澳洲现在餐馆厨房设备,各位老板是在悉尼本地买,还是从国内买海运过来?

在澳大利亚生意种种




本人要开一家快餐店,现在有些厨房设备比如冰柜,电蒸柜,消毒柜,冷藏展示柜,饮料柜等,是从本地买还是从国内进呢?本地的话就觉得价格高,在垃圾广告网站上加了一两个做设备的微信都不回复。国内设备现在好齐备,天猫一搜各种都有,价格也便宜,但就是担心海运物流会不会损坏设备,此外还有日后的保养维修怎么办?悉尼有能修这些设备的师傅吗?请有经验的老板们提示一下,多谢!

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听说这里修东西很贵 很贵 没有保修坏了会出血的


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关键先确定有没有会修的

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维修会是大问题,另外国外的煤气设备这边不能用的,查到了会罚款

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同问,澳洲本地买这些设备真的是太贵了,下不去手。海运来又担心以后维修问题。

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用电用煤气的设备都是本地买,不用电的海运过来

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用气的肯定本地弄了。用电的有必要吗?国内的这边电压都一样。

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灶台肯定这边弄了,其他没有用气的了

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冰箱啥的维修没有零件会很麻烦, 另外每个品牌都有自己熟悉产品的维修人员,你到时候找人修会很麻烦,又不熟悉产品又没有零件.如果产品质量好还可以,经常出问题的话就有的烦了

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国内的电器没有澳洲的认证,万一出了问题,导致火灾什么的,保险都不赔的
既然开店做生意了,这些钱不能省了
家具,锅碗瓢盆什么的从国内买没问题,电器设备还是这里买吧

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拍卖行看看,有的餐馆倒闭的

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一般来说,澳洲本地对于商用的厨房设备的要求非常高,规格必须符合当地的安全质量检查的标准,国内产的很多东西不是非常合格,再加上因为商业使用频率非常高,如果有后续的维修保养无法进行。海外进来的产品有时候因为运输装卸等等不能保证不会损坏。所以所有开餐馆的商业的厨房设备比如大型的冰箱,冰柜,冷房,炉头,冷吧,热吧,食品展示柜,排油烟机甚至各种机器等等。要么是本地要么就是欧洲进来的。本地的产品往往都有保修期和定期保养。因为欧洲的有很多公司在本地有维修厂家,国内的目前几乎没有。

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一分钱一分货

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中国220V,澳洲240V,很多国内生产的电器在澳洲没有被认证过的容易坏,保险不赔。

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明白了,多谢提醒。有设备商吗?私我一下

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感谢提醒,我还不知怎么样才能加分

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我已经私信你了!

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等到修的时候有你哭的。。。虽然本地机器修起来也是一把鼻涕一把泪的。。我的厨房维修上半年就修了小两万了

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大哥那你是大馆子啊

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兄台有认识没设备或维修的吗

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话说我家里很多国内的电器用的也挺好的,电压影响没看出来啊

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认识维修的。。业内口碑很好,但是今天看到他的technician在车上偷懒两个deepfyer修了一个月今天才算彻底修好所以也不推荐给你了。唯一的忠告就是你买local设备一定要让他们的sale来给你一个training。怎么用设备。然后你订好你的手下,我的chef就是个sb什么都不懂不管就知道坏了修。。staff都不知道设备怎么用所以每周东西轮流坏

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我有些二手的,便宜处理,要不?

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能负担得起的话就本地买吧。。。省事。。。我准备从国内运个不锈钢的open display冰箱试试看,这边没看到合适的。。。另外我发现turbo air这个牌子就是国内生产的,我猜从国内买会便宜一些,就算坏了也找得到人修。

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金玉良言啊!

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用電用煤氣得都不實際 因為保險關西 其他就沒關西了

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安全标准。。牵扯保险之类 楼上有人说过。。很客观了。。
补充这个可以找持牌电工做个认证。。貌似保险也认

价格。。楼主天猫查到的比这边便宜很多价格的设备。。那个质量。。呵呵
国内低档设备便宜的基础是便宜的人工 说白了就是便宜甚至免人工的日常维修保养
找国内做餐饮的朋友 如果有的话问问吧
如果硬要进口。。选择一些大牌最好是合资品牌。。质量方面其实蛮好的。甚至比澳洲一些杂牌强。。价钱还是便宜。。
国内小厂的设备有时候电路之类设计布局很怪

维修。。备好两套主要易坏的小配件。。啥主要。。找个维修工问问。。
大公司的设备特别是冰箱类设计几乎都一样。。零件备好 华人维修师傅说不会修完全是不想做你生意

冰箱为主的用电设备其实完全可以从国内进。。其实澳洲很多杂牌的设备都是国产贴牌
如果整个厨房setup的话。。一台两台。。不够费用不值得折腾。。
以后再混熟一个靠谱的维修师傅。。。






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12楼说的都对。。。我也想开个大型西餐
厨房一色意大利产的厨具+设备。。
每天找人清洁。。每周给不锈钢抛光。。定期找人保养。。
啥时候一进厨房亮到晃眼。。往中间一站就感觉自己是米其林3星。。

但现实是。。这些只是生产工具。。。性价比很重要。。
便宜,耐用,易维修,保养周期长。。这些才是最重要的。。

其实所谓的澳洲标准并没有传说中的那么苛刻。。特别是厨房用电的设备。。


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想去参观一下亮到晃眼的厨房。。。

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还是推荐一下维修师傅吧。是华人就能治
您这些都是肺腑之言啊,怎么加分啊?

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哈哈,你这些才是接地气的话。有用国产设备的经验?

