澳洲了解KFC的朋友看过来,这个franchise生意是否值得

在澳大利亚生意种种





老公想买一个快餐业的franchise生意,最近看了三个Subway,两个KFC,现在他对其中一家KFC非常感兴趣,打算交1000块定金给中介,去和owner谈。
我心里没底,上来求助各位高人,这个店值不值得买。
Weekly sales: 31,000
COG: 35%
Rent: 3,600
Franchise fee: 11.25%
Wage: 4,150 (按一个owner full time工作算)
Operation profit: 6,500
Asking price: 900,000 (估计能还点价)

据中介说店是两年前装修的,所以5年之后应该不需要再装修。
我看了报表,有几点疑问:
第一,这个店的销售额很奇怪,这几年的销售额一直在下降(不多,每年大概2-3%),11年降得最多(而且中间有两个月是停业状态),12年又有所回升,基本上回到10年的营业额;
第二,人工比我想象的低,看了几个Subway的店,人工一般占到营业额25%左右,而这家店人工才14%都不到,中介说KFC的店操作更简单,所以人工用的比Subway要少
第三,看澳洲经济形势这么差,不知道对快餐业的冲击会不会很大,比较KFC的东西不便宜。中介说是几乎没有影响,不过我从报表上看,他们08,09年营业额是这几年最高的。

第一次在澳洲买生意,老公是那种说做就做的人,但我这两天都没怎么睡好,焦虑啊,近100万的投资,虽然说可以贷款
70%,但这利息也不是一般的高,实在是感觉鸭梨山大。




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KFC 哪有卖?给个链接。


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KFC应该没压力吧。。没见过KFC生意不好的。。


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先不给了,怕你跟我抢。
不过可以友情提示一下,进KFC的主页,然后链接进seek commercial,会有一个简单的介绍,然后点enquiry,会有人答复你的。

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也不至于,老公看的另外两个KFC都不行,也许不亏,但利润也就比贷款利息好一点。

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一周3万的生意,卖90万,还有各种各样的ongoing cost,真不能想象。。。

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KFC 可以贷款70%这么多啊!如果银行肯把钱贷给你应该问题不大吧,银行都有风险评估师的。请问你们贷款利息多少?

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嗯,是蛮贵的,不过中介的口气,这价格还有得商量。
投资回报率,肯定没法和那些一两年回本的比,但毕竟是KFC,风险相对小一些,也不会做得累死累活。其实我也不贪心,在稳健的前提下,有个15%的净回报,我就满足了

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中介说没问题,考虑到我们来澳洲时间不长,缺乏本地经验,可能会少一些,但60%肯定没问题。

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14%的人工,这好低啊,而且现在很多KFC被做的很差,没法跟McDonald比

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我也是有点质疑这个人工,但中介肯定地说,可以提供所有的roster,确保信息是真实的。
McDonald也了解过,暂时还不够资格。

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看来你是了解KFC的,能多谈一些吗?

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帮顶

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你要确认crew人工和manager的人工加起来是14,那是很可观的。

在麦当劳一般manager的人工就轻松上8%了

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他这个14%是按照两个assistant manager算的,manager是东主,不拿薪水。如果under management,这个利润还得减去一周850左右。

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嘿嘿,under management才多850?



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当然不可能全部under management,现在的算法是把owner当一个restaurant manager计算的(又叫shift supervisor)。多个850,owner可以不用当shift supervisor,但是总部的报表,local marketing,员工管理,这些事情还是要做的,这些估计一周20小时足够了吧?

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我虽然不做kfc,但是毕竟也是快餐行业的。

麦当劳在澳洲最好的店,员工成本最低的,在victoria的oakleigh附近,员工成本也要16-17再加上8的经理,这已经是非常理想的了。

员工管理,roster还有payroll之类的admin shift,我们一般一个星期三个,training额外还有2个shift,这样算下来又是一个40小时了。

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进来崇拜一下。

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lz莫怪我泼冷水,我的理解是30k的生意,看得见的支出有

10% GST + 3600铺租 + 10k货+ 3k 总店抽佣 +4k工资,这里已经2万4了,剩下的6k会不会真的就全进你口袋呢?还有贷款利息,保险,work comp,各种偶发性修理,维护费用,电费煤气估计shopping center不会帮你付吧?

虽说风险低稳中有赚,可是要投入这么大笔钱,我真的不敢碰。但凡做饮食,安排得好都不应该累死累活,很简单,想轻松点就请人做,想多赚就自己亲自参与一脚踢。不过无论累不累,小生意都是要花时间花精力的,这个总省不了。你花了钱,还有精力和时间,扛着风险,却只有这么点利润,真的心甘?



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中介给我的数据是一个manager,一个assistant manager,工作时间都是38小时,工资共1800,员工都是casual,因为请了好几个15,6岁的小孩,平均工资才12块,员工工作时间是不到200小时。现在的owner也是顶一个manager的工作的,还要负责其他的所有报表,订货,排班,发工资这些事,中介只说owner full time工作,这样看来肯定得工作50小时以上了。
你觉得这个数字可疑吗?有没有可能给员工发了现金,从而没在payroll上体现?

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谢谢泼冷水。
老公几乎从登陆第一天就在看生意,小的店虽说回本快,但营业额很容易作假,根本无法相信。
开始也看过几个咖啡馆,最好都否定了。
这个店如果数据真实,卖价能下来个10%的话,已经是我们看的这几个月下来最好的店了。

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请教一下,这个15% 的净回报是怎么算出来的呢?

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这个有花头吗?15%就是税前净收入除以投资额啊。
基本上是suppose fully management情况下,减去银行利息,折旧,其他杂七杂八的费用的税前净收入。
税后10.5%左右,应该不算贪心吧?

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先问一声这KFC是在大街上,还是在商场里,开几点到几点啊。还有买完店,先把资产都完吧,租房开店。

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小生意讲究的是落到口袋里的钱,越正规的franchise钱帐也越正规,你算的都是profit before tax,可回本真正需要的是你的money in your pocket,别说邻居家店小也许人家做1w takings,税局那儿的帐才5000

还有一点,生意终究是要卖的,看看大局,这个location是否有前途,是否有潜在威胁,等你卖的时候至少能卖出买入时的价格那才叫回本啦

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商场里,正常时间,平时9-6,周六9-9,周日10-5

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区域还不错,有点小远,但是鬼佬区。其实看的另外一个店是在人口更密集的区域,但是华人多,KFC生意不太好

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帮顶。
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