大家好，新人一枚。
最近计划做生意，初步设想是买一间咖啡店来经营。买店本身的预算是 15 万。
做了一些研究，但有些问题还是不太确定，所以想麻烦请教大家以下几个关键问题：
1. 如果是15万的店，一般需要准备多少额外的资金？（比如请律师，预交房租，中介费用，前几个月的流动资金等）
2. 这个预算可以买到什么样子的店？（比如周营业额，人工数目等）
3. sole trader 和 company 哪一个会更合适？
4. 我看到别的帖子里一直在提一个叫做 "outgoing" 的支出，这个指的具体是什么？
5. 自身没有咖啡经验，我需要去读一个咖啡师课程，或者教人开设咖啡店的课程吗？
请大家不吝赐教。
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大坑慎入
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谢谢提醒
对于初次涉足的我来说，应该各个行业都是坑
没关系的，摔不死就行，爬起来继续
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不如先去咖啡馆打工
不差这几个月时间了
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上面这些问题不明白的话，不是我1 2句话可以解释的清
楼主如果有管理经验 或许可以试一下 如果没有的话 真的做好亏本准备
多准备个2 3万 备用 需要的
一般company 不过我之前sole trader不出事也没问题
Outgoing 是其他支出 垃圾费council fee之类的
没经验的话请鬼佬咖啡师，自己别上
这个价位可以买到赚钱的店 不过比较少 有的也赚不多
作为第一个生意 可以考虑 自己学的快有机会 不过风险也非常大 见过很多做倒闭的
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1. 如果是15万的店，一般需要准备多少额外的资金？（比如请律师，预交房租，中介费用，前几个月的流动资金等）
1500+ 3 months+0+10000
2. 这个预算可以买到什么样子的店？（比如周营业额，人工数目等）
不一定
3. sole trader 和 company 哪一个会更合适？
公司
4. 我看到别的帖子里一直在提一个叫做 "outgoing" 的支出，这个指的具体是什么？
水电煤，保险，council，owner corporate等
5. 自身没有咖啡经验，我需要去读一个咖啡师课程，或者教人开设咖啡店的课程吗？
必须，tafe有教做咖啡
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Lz打算在哪里开店？这个选址和咖啡师相当重要，还有租门面的时候租金谈判也要注意，最好计算一下租金占总成本的比例，也就是你的Occupancy Rate大概是多少才能实现盈利。我见过拥有几家生意很好的咖啡店的local老板开了一家店，请了一个很rude的咖啡师结果一年多就关门了。就是因为那个咖啡师态度太差了，客人都不喜欢，所以咖啡师相当重要。我目前周末在一家local的店里兼职咖啡师，LZ想交流的话私信我。
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谢谢指点！
虽然我以前在公司里做管理，但应该对于开咖啡店不太用的上。
也的确考虑到有相当的可能性会亏本，所以也是想多问问看可行性，和亏本情况下能撑多久。
可不可以再麻烦请问，在 sole trader 情况下，所谓的”出事“比较可能是哪些？
还有，作为第一个生意，您认为比较典型的”风险“都是什么？
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多谢详细的回复！
关于额外资金那里有点儿尴尬的是，我只是把自己能想到的几个放了进去，请问根据您的经验，还有其它我漏掉的需要花钱的项目吗？
还有，您认为”公司“比较合适的主要考量可以分享一下吗？
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谢谢，我私信你
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抱歉刚才要私信你，但系统说我没有权限发消息，因为积分不够
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哎多少华人都被拍死在咖啡这个行业上，随便一搜都能搜出上百个开咖啡的帖子，然后开一家倒一家，但依旧不断有人前仆后继进来。很多人选择咖啡都是因为看起来比较小资文艺，似乎没餐饮那么难做或者纯粹喜欢喝咖啡...但这几年经济不好啊，碰到8,9结尾的年代，小零售业都在大量轰塌。不太懂这个行业，只能祝楼主好运了。
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咖啡店水很深没经验的小白千万要慎重，15万的咖啡店老实说不赚钱
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入咖啡这行，上大侠们是泼冷水的多
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没做过咖啡，还不打算请人，我劝你别干了，必死无疑。
千万别把客户当傻瓜，千万别报着糊弄的心态。一杯好的咖啡可是一门大学问，没有2年以上经验根本打不出持续稳定的好咖啡。
至于钱的事对于中国人都不是问题，重要的是态度。
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我觉得吧。。。你想干咖啡店的话，起码自己要会打咖啡。。。就是说员工不管怎么换，只要你在，就能拿出合格的咖啡。不然肯定凶多吉少。。。先看看如果赔钱的话你能撑多久吧。我朋友的店刚开一个月，一天赔一千。
需要花钱的至少还有商业保险和设备维修，保养。
第一个生意典型的风险就是低估了困难，成本控制不住，不会管理员工，营业额又做不上去，然后恶性循环，最后关门走人。
15万的生意。。就算你两年回本，一年利润也就7,8万。建议你和媳妇两人全职，最多再雇个兼职试试看。这样就算赔钱也不至于死太快。
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交给股市吧
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歪个楼，怎么觉得墨尔本好多比较不错的咖啡店（brunch)厨房都是亚洲人在做？并且年轻人居多，
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谢谢直言相告
如果愿意请比较好的咖啡师（和厨师？）的话，成功概率有没有一半？
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谢谢您的忠告，但是没媳妇儿 ，所以才敢瞎折腾
计划去学一下咖啡了，保证自己能做出来还过得去的咖啡，但会以请专业咖啡师为主，多谢多谢！
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asian cooks are fantastic.
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家里其他人也行啊。父母，兄弟姐妹啥的。
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先打工吧，至少2万杯咖啡的工作量再谈买生意。
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你要找的人是能提升你生意价值的人，这就需要你的运气和不懈的尝试。咖啡手和厨师这两个岗位非常重要，你在招人的时候就会知道，来个人都会跟你要$25/h。
大部分人都是平庸之辈，只是为了钱而工作。好的员工有是真的是可遇不可求。
能不能成功谁也不知道，主要看你自己。我当初开痁的时候并没想那么多，只想尽自己努力把工作做好。工作做好了，还怕没有生意吗？
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请比较好的咖啡师和厨师是成功的基础，不是必然
自己去学做咖啡--交钱只知道咖啡机操作流程
15万买咖啡店要赚钱比较难，当然如果有资源和眼光也能找到好的店，特别是这2年大家都去赚快钱，看不上咖啡店的辛苦钱
15万买店，另外还要准备3-6个月的租金作为压金加一个月的租金，再加1万应该够。
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也有不少开咖啡好多年的
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实话说，第一次创业失败的概率超过80%，尤其是你还没有掌握核心技术的情况下。
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没经验，感觉你做其他餐饮也比咖啡强
比如鱼薯，披萨，寿司，同样投入，买对店，起码不太会亏钱到血本无归
咖啡店真得会经营，还得同客人交流，搞搞社交赚口碑吧
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做生意，还是申请公司比较好
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