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目前用国产设备的人多了去了 记住不贪最便宜别买国产杂牌就行

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是啊,价格差四五倍呢。琢磨来去还是想用,肯定买同类最好的牌子

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现在已经有很多中国产的设备在澳大利亚市场卖的。但我感觉好象都是本地公司进口到澳大利亚,负责后面的维修和培训。直接从中国进口来的设备出了问题很难处理。特别是管路电线这些都是定制位置的,一旦需要更换,你花的钱只会更多。

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我们的客户就有大的厨具进口商,他们从中国进口的设备,与直接用户在国内进口来的货物完全不同概念


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他们从国内进口过来,是不是把电源换换就好了

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他们选择的工厂都是通过澳大利亚标准认证的供应商,这些产品按澳大利亚规格生产,可以直接在澳大利亚使用。

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差四五倍价格的电器设备。。。那您还是别买了。。。
真的。。除非准备一样买俩。。坏了就扔
国内没渠道澳洲没经验又不会修点小毛病的。。
还真不适合买纯国产的设备

要不你看看 HOSHIZAKI 算了。澳洲也有。。中国的一模一样
国内采购价大概这边的价格的1半左右,三五七八台的和店里其他东西一个箱进来。。
没多少费用

质量做工都很好。。小日本的东西。
国内备点零件实在大问题这边也有售后。。就是没澳洲一年保修而已。。
一年就坏的星琦 真没怎么听过


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说反了吧。。其实是工厂拿着主要产品或者自己的产品指标找实验室认证
ok。。指标在澳洲的标准的范围内。。这就叫符合澳洲标准了。。就可以出口澳洲正式售卖。。保险保修blabla什么都有
按照澳大利亚标准生产。。。换个电容换个电源接口吧。。
澳洲市场还真是小了点

ebay很多小电器便宜就是因为没有这些。。所以出了问题比较麻烦。。



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准备上门查检相关的可否通过。。。

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电器类 铭牌带好英文。。澳洲插头。。电工的认证(真个真可以没有)肯定过
其实电器类inspector都不怎么看的

但只要涉及煤气的设备 基本就呵呵了

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谁来上门查验?保险公司吗?

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开业之前city council会去人的

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看问题要学会抓住重点,对于商业来说,不是要东西有多便宜,多少新功能,重要是稳定,稳定,稳定!
设备偶尔坏一次可以,如果总是出问题,对你生意的影响可以说是巨大的。所以在澳洲,商业厨房的东西就那几个牌子,这是多少生意运营下来积累的经验,而且这些牌子都是跨国大公司,可以说是饱受市场考验过的。
烤箱--UNOX;火炉--Blue Seal;面包机--Roband等等;这些设备操作得当的情况下,1-2年内,一天10小时左右不间断工作,不会出什么问题。
我只说我自己一些使用经验。Roband Toaster,2年只坏过一次,周末一早叫人过来,花了300。火炉因管道积碳过多而找人清理过两次。最有意思的是UNOX烤箱,使用1年半后出现重大问题,技师检测后告知与其修不如换,差不了1-2千。我打电话给UNOX投诉,UNOX同意免费换新。
国内的大部分品牌,离商业标准还差太多,而且还没有市场口碑,千万不要冒这险。


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冰柜,冰箱呢?什么牌子靠谱,老兄

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去品牌WAREHOUSE逛一下再说好嘛
比如便宜路线的FED 184 milperra Rd 去看看吧~~比你想象中便宜很多
记得可以还价哦!!!!

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个人经验所有的设备的都可以从国内采购,但是你一定要懂,必要时要自己去厂里看。淘宝天猫上很多都是贴牌的,广告看上去高大上而已,源头能做出口品质的厂家就那么几家。好的冰柜厂在山东和广州,很多澳洲当地的卖设备的也会找他们定做。现在国内设备的质量还是可以的,比这里便宜的杂牌好很对。当然你一定要和意大利,德国的那几个品牌比的话,没法比,价格也没法比。其次你要有当地的好的维修工,买电器再好的品牌都有个概率问题,坏了要有人修。关于煤气灶具,国内和这边区别在于这边的设备加了减压阀和熄火保险装置,你在国内采购的时候让厂家给你装上就好。安装的话plumber都可以接。关于保险,你装修结束的时候,有电工,煤气工给你出的certificate保险就是认的。其他小东西锅碗瓢盆,桌椅板凳当然从国内买,便宜很多。大厨当然也可以从国内请。

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多谢!燃气和冰柜设备我想还是这边买吧,其他的国内搞

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看到了,多谢,会去转转,有华人销售么?

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Turbo Air.

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FED是比较低端的牌子,基本上是最便宜的了。劝你还是买稍微好点的。。。

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桌子椅子可以,带电的最好小心点。

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我家里用了很多国内的电器,也没啥事儿啊

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家用商用不一回事儿啊。

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冰箱啥的国内进口合适?万一出了安全事故保险也是不赔付的吧?

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其實澳洲本地設備水很深,千萬別只聽一間設備商的報價,我前陣子購買整套得設備,同一樣設備,一樣的牌子,一樣的規格,報價能差一倍以上
如果妳是在大城市,建議你多跑幾間設備商拿報價,在去那低的報價去砍價,白紙黑字,有其他廠商的報價表,妳會砍的很容易,另外別覺得去原廠買最便宜,她們跟經銷商是有合約的,她不能比經銷商還便宜在賣給顧客,我最後整套買下來,比國內整套買大概貴個2000澳左右,但所有設備均有3年保固,出問題找的到人,政府也不找麻煩,我覺得挺值得的

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