请教各位大侠，在家做烘焙，接单出售，手工烘焙坊，需要去council申请一点什么证呢？需要注意点什么？谢谢！
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健康证必须的
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请问是什么健康证呢？英文全名是什么？
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这个不是很清楚，只知道与食品有关的加工都必须要健康证明
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微信外卖。
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之前朋友的朋友被council的人捉到了，罚款罚了2万
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其实应该直接跟city council问。
我知道一般需要去读个证书，厨房和采购环节达到council的卫生标准。
milk bar的证书最简单，是food handling，估计还有process类别的
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food safe
需要2个证。一个是个人的, food safety handling, 去上个课, 网上有, 然后通过考试, 有个证书。
一个是你家这个加工点的, 这个向康嫂申请, 它会派人来你家检查, 要求你达标, 然后给你证。每年会抽查回访2-4次不等, 给你打分。不合格要整改, 否则罚款停业。
至于家庭厨房是否合适进行商业活动, 就要看康嫂派来检查的人了。
两证齐全, 你就可以开业了。
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除了证，至少还需要买公众责任险public liability insurance
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樓上2位正解！一定要跟coucil報備 要有permit 做烘焙 設備不少錢
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樓上2位正解！一定要跟coucil報備 要有permit 做烘焙 設備不少錢
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打电话问council, 电话挺好打的，有专人回答问题。
做食品相关的生意肯定要执照的，建议不要听某些人说微信卖算了，到时候罚的你没处哭。
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在请问下我之前在网上看到过那个safety food supervisor，这个和我有关吗
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他们不会让我把设备都给换新的吧
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我前几天还特地去过council问呢，就是那里的人和我说不需要，说我这是兴趣爱好，不关事，后来我朋友帮我去她那里的council问了，说没有这么简单呢，我也无语了，这才上来求助
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您有没有说明是用于商业用途？我朋友需要办证，但是没有要求她改动厨房。
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不同地方要求不一样吧，上回不也是有位弄烘焙的，当地Council要求单独隔一个单间出来专门做这个
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有些coucil 不會允許home kitchen 需要專門的廚房 （要以妳的coucil為準）
涉及到商業營利 permit少不了 還要 保險 萬一別人食物中毒啥的 沒保險賠死
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除了证书以外，还要在平时有各种记录，鸡蛋保存的温度，奶制品保存的温度。。。。
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我记得姑姑的朋友跟我们讲过，他们有一次去采购鸡肉被council的人跟踪抽查，要求购买运输的环节全程保证温度。他们被警告一次
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除了public liability以外，还要买一下product liability的保险。不然吃死人就完蛋了。如果你产品含有鸡蛋，两样加一起5千左右一年吧。
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