这几年看到华人经营这个的好像不多了？
有没有墨尔本的同行可以一起聊聊？比如
1. 周2，3，4 提高生意的方法
2，进货比价，选Suppliers
3，网上接单，和网络推广
4，管理员工
我的店在Ringwood
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貌似这个生意很看脸啊，意大利人希腊人黎巴嫩人开问题不大，华人的话人脉就比不过人家，加盟店还有品牌保障，独立店的话只好多做广告周中搞些促销
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关键是好吃
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来个回锅肉皮萨
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华人面孔卖Pizza? 就像西人面孔卖中餐一样，我是不会尝试的
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哈哈，你是认真的吗
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前台请个鬼妹就能解决问题。关键在于人脉，比不过希腊人意大利人
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披萨都看后厨啊，都是开放的厨房
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你有吗，有我来买。
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夸张了，西人pizza里面很多也是华人后厨的
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我说我自己，只要收银不是意大利大妈，后厨之间不是意大利语，我是不会买的。
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http://www..com.au/bbs/f ... st%3D1%26digest%3D1
楼主不要气馁，这个精华帖子楼主，就是开披萨店出身。
加油，
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夸张了，你怎么看得出意大利大妈还是希腊大妈还是土耳其大妈还是黎巴嫩大妈
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我看得出来，以前每年意大利去4-5次，10年多了，这点眼力还是有的
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这个前辈好多年前的故事了，时代不同了呀
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话说我的店质量很棒的，UberRating第一，Google rating4.6 150+点评。比大多意大利店质量高
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私信个微信交流下？？？
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我也是做pizza的 楼主给个微信交流下
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楼主哪个店啊？有空去ringwood品尝下
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您这个有点过了
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Pizzeria Express
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楼主建个群吧 我也是开这店的
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这种人叫什么来着？
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学些连锁店的经营手法，除了5元一张那种
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周二搞促销，给百分之十的折扣。鬼佬店很多这么干的
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游打折促销
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很早年毕业的时候和朋友开过一个pizza店，生活不是问题，但是利润有限，主要是看如何提高online order，生意不好的时候一周至少三天有活动，2张pizza送一罐易拉罐饮料，3张pizza送2罐，人工压缩不会差太多利润，主要是online order
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我做火烤披萨，楼主建个群交流一下
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在家附近有中国人开的披萨店有皮蛋披萨，很好吃。
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