要付这个价，他们更没机会了。
用最客气的说法来说，就是你的知识有误，真的需要重新学习学习，最低工资没搞明白就喷人了…
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楼主我很能理解你， 现在我的最大问题是店租，人工到是可以削减，大不了自己多上班，但是店租这块不知道你有什么办法？
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多少钱一个月？还另外有outgoings 么？
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要看你的店多大，一周800也能请到厨师，一周3500的厨师也有。给多少钱担多少责任而已。
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一看形式不对，去年默默把生意卖了。及时止损
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真的是这样吗？假如你签了三年租约，中间不想做了，就要补齐这三年所有的租金吗？
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是的
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今年没有最旺季了。
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如果还有利润，只能坚持。我家店今年被要求装修，面积给扩大20%，租金翻一倍，从20万到40万，利润目前极其微薄，不愿意也没办法，只能尽量干。商场里也有真不好的，给减租了。
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那你这个压力也太大了，利润极其薄的情况下，一个销售不景气，利润就没了，比较危险
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店租18，占sales比例超过40%
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你是餐饮还是零售？
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一言难尽，做老板的辛苦，回报少，还是打工比较实际，不用想太多没有太大压力，到点收工，按时出粮。
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自己干或去打工吧
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那个wact 有点误导。
正常来说 lease里面都有 early termination term。这个看双方在签合同的时候的博弈了。
我自己遇到的例子是 可以early termination 但是赔三个月rent ➕ making good。
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商业lease 里面，一般有early termination？ 除非你加上这样的条款，不然怎么可能让你early termination？
购物中心，会让你加上early termination，就赔3个月租金，就走人？ 纯粹搞笑
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我们公司现在正有一个店，在SC 里面的，生意实在不行，要提早退场，谈了半天，最后赔了150K。。。
只赔3个月的，那得是非常好的租约了
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每周1800，还是每月1万8
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一年18 w 包括outgoing gst
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。。。我没说是shopping centre。
就是正常office commercial lease。 我们赔钱early termination的啊。 可以谈啊。我们的commercial lease 100多页。含early termination 具体怎么计算啊。不光是3个月 那个making good 也是大头。
你不要以为你自己经历过就是全部的情况 。。。
你要是sme ，我都建议你换个给力点的律师和会计。你看看你前面的回帖 什么情况下 是nes都不知道 commercial lease 具体怎么谈 你要有个给力点的律师和会计 也不至于这样
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我出租房子。
楼主做小生意，餐饮零售业，租的是店铺，不是office。你告诉他可以early termination，负责任吗?
early termination的实质，是双方同意变更合同条款。
除非你在租店铺的时候就加上——提前解约的条款，不然怎么可能让你提前解约?
现在有几个购物中心，能让你加上early termination的条款?
