澳洲一个客人的投诉。咖啡店投诉

在澳大利亚生意种种





应大家要求。再次贴出
就是一个华人客人投诉flat white 奶泡太少
她要求5毫米,我们的大概2毫米
我当时竟无言以对
不知道该如何回答,最后应她要求做了一杯cap 带走
做咖啡几年有遇到有投诉cap 奶泡不够的
有遇到有投诉flat white 奶泡多的。
第一次遇到投诉flat white 奶泡不够的
我也不能拿尺子给她量一下奶泡多少

而且态度也不好,一上来指责我们不会做咖啡
我第一反应是我们得罪人了
来找茬儿的
我们店不大,95%是老客。
也不好意思怼回去,怕周围老客,鬼子们看华人笑话

自己怂了

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每个人都有自己的喜好。重做一杯 最好的解决之道。你是做生意的。

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位楼主处理方法点赞
怎么删帖了呢。。。
各位想看原贴吗?




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二楼三楼,职责何在?

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竟然看到了原帖

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得加分鼓励 才有发帖动力啊

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又不是匿名版 谁会记得拍照啊??

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我也看到了 关于奶泡厚度

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要不罚二楼三楼默写原帖?

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经常看到类似的

有一次看到一个,嫌太苦放了十几包糖 然后complain;是她自己没说要weak的.店主给她做了新的 weak的,她又抓了十几包糖 两杯都端着走了.

说实话 那家咖啡,非常地道 很好喝. 店主态度一直很好.

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不带这样滴
你翻看一下本版帖子 只要有10%拍照的 我就认罚

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做生意的不遇到这种人 那店肯定是开在天堂里的!

只要是人间的店 总会有这种东西的!



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楼主赞一个!

各个咖啡手技术都会有少量区别. 我们公司里,周一和周五的美眉 我会要latte 她会做latte 很creamy.

周二到周四的美眉 点卡布奇诺,她做latte不行,技术差点 ,奶泡太大,不够细腻,用点巧克力粉可以掩盖技巧上的口感欠缺.

当然 我不是说楼主的flat white不好哈,那位顾客应该点latte才对;flat white本来上层就是应该是很薄的.

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遇到我们做错的咖啡,或者我们的错误,都是先重做。
再送一张免费的咖啡卡。希望下次再来(最后不行才是退钱)
但这次遇到行家了。上来直接说奶泡该是5毫米。
都不给你解释。
憋屈了半天

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谢谢加分

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下次去点个flat white. 看看多少毫米的奶泡。

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正在修改呢.

看新版

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白条安慰 明天补上:)

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对啊。本来flat white上面奶泡就很薄,很薄。
她投诉5毫米和2毫米的差别让我很憋屈。
如果想换个cap或者latte,好好和我说就可以了。

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楼主态度真好. 有地址的话,下回一定去捧场!

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lz淡定,我还遇到过问客人要喝什么咖啡,回答我雀巢咖啡的呢

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我和客人(老客)开的最多的玩笑是:
客人:今天有什么是免费的?
我:店免费的。把店拿走。所有咖啡食物都是免费


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从来没有点过这个,明天我试一下,看看是不是5毫米的标准

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不是玩笑啊,我很认真的问了那个客人,客人思虑良久后很认真的回答我雀巢咖啡,我闷了

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哎。啥客人都能遇到。
我们在商场里。有个老头70多了吧
整天在商场里晃,看见小孩子喜欢上去摸小孩脸
有2个客人,是年轻妈妈带着2个小女孩。
老头子也上去摸,妈妈严肃的告诉他,离他们远点。
我(男的)又不能打他,又骂不过老头子
我和他说:我有时间,我真的想陪你玩。你来嘛?
老头子说:no no no.
再也不来店里了。


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确实是这样。啥都没说
我自己怂了。尤其对华人,我怎么都怼不起来。
内伤内伤

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