澳洲咨询 日式快餐

在澳大利亚生意种种




大家好,

最近在打算做日式快餐。

虽然很早之前在类似的店打过工,但是还是想请这方面的前辈们指点。毕竟站在巨人的肩膀看得更远。

也欢迎各位讨论这一行业,各抒己见互相学习。

谢谢了

评论
你这说的太笼统了点,什么形式的快餐?只是寿司类似SUSHI SUSHI?还是SUSHI加日式最基本那些donburi,udon和ramen? 而且要在什么地方做呢?SC还是街边?不同地方做的方式也不一样的。我有过日餐店,前年卖掉了,学生期间曾在墨村很NB的日餐店做过N年

评论

好奇,请问,就普通的日餐takeaway 店而言,寿司利润率高,还是热餐利润率高?

评论

我猜是热餐利润高

评论
这类的take away,做不好,很多客人就不会去第二次的,毕竟选择很多。需要一个大厨的吧,要用心留着客人,我比较挑剔牛舌饭,墨村只去一家。墨村????很多家做的不行,都是半桶水老板亲自上阵,做出来的水准不太行。

评论

请问哪家牛舌饭好?

评论


是sushi+最基本的那些(don+bento)
打算在街边的。自己目前在商场有咖啡店。再也不打算进商场了。

已私信您。想细致地咨询您下。

评论

MEL日餐现在叫的出名的也就Shoya和Nobu,但现在水准下滑严重,之前顶级的还有Oritas,现在也关门了。至于普通做热食快餐的,基本没有下的去嘴的

评论

就我之前的来说,takeaway加堂食,寿司高,但也分地方。寿司可以没有热餐而单独做成一个店,但很少有可以热餐为主的,因为绝大部分人一提日餐,首先想到就是sashimi和寿司

评论
味道难吃,为什么不请专业日本人做呢,成本问题吗?

评论

大概是因为,这里日餐的主要客户是”非日本人”吧

完全日本口味的日餐,不知道中国人还有其它国家的人,吃得惯么?

评论

这就是店的定位问题了。如果是做日本人生意那真的要雇日本大厨。你看看中餐来到澳洲都成什么了。和我们在国内吃的完全不一样。一个道理。找好定位是关键

评论
我们在日本吃的饭店,基本上没有很难吃的,中国人游客在日本也很少踩坑
所以感觉口味还是很相同的,只是找个差不多的厨师就能改善吧?

评论

日餐从南到北,相差不大

中餐天南地北,千差万别



评论



评论
竞争比较激烈,一旦有小意外容易陷入恶性循环
澳洲中文论坛热点
悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

买生意,生意过户,过户律师,悉尼,生意买卖租约合同,解读合同,conveyancer,律师

生意种种

求Pos system推荐

澳大利亚经营小型餐馆 请问大家有推荐使用哪个Pos system吗? 先谢谢大家 评论 我曾经在开店前研究过各种POS系统,我简单的写几个供你参考。 POS一般分两种Cloud的和本地安装的系统。先说云端的 ...

生意种种

b2b服装类生意,怎么发掘这边的买家?

澳大利亚本人生意小白,表哥在国内做服装生意,自己开厂做的那种,主要做户外,运动类衣服,做贴牌的,甚至包括英超狼队的所有服装(球员,教练,球迷)。 他问我能不能有空帮忙发掘下 ...

生意种种

买卖生意信息哪里找

澳大利亚请问各位老板,现在经济不景气, 那些买卖生意的信息哪里看,类似邮局,彩票店,鸡店之类的。先谢谢了 评论 http://seekbusiness.com.au/ 评论 google搜一下啥卖生意网站都齐了,经济不好买 ...

生意种种

ABN增加经营范围

澳大利亚咨询 sole trader想要给自己的ABN增加经营范围要怎么搞? 另外有没有规定多久必须开始新增加的项目? 多谢指教。 评论 没人知道吗? 评论 澳洲就没有经营范围这个东西,只要合法,生 ...

生意种种

商场的中岛柜台一周要多少租金?

澳大利亚昨天问了布里斯班West End的一家商场,中岛柜台一周竟然要1500刀,我想卖这种机械拼装的礼品,大概100多刀一个,请教这么高的租金能赚钱吗?商场里卖二三十刀手机配件的柜台很多开 ...

生意种种

商业贷款利率。

澳大利亚有个仓库3年贷款合同到期了。现在银行只能做到7.3的利率。现在的商业贷款利率都这么高了吗? 评论 算合理,现在一般都是7%-7.5%。有些客户和标的可以适当打折。 商业贷款,银行一般 ...

生意种种

请教,制冰生意能赚钱吗?

澳大利亚一集装箱般大小的制冰机租用我投资房的土地做生意. 是前房东多年前租给那制冰机主人的.据说至今约有15年了. 疫情前每月租600,疫情中降为500至今. 最近,制冰机主人告知,他退休已 ...

生意种种

弱弱的问一下补习社生意值得买吗?

澳大利亚某平台看到有中介发华人区的补习社转让 租金4000一个月全包,说有65个座位,3+3租约? 售价八万,大家觉得怎样? 评论 作为生意关键看他有多少学生,最近两年的盈利状况吧,补习班 ...

生意种种

商场中的店铺一般每月多少租金

澳大利亚一个中型商场的一个大概150到200平的一个店铺,一般每月多少租金 (包括outgoing)? 评论 问的太笼统,没人能给出答案。我给你一个个人的案例,1. 中小型商场, 45平靠着 coles ,17000/月 ...

生意种种

询问一下续租流程

澳大利亚有前辈可以给下建议吗? 还有半年到期,和中介之前说了谈续租,她说房东旅游去了,一个月后又问,中介不回答,但让我店里门前改这个那个,还要重新刷油漆啥的。一直在问我进度 ...

生意种种

Motel 租房合同

澳大利亚最近看上个motel,各方面都满意,但是lease contract有些问题,每年涨幅是4%,而不是按照CPI。另外,每5年review租金的时候,如果第三方review的结果比前一年租金低的话,那么继续按前一年 ...