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你是shopping centre owner？ 那你更的花钱找个好律师好会计了
你不给房客early termination 不代表别的房东不给early termination
我们赔了3个月房租 加making good ➕之前 free rental period 按比例退回去
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你来来回回改了几次帖子
说的很清楚 你可以谈 接受不接受是双方 这个是双方博弈的过程。
就像你买房子 可以加 subject to finance 也可以不加 房东可以接受 也不可以接受
前几楼也有人回了 他们赔了 150k。也是shopping 怎么不能谈了 房主要是有其他更好的选择就不接受带 early termination 的。谁说必须没有early terimination
还负责不负责。你前面一口一个26.7 你自己都不知道怎么来的26.7 你负责？？ 你自己不接受early termination 怎么别的owner 就不能接受？？你自己的case 就是澳洲标准case？
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租约里如果有提前解约条款，是可以提前解约。但是对于购物中心来说，这种及其罕见。很可能在一开始就不租给你。
没有提前解约条款的情况下，就看房东是否愿意达成一个补偿协议，允许租客提前解约。但是主动权在房东。
这个基本事实，没什么争议。
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而且 我也没看到 那个 猪猪妈妈 只问 shopping centre
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主动权在房东 不代表说 房客不可以谈。一个 shopping mall 要是不愁房客 那肯定不愿意加early termination。房子不愁卖 肯定不爱加 subject to finance
鸟都不拉屎的地方 有房客愿意来就不错了 还不给terminate。 房东找不到房客 就那么空着吗。
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如果你能在合同里加入提前解约的条款，保护自己，还能租到房子，那是你的能耐。按照合同来。
如果合同里没有提前解约条款，你要提前解约就是违约。
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我看你287楼的回帖才纯属搞笑。
以为自己的case 就是标准case。 要是大家都一样 还找律师专门看合同干啥 找你看不就完了
几百页的commercial lease 有时候 光律师看term 就得花几万
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我说我的case，你可以说你的case，并不矛盾，也没人拦着你。
本来就是讨论。
那麻烦你回贴的时候 说明白 是你自己的case。不要别人一说啥 你就说别人胡扯 搞笑。
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你愿意说自己的case，你就说，不说就算了。
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你要是不知道 nes 怎么看 awards 怎么看 early termination 怎么谈。找个靠谱点的会计律师都能解决。 不要觉得别的说的nes early termination 都是搞笑。
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整个帖子 你的回复 是相当的误导。不是说你的case 不对 是你自己根本都不知道 你的case 发生的前提条件
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我觉得可以单独开个帖子，讨论提前解约问题。
这个事情，其实是很重要的。
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你不是最初觉得没有early termination吗？
这个有时候 完全是 房东 房客 中介三方博弈。
好租的房子 假设10个潜在优质房客 那就房东占优势。哪个房客给的offer好 房东就选谁。不好租的 有房客愿意出offer就不错了 房客offer rental 和具体term。 中介的作用 很多时候是让房东降价 让房客提价。
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我个人观点，也可能不正确:
强势租客，确实是有的。通常是政府机构，银行，大集团/公司。他们通常付的租金比较优越（有的时候也未必，只是稳定而已），但是他们队伍是很专业的，通常会给房东很大压力。
真要打官司，房东是打不过他们的。
他们通常会加入很多苛刻的条款，保护自己的权力，约束房东的权利和义务。
强势租客的商业物业，有时候或许未必是一个好的投资。买了之后，虽然短期内比较稳定。但是一旦出现状况，租客要搬走，或者换租客，就会很麻烦。可能会被牵着鼻子走，大客户搬走也会影响物业价值。风险不小，除非真的能保证非常稳定。
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店铺如果签不了一个好的租约，还不如空着，省钱，省心。
因为租约对房东不利的话，房东要承担很多风险和责任。比如你xxx影响了他正常的经营，他可以向你索赔，包括日常经营的利润。
租客租了店，还要装修，万一人跑了，拆除这些装修要花很多钱。
签个不好的租约，花的律师费，中介费，也不会少。
所以匆匆忙忙，租出去，签个不好的租约，不如空着省钱。一旦有好租客，店还被老租客占着，送不走，损失更大。
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账面上看 是赔三个月 ➕making good ➕返还原来的free rental。
但是这三个月的计算 是指从新房客new lease start date。而不是notice date
假设7月1号 你提出要early terminate。花了一个月找到了新房客，但是新房客 说 他只能从 12月一号开始new lease 这个时候 旧房客需要从12月1号 开始计算三个月。当然 旧房客理论上 可以在原房子一直待到 11月30日。
