最近看上Sydney CBD的一个fully under management的咖啡店生意,不是连锁的。
Weekly Takings $11,000
Cost of Goods $2,800
Rent (include GST) $990
Wages $2,500
Nett Profit $4,430
Asked Price $370,000
这个生意没有outgoing 和 水费。 雇佣了两个full time,一个casual。 每周开周一到周五,周六半天,周日休息。
租约5+5。 咖啡店面积很小,临街。
他的数据有什么问题吗?总觉得工资他写的少了,实际支出很可能会更多? 再就是cost of goods 占 taking的25%,这个也太低了吧?可能吗?
请各位咖啡店老板指教!
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补充数据:
telephone $20,
insurance $50,
electricity $300
这个生意没有厨房,也不需要cooking。 房东,不收取outgoing 和 水费,这是挺好的一点吧。
小杯咖啡 $3.5,中杯 $4.0, 大杯 $4.5
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重要的是Weekly Takings - 实地去数人头了吗?
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还没有去数。 要数几天啊?一整周,7天吗? 从早晨到下午结束?
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normal week - no long weekend , public holiday, no school holiday
连续两周就可以-有空可以数一个月
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那我有空去看看
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别买!
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你的理由是?
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数据不对的。。。
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请专家赐教! 哪些数据有问题啊?
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这店有没有厨房?有厨房3个人不太能cover过来的,没有厨房的话,不卖餐taking平均每天2000,那咖啡的量就会不少,你可以看看他咖啡的量。COG只有25%?这个太低了,我个人认为35%左右正常。还有水电煤气呢?完了还有其他支出,这里面都不提的。。。
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他家咖啡多少钱一杯?是不是比其他店便宜?如果是这样,那就是做数据卖店的,根本不赚钱,就等你的钱了。
十年前一周利润能4300的店43万能买到就运气不错了,现在最多买到3000利润的。你觉得你人品好?
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补充数据:
telephone $20,
insurance $50,
electricity $300
这个生意没有厨房,也不需要cooking。 房东,不收取outgoing 和 水费,这是挺好的一点吧。
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这个生意没有厨房,也不需要cooking。 房东,不收取outgoing 和 水费,这是挺好的一点吧。
小杯咖啡 $3.5,中杯 $4.0, 大杯 $4.5
买生意也讲人品的吗?
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咖啡店full management就是白扯。
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是的,咖啡店你自己不盯着,那staff都放了羊了。。。
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一天几包豆?
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说是一周30kg的豆。
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光卖咖啡不做餐,6包豆一天很难上2000。。。
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还卖 cakes, sandwiches and toasts 。 我看好像都是供货商送的做好的成品。
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这些东西从别人那里进是不赚啥钱的,对半的利润不错了,如果放了2天卖相不好扔掉了,就啥都不赚了。楼主去数人头最好,每天能有450个人头就应该能到2000. 顺带看看到底有几个人上班,从而证实一下工资。
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谢谢专家! 我去数数人头。
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楼主再想想,如果你有每周净赚4000,还能做甩手掌柜这样的生意你会卖吗?仔细考察一下,不要头脑发热。。。
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11000 taking cost of goods 2800.
mmp我都不想说了,这么假的数字也tm拿得出手。
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这生意八成是打平略赚一点幸苦钱。而且是亏损比例不低。
taking,cost,rent,人工比例都不对。为什么,因为我在city开过5年的店!!!
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问过owner开了多久了吗?
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不妨谈谈可能的真实情况。
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你知道真实情况?请展开说!
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跟你一样,我没经验,恰巧看了一样的。
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楼上有经验的可以多谈谈,我是怕边上那家关门的随时开了,不知道会如何竞争
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我们孩子同学的家长说自己开的店就是全职店长管着,是加盟店。
孩子同学家长定期去店里看,因为他们都有别的事做,没发天天在店里,据说除掉店长的薪水,每年还可以剩余,不知道是否属实
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