其实 房东可能也没有那么着急 反正房租一直有人付 而且 理论上有三个月还两边收房租。 但是需要多交一次letting fee （ 这个letting fee 也可以谈 有时候 可以让提前解约的一方去交letting fee）和多交一次律师费。
还是看最初的lease是怎么签署的。有时候 写了 3个月rental 作为penalty 但是 可能实际上会比payout rest lease period花的钱更多。也见过一个例子 旧房客离开澳洲了 直接payout lease走人了。
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我们是连锁店，根本没多大力量谈判
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这么想你就陷入困境了。
你不赚钱的原因是生意没竞争力，而不是人工。不好好研究如何提高竞争力，我劝你还是收手的好。
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合法省人工最好的办法就是找一个abn工，现金交易大的可以暗箱操作一下。现在茶太都被查了，估计ato和那个什么委员会盯上华人生意了，华超餐馆什么的工资都低的可怕，做大的这些华人生意基本都是一查一个准
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abn 如果只是sole trader， 如果这个sole trader 80% 为一个entity 工作，一般来说，从 fairwork 的角度，这个abn 和正常employee没有区别。
http://www.fairwork.gov.au/how-we-will-help/templates-and-guides/fact-sheets/rights-and-obligations/independent-contractors-and-employees
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可以注册两个公司，或者和朋友的公司一起分享
不构成税务建议，看官慎重
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涨知识了。
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今年确实不太好，我一个大叔也没啥水平，就给你提供点参考吧。什么开源节流，自己干大家讲过的都不用我说了。
我是这么干的。
第一：能不请full time 就不请，full time 的sales 也给他们转成part time ，提成给到最高，工资降下来，现在公司效益不好，大家一起顶过去。鬼佬也是能做工作的，起码每个月固定开支省下来很多。
第二：房租真是大头，我把两间厂房合并，今年年底到期就退掉一间，设备不常用的忍痛处理掉。虽然搬家一次损失很大，但是活下去才有未来。这样，明年开始每个月能省3000刀的房租。
第三：尽可能的手里存现金，准备过冬。我卖了一套位置不错的公寓，虽然价格不太好，家里闹翻了天，但是我觉得，危机也意味着机会。说不定两年下来，你的竞争对手撑不住就转行了。你手头得留一些现金，澳洲毕竟这种家庭生意是拉动就业和经济的主力，也不可能每个人都去大公司或者政府上班，所以坚持下去就会有机会。
第四：这段时间千万不要浪费了，生意不好的时候不要发愁，发愁也没有用，这时候可以去培养个以前没时间培养的爱好，锻炼锻炼身体什么的，现在每一个看起来没什么用的爱好，关键时刻可能就能给你个机会。
加油吧
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好像一直都不容易的
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涉及到 sham contract 和PSI， 到时候真较真查起来也麻烦
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现在适合买生意吗？还是说等经济好转了再买？怕经济好了后，生意又是天价了！
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高见！
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明白人！
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只有适不适合你的生意，永远没有最好的时机。
对我来说最好的时机就是10年前，那时候买房，那时候学英文，那时候健身，那时候回国~~~~~
所以，觉得差不多就去试一试，加油
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太不容易了。。
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请问培训钱怎么回事？咋拿津贴啊？多谢赐教
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就是去那些請人機構招些沒經驗又失業的人
搜尋back to work
高一點的要part time
低一點的 20hours per week, 最少請半年，跟行業最低工資 ，交super
自己算一下合適不囉
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说得好， 白人企业基本都老老实实给员工发工资，也没见得都关门。 而且员工的收入决定了整个社会的消费水平高低，如果人人赚一个小时十澳元， 你让他们去吃你一碗15刀的面？？？
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是的，我也同意你的观点。如果大多数都一小时10刀，买碗面就要10刀，那大家肯定wollis买包0.35包打折的印尼方便面吃一吃混一顿了。然后员工带着不满情绪上班，还告诉你给多少钱干多少活，最后老板员工，员工老板相互糊弄。这种低工资，低收入，低消费，只会让经济失去活力，表面一池静水，其实大家谁都过不好。
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喊口号容易，按照这样的标准，一半的小生意早都该关门了。
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好人，这么有耐心开导。
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走擦边球的生意越来越难了。不能够接受现实，早晚坚持不住了